一間嶄新的閣樓發現了火花華盛頓最新的威士忌品牌

華盛頓特區及其周邊地區有著悠久的釀酒曆史(見:喬治·華盛頓在弗農山的威士忌生產)。在大流行期間偶然發現的一瓶黑麥威士忌，成為了華盛頓貨架上和玻璃杯上的最新威士忌係列的起源

Mt. Pleasant Club威士忌來自重啟飲料這是一家初出茅廬的白酒公司，創始人是在芒特普萊森特住了五年的老居民約翰·拉夫納(John Loughner)。

一位鄰居最近在第19街西北翻修排屋時，工人們在閣樓上發現了一個舊威士忌酒瓶，上麵完好無損地貼著“Mt. Pleasant Club whiskey”的標簽。拉夫納說，這個布滿灰塵的遺物很可能是1911年房子的建造者留下的，作為時間膠囊式傳統的一部分，工作人員“為了慶祝工作的完成，把最後一瓶喝完的酒藏在房子裏，供將來發現，”他說。

Loughner說，在新冠肺炎期間，在後院的篝火上，他和閣樓的鄰居決定“讓瓶子裏的東西複活”。

在改名為Mt. Pleasant Club威士忌之後，Loughner計劃與當地酒廠合作，連續生產小批量限量發行的威士忌。

第一批於2021年底發布，被稱為“第19街批”。這款單桶威士忌是為了向發現這瓶舊威士忌的街道致敬。拉夫納說，第一批帶有獵人綠色標誌的瓶子的庫存已經不多了。

第19街批次是由斯普林菲爾德酒廠使用來自弗吉尼亞州的原料創建的。“土豆泥賬單”——或配料清單——主要是玉米，還有大麥和小麥。

Mt. Pleasant俱樂部威士忌目前在華盛頓的三家酒類商店出售:歐文葡萄酒和烈酒，運動員的葡萄酒和烈酒，克利夫蘭公園高級葡萄酒和烈酒。西北地區的社區設施也被澆了水紫色的補丁，博泰山宜人,原子台球．

今後，Reboot將開發更多具有獨特品嚐音符和獨特輸入的限量酒。接下來是基爾伯恩地區批次，黑麥威士忌發布由一個即將命名的華盛頓釀酒廠。

在研究出土的瓶子的背景時，拉夫納說，最初的Mt. Pleasant俱樂部威士忌是在禁酒令時代之前由一個名叫威廉·巴裏的店主出售的。當時著名的商人在14街和U街西北角(現在的裏夫斯中心所在的地方)開了一家商店。

雖然巴裏在1920年禁酒令開始時被迫關閉，但他在1933年恢複了銷售。不久他就去世了，公司也隨著他的去世而倒閉。拉夫納發現，巴裏還銷售其他超本土烈酒，包括一個子午山(Meridian Hill)杜鬆子酒品牌。

不幸的是，拉夫納無法找到最初的愉快山俱樂部威士忌的確切比例。但研究顯示，當時生產的大部分威士忌都是黑麥威士忌，因為在大西洋中部，黑麥的種植麵積比玉米大得多。多餘的作物進入了威士忌的蒸餾過程。

未來Mt. Pleasant俱樂部發布的威士忌將以Mt. Pleasant的不同街道命名，以“捕捉街道的精神，”Loughner說，“無論是街區派對、門廊音樂會還是農貿市場。”

Loughner和他的鄰居正在深入研究巴裏的酒瓶背後的故事，並正在寫一本關於Mt. Pleasant俱樂部威士忌的精神曆史的書。Reboot還將25%的收益捐贈給Mt. Pleasant的社區組織。

這並不是一個久違的本土酒品牌第一次在華盛頓重新出現空空的。Heurich Brewing Co.的參議院啤酒這種啤酒在19世紀90年代流行開來，一直生產到1955年，近年來被華盛頓的Right Proper Brewing Company重新啟用，並裝罐供公眾消費。