西北的夜生活動脈大開眼戒Edge的首秀別名14日這是一家豪華的新酒吧克拉倫登彈出酒吧而且的很多.
位於地中海深處的新來者放蕩“Alias”將於4月29日星期五開幕,屆時將會有一個酒吧節目,展示泡沫、火焰和滾滾濃煙,同樣具有戲劇效果。14街西側1610號).以前是爵士俱樂部的100個座位的空間驚喜之還提供令人眼花繚亂的香檳選項,開箱裝瓶服務,和一頁meze菜單從Dolce Vita廚師伊利羅德裏格斯樓上。
Alias的工作時間是周三到周六晚上8點到淩晨2點。
Lahlou餐廳集團老板Med Lahlou (盧波披薩店,盧波佛)去年秋天,隨著Dolce Vita的開業,他們在這裏投入了三倍的資金他接手了吉貝林納以前的兩層住宅。拉盧把地下室酒吧的部分交給了他在B Social Hospitality的業內朋友,讓他們做自己的事情。
除了菜單和一個有趣的因素外,這兩個品牌是獨立的。在“甜蜜生活”餐廳用餐的少數幸運兒將獲得撲克籌碼,以繼續在下麵的夜晚。激光切割的代幣可以兌換免費飲料,還可以讓Alias從餐廳後麵的一組秘密樓梯上走下來。
這次徹底的整容來自於室內設計師大衛·陳納德,他是城裏許多浮誇造型的幕後推手。Nara-Ya,如此,潘普洛納).
“我們告訴他這個名字,他就照做了。隱藏的身份偽裝成另一個身份,並用一幅壁畫來襯托,”B Hospitality的合夥人克裏斯特·布萊姆森告訴Eater網站。
經過一個漫長的酒吧和DJ台,一層滿是假麵人物、鮮花和點著蠟燭的桌子的地板,就到了盛大的結尾:珠寶色調的天鵝絨沙發放在黑白格子的舞台上。在上周末的預演會上,華盛頓特區的一些頂級體育明星衝進了後麵的VIP區,指揮官和首都隊的球員們並肩喝酒。
“這個空間讓人想起紐約所有隱藏的地下酒吧和酒吧。我們想把這種氛圍帶到華盛頓特區,”來自紐約夜生活圈的克裏斯特·布萊姆森(Christal Bramson)說。她的丈夫和B Hospitality的合夥人邁克·布萊姆森(Mike Bramson)曾是華盛頓俱樂部的推動者,一直想在這個城市開一家酒吧。
從街上進入Alias也是一種設計上的冒險,從找到Dolce Vita旁邊一扇沒有標記的亮粉色門開始。霓虹燈照亮的樓梯井讓客人在這個沒有窗戶的夢幻場所裏忘記了時間。亮著燈的玻璃牆、隱藏在軟墊門後麵的浴室和閃閃發光的銀色吧台都為飲品總監Evan Cablayan提供的令人驚豔的雞尾酒做好了準備。這位終身酒保的跨海岸履曆包括最近在華盛頓的水門酒店(The Watergate)和格雷厄姆酒店(The Graham),以及在洛杉磯的湯姆·科利奇奧(Tom Colicchio)的Craft和蘇珊娜·戈因(Suzanne Goin)的The Larder工作。
他的開幕酒單上有8款雞尾酒(每份16美元),其中包括AF1——由已故紐約調酒大師薩沙·彼得拉斯克(Sasha Petraske)在紙飛機雞尾酒的基礎上開發的一款雞尾酒。在Alias餐廳,他會把威士忌換成梅斯卡爾酒、Aperol、amaro和新鮮檸檬。
泡泡糖是另一種需要快速拍照的大眾取悅產品。
除了傳統的瓶裝服務,顧客還可以在服務員的指導下自行調製。例如,一瓶朗姆酒和玻璃器皿、新鮮薄荷以及自製莫吉托的糖圈一起端上來。
她說:“你可以創造自己的雞尾酒,而不僅僅是瓶子、火花和蘇打水。”
B Social Hospitality還經營Rebel Taco and Roll 'd,正準備推出一家全戶外海濱酒吧和啤酒廠,名為今年夏天從海灣到海軍造船廠。
別名增加了華盛頓日益增長的地下酒吧場景。有從來沒有看貝蒂在布拉登巷,在第14街北西側有一家樓下大同小異.