華盛頓的餐館專家回顧了2022年最悲傷的關門

遵循Eater的傳統，我們邀請了一群餐廳評論家、記者、博主和行業專家來評判今年的美食。他們對年度的回答《食客之年》調查結果將在本月的幾個帖子中公布。接下來，餐飲專家們將回顧關門的餐館在2022年，他們將最懷念。

湯姆Sietsema，華盛頓郵報》美食評論家:Thamee的關閉對我打擊最大。它提供了一種不同尋常的緬甸風味，並像其他餐館一樣關注員工的福祉。

安Limpert，華盛頓市的執行美食編輯和評論家: Bad Saint是第一名，還有聯合市場的Rappahannock牡蠣酒吧，Thamee和Columbia Room。這是一次艱難的經曆。

傑西卡Sidman，華盛頓市的食品編輯器:我想念Bad Saint餐廳，在那裏我吃了過去十年中最難忘的幾頓飯。即使在流感大流行期間，它也是一種外賣。我也很難過看到像小紅狐這樣的社區中心被關閉，尤其是考慮到健康問題是關閉的不幸原因。他們的早餐卷餅真的是全城最好的之一。那是我女兒出生後我去的第一個地方，那裏讓我恢複了活力。

洛麗·加德納，去過那裏，吃過那個博客:Reverie被一場毀滅性的大火關閉了——至少是暫時的。我期待著它的回歸。我也很想念惠頓麥克斯餐廳的施瓦瑪。

麗貝卡·庫珀、DCist/WAMU藝術與美食編輯:對我個人來說，最讓我難過的是德爾雷的Streets Market and Cafe。這有點作弊，因為自2020年3月以來，它真的就沒有餐廳了……但它是我家附近的“街角商店”，在那裏我可以買到幾個檸檬或一個完全成熟的鱷梨——或者六罐裝啤酒——我仍然每周都會想念它。

Anchyi魏，Anchyi裝飾博客:拉帕漢諾克牡蠣酒吧。雖然即將到來的雅斯敏非常令人興奮，但拉帕漢諾克的關閉是突然而意外的。

裏克曾，裏克吃華盛頓博客:不幸的是，有很多選擇。我會想念緬甸的塔米，想念菲律賓的Bad Saint，想念當地最好的沙拉三明治Max’s。

安吉杜蘭,酒的女人Duo Group和bottle Wine Garden的聯合創始人、運營總監:說不出最悲傷的，他們都是“最悲傷的”。每個地方，不管他們開了多久，他們的評價/運營/喜愛程度是好是壞，都有人在某個時候把他們所有的一切都傾注進去。當你聽到他們的消息時，大多數人都會感到悲傷。小紅狐真的讓我很傷心。

Nycci內爾尼斯，TheListAreYouOnIt.com出版者:我很遺憾看到泰米和哥倫比亞館離得這麼近。

小姐弗雷德裏克， Eater cities總監:我很確定我忘記了什麼，但我覺得很糟糕，因為我從來沒有去過塔米關閉．