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詹姆斯·比爾德基金會將華盛頓廚師彼得·普雷等人從獎項提名中除名

JBF意外地包括了那些在目前營業的餐館裏沒有積極工作的廚師

Peter Prime在廚房。
廚師Peter Prime在二月份離開了Cane。
雷·洛佩茲/Eater華盛頓

一周後宣布他們的提名詹姆斯·比爾德基金會根據今天早上發給選民的一封電子郵件,麥當勞做出了一個大轉彎,取消了廚師彼得·普萊姆(Peter Prime)的中大西洋最佳廚師提名。

主要的提名因為他在H街著名的特立尼達餐廳工作甘蔗,離開藤和備受期待的二月中旬的聖詹姆斯餐廳根據華盛頓市的.那是在提名公布前大約兩周。JBF對其熱門獎項的資格規則規定,“隻有活躍且業務開放的候選人才會被考慮。”

Prime並不是今年唯一一個被錯誤地列入JBAs的廚師。科羅拉多斯普林斯彭羅斯房間的路易斯·楊和密蘇裏州懷爾德伍德Botanica的本·韋爾奇也因為類似的原因被移除。韋爾奇於2022年1月離開Botanica,去寫一本烹飪書,並為他正在經營的一家新餐廳找到一個家。與此同時,彭羅斯房間被列為“暫時關閉”。

與此同時,芝加哥廚師傑森·文森特巨大的隻有添加詹姆斯·比爾德基金會的傑出廚師網站昨天,在提名名單最初公布的六天之後,因為一個“筆誤”。

主要的《食客DC》2019年度主廚他和姐姐、前商業夥伴珍寧·普賴姆(Jeanine Prime)一起掌管著這兩家餐廳。他們引用了一個“家庭私事作為離開的原因,也照了華盛頓市的

他的姐姐計劃在今年春天開張聖詹姆斯餐廳,作為對Prime家族特立尼達血統的頌歌,而Prime說他正在寫一本關於加勒比美食基礎的食譜。

詹姆斯·比爾德基金會將於3月16日星期三宣布所有獎項的最終提名。2022年餐廳和廚師頒獎典禮將於6月13日星期一在芝加哥舉行,這是該獎項自2019年以來首次舉行。

更新(3/2/2022;美國東部時間下午4:45分):Eater糾正了頒獎典禮日期上的一個錯誤,即2022年6月13日星期一。

更新(3/2/2022;晚上11:45):這篇報道更新了新的信息,包括芝加哥廚師傑森·文森特(Jason Vincent)加入了提名名單。

甘蔗

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