裏麵的快樂,快樂的頑皮的餐館Chevy Chase一直等待

後麵的合作夥伴七個理由特區。的昂貴的拉丁傑出的人鍍滿是巧妙的盤子,推在一個休閑的新分支Chevy Chase。

委內瑞拉廚師恩裏克Limardo和合夥人Ezequiel Vazquez-Ger叫馬裏蘭版快樂的七個理由。150個座位的餐廳坐落在時髦的戶外購物中心集(5471年威斯康辛州大道,在馬裏蘭州切維蔡斯。)。

更實惠,家庭剝離開始刷新釀造的點菜吃飯,crudos,沙拉,tequenos,牛肉生牛肉片。

“這更日常餐飲的七個理由觸動,“Vazquez-Ger告訴食客。“這是一個有趣、充滿活力和超級豐富多彩的地方。”

眼睛糖果無處不在,陶瓷動物頭顱之間突出的白色磚牆,彩虹色的繩索懸掛在食客,和充滿活力的拉丁爵士音樂飄在餐廳。

馬裏蘭不是Limardo新領域。當他戴頭盔的阿爾瑪Cocina拉丁在巴爾的摩,他的烹飪的眼睛華盛頓郵報》評論家湯姆Sietsema並導致業務夥伴關係是正則Vazquez-Ger。

這個團隊就拿起一顆米其林星它的奢華,Mediterranean-leaningImperfecto——具體地說,它“廚師的表”——Limardo準備精致的品嚐菜單在西區。其scene-y特區前任七個理由亮相2019年第14街西北。

特區的位置提供了一個90美元的客飯菜單與菜花天婦羅等課程和大比目魚和綠色papaya-mango沙拉菲,香蕉綠咖喱、柑橘泰國調料。還有小菜單重疊喜悅,接受一些說:“更多的來自南美的傳統菜肴,Limardo,

電源包括一堆正麵蝦穿孔guajillo智利,厚板的鮭魚牛排煎脆對應了奎奴亞藜。

“你不會認為一塊三文魚可能是,但它是難以置信的好,“Vazquez-Ger說。

像原來,雞尾酒循環在精神來自世界各地(朗姆酒)認為,皮斯科。七個理由大膽的老式是出現在切與委內瑞拉朗姆酒聖特蕾莎1796年建造,amaro和無花果。其他拉丁旋轉經典包括亞馬遜杜鬆子酒補劑穿著薰衣草花或加勒比花花公子與咖啡豆子了。

一個“XL”菜單部分不撒謊。“巨大的”ciabatta三明治明星slow-braised架的排骨。互動空間的秩序是專為組三,但Vazquez-Ger已經點一些大膽的食客們完成一個。

快樂努力在早期開發的味覺,但家長必須付清。孩子的菜單(19 - 22美元)幻想的雞肉米飯panko地殼,而白色奶油意大利麵醬Limardo平淡的回答,黃油麵條。

成年人的麵食是番茄醬的意大利寬麵條,ajillo黃油,魷魚,蝦。異想天開的甜點為所有年齡循環在蜂花粉,明亮的紫色宇部軟服務,和分手華夫餅幹碎片。