2022年Preakness種族坡道名廚的吸引力

147的運行Preakness定於周六,5月21日,嚴重的馬多人才在這裏利用跟蹤。

今年,巴爾的摩邀請著名的優秀的賽馬頂級大廚法官湯姆·克裏奇奧和蓋爾·西蒙斯頂級大廚贏家馬庫斯親自煮的高價客人周五的黑眼蘇珊的一天和周六的首映Preakness股份。眾星雲集的烹飪陣容還包括Saon布賴斯巴爾的摩的黑色天鵝和邁阿密馬裏奧·莫伊茲的酒吧。

新Preakness現場烹飪、藝術和音樂節星期五,5月20日是一個celeb-filled盛會(大概是為了吸引年輕的球迷),從這些明星廚師在烹飪展示和演示的主要階段以及音樂會標題由格萊美獲獎女說唱歌手梅根你種馬。

菜單·克裏奇奧,薩繆爾森,席夢思床品公司為期兩天的事件包括定做的動作站在比賽的終點線貴賓套房,以及自助服務項目,可以發現Turfside階地和衝刺階段套件賽馬場,位於鐵路內部的地盤。

名廚的物品隻作為特定的一部分頂級票包。Turfside階地主要席位,例如,花費324美元在周五和周六飆升至756美元。

周五,製定酒店創始人·克裏奇奧將那鴨胸配櫻桃沙拉,以及是更多communal-style吃排骨。薩繆爾森,主人吃的“上升”視頻係列將激起炸雞熱蜜,mac和綠黨在終點線套件點頭。他的蝦和粗燕麥粉將出現在Turfside階地和家庭延伸套件。廚師和食譜作者西蒙斯是唯一一個去海鮮的方向,為海扇貝和豌豆、蘆筍、薄荷調味料,和奶油玉米粥站在她的行動;和一個orecchiette瑞士甜菜、檸檬和煙霧繚繞的雞肉香腸的自助餐。

其餘的群眾一般的門票(60美元)可以找到各式各樣的Maryland-made吃餐館在一個地區被稱為“行。”選項包括Detroit-style餡餅(地下比薩有限公司);牛乳餅(小尾聲麵包店);島吃(藍色加勒比酒吧和休息室);海邊的零食(大西洋薯條);素食冰淇淋(Cajou牛奶);海鮮(魚網和吉米的著名的海鮮);清真包裝(Shareef燒烤)等等。

Preakness / 1日

周六的主要事件,·克裏奇奧出現的熱與辛辣的洋蔥和胡椒粉和沙拉,以及是porchetta維持能量水平高在整個比賽。薩繆爾森,另一方麵,berbere-cured鮭魚配玉米濃湯,羅勒葉,和蜂蜜芥末味的站在他的行動菜單,除了farro蒸海鮮燴飯,胡蘿卜,豌豆的自助餐。西蒙斯將碟形生菜杯子裝滿tea-marinated鴨胸肉與亞洲香草沙拉,自助餐,一個瀟灑的雞肉和蘑菇意大利麵派一些新鮮的球花甘藍。

食客也可以回擊很多黑眼蘇珊雞尾酒——股票名稱的標誌性的賽車喝侯爵周五比賽。的飲料近五年來追溯其根源,先得在1973年運行時Preakness餐飲是由哈裏·m·史蒂文斯有限公司涉嫌最初的雞尾酒是為了有一個微弱的黃色,通過使用朗姆酒、伏特加,和菠蘿汁。

酒精含量後來包括威士忌,然後波旁威士忌,然後再次威士忌。這一切都說黑眼蘇珊的身份變化的頻率和Preakness競賽的獲勝者。

今年,Preakness者將享受以下配方:盎司倒Bulleit波旁威士忌,成田一個伏特加,桃子杜鬆子酒利口酒和2盎司倒新鮮橙汁和酸混合。混合物是動搖了冰,緊張到玻璃,滿是碎冰,頂部有一個橙色的裝飾片和櫻桃。那麼多,至少,經受住了時間最近的考驗。

2022係列三重冠5月7日開始的曆史上第二大心煩意亂在丘吉爾唐斯肯塔基賽馬。80 - 1的贏家豐富的罷工跳過的Preakness剩下的6月貝爾蒙特。

直播的150萬美元Preakness股份在這裏賽馬場在NBC下午4點開始。

——阿黛爾查賓和蒂爾尼對此報道亦有貢獻