銀泉市中心一家經典的小酒館今天開業

萬眾期待、耽擱已久的J. Hollinger 's Waterman 's Chophouse將於5月10日(周二)在銀泉開業。這家現代美式餐廳(Colesville路8606號)是由一家名叫Jerry Hollinger的餐廳老板開的每天的菜還有The Dish & Dram。的菜單讓人想起一家經典的小酒館，但又加入了一些現代元素:生酒吧裏的冰鮮海鮮拚盤配上了泡菜，塔塔牛肉的頂部是當地的鵪鶉蛋黃。有一個意大利麵區，裏麵有意大利扁麵條和蛤蜊等菜肴，還有一個很長的區專門賣牛排，配上黃油水煮螃蟹或大蝦等佐料，以及墨西哥辣醬汁或奶油辣根醬。霍林格餐廳填補了附近小餐館留下的空缺經典，靠近2018它最初於1998年以Ray 's the Classics的名字開業，創始人是邁克爾·蘭德魯姆(Michael Landrum)。最初是為了2021年秋季開業然後對於a3月開廚師兼查理·帕爾默校友邁克·埃利斯在3月份因為他的善行登上了頭條為附近的居民做飯因公寓樓爆炸而流離失所。

“沒有孩子饑餓”的“品嚐國家”活動將於本周末回歸

這個星期天，5月15日，標誌著《不餓孩子》的國家味道時隔兩年再次舉辦。致力於結束美國兒童饑餓的非營利組織將把40名當地食品行業的專業人士和來自全國各地的廚師帶到市中心新裝修的富蘭克林公園(Franklin Park)。1332 I St nwest)．

參與的當地餐廳包括All- purpose，波旁牛排DC, Buffalo和Bergen, Captain Cookie, Cranes, Destino, Hiraya, Ice Cream Jubilee, Jackie, La Famosa, Metzger Bar & Butchery, Moon Rabbit, Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar, Preservation Biscuit Company, Queen Mother’s, Queen’s English, RASA, Ruthie’s All Day, Shilling Canning Company, Silver & Sons BBQ和Taco Bamba。在嚐試食物的過程中休息一下，為孩子和成人做遊戲。慈善活動從下午一點持續到下午四點成本成人95美元，兒童25美元。

Chopt計劃在巴爾斯頓開一家“環保”店

一家新的Chopt餐廳即將進駐巴爾斯頓，而這家快速休閑沙拉連鎖店的前站將是第一家。這個具有生態意識的Chopt地點將設在Ballston交換（威爾遜大道4201號，0185室)，將於6月開業。由於采用了節能的暖通空調係統和更小的占地麵積(店內隻有16個座位)，重點是降低商店的排放。這也將是第一個實現完全非接觸式訂購的Chopt，得益於自助服務亭和新的支持二維碼的桌子。