廚師凱文天山和迦勒張成澤本質上是準備公布他們期待的韓裔美國企業的傳奇Petworth空間安置他們的前工作區,Himitsu。但由於不斷上升的不確定性在買賣變體,喜鵲和老虎黑暗的22-seat餐廳仍將代替一個新的takeout-friendly菜單開始。
喜鵲和老虎打開周三,1月5日,天津飯的川味香辣雞肉三明治和其他的最愛的他熱洛拉Ballston季度食品攤位。外賣和交付將從上午11:30到8點。厄普舒爾街828號西北)。
周三,1月12日,一個輕鬆的、家庭式的混合喜鵲和老虎的菜單將加入混合吃晚飯。張成澤的外帶打開菜單恒星懷舊的中國菜喜歡素食饅頭和甜味和辣味蒜炸雞。
“每當我去中國餐館我們的家庭將得到所有的時間,“張成澤說,韓裔美國人在芝加哥長大,埃爾帕索,德克薩斯州和弗吉尼亞州北部。
其他突出了喜鵲的臨時外賣陣容包括jjajangmyeon(豆豉和豬肉麵條,西葫蘆,洋蔥,大蒜,和卷心菜)和marshmallow-filled黃色蛋糕覆蓋著黑巧克力。
外帶居留權會留下來,直到周六,2月12日,或大約在同一時間。需要的證據第二個COVID疫苗在室內拍攝為了吃飯。
當喜鵲和老虎希望開放一如既往地,作為一個靜坐的目的地張成澤的創造性融合菜源於韓國原料和技術去在含量低的雞尾酒酒吧。品牌的靈感來源於流行的韓國民間藝術的主題,以及韓國國家的動物,所以找很多好玩的常微分方程在翻新老虎的餐廳。
目前,喜鵲和老虎的大流行占位符菜單傳達團隊的情緒,口號“ο主版”,其同名吉祥物的形象得到一個快速麵條修複。
“這是朋友集當羅斯正在沙發上,大叫“主”,失去了他的心靈,“張成澤說。
”周進展我們希望會有更好的消息在COVID方麵我們靠近我們將有一個更好的主意如何想前進,”張成澤說。
這意味著如果需要外賣模型可能會延長。
當喜鵲和老虎終於首次亮相在家吃飯服務,張成澤將同時推出的韓裔美國菜單流感大流行期間他在家完善(見下文)。manbetx万博软件尋找脆脆的泡菜煎餅;幹式熟鮁魚碎蘿卜,芥末醬,檸檬;和精致的紅鯛魚crudo頂著辣椒,ponzu、白醬油,石灰。
張成澤最近在月亮兔子,碼頭的著名現代越南餐館由總部設在廚師天山。
“我們是否進入越南美食,或在這種情況下,韓國,我們的靈感來自但不設置或受邊界限製,“天山告訴食客。
喜鵲和老虎,位於前吃特區的地址2017年餐廳Himitsu,標誌著頂峰長期關係的兩個廚師。當空間偶然出現流感大流行期間租賃,其創始合夥人Tien說他沒有考慮拍攝起來,張成澤的循環。兩人也在亞洲餐館煮在同一屋簷下百福和艾米莉的。
同學會項目喜鵲和老虎,天山歡迎回來座位在廚房裏。
“這是迦勒的故事,我在這裏支持他,“天山說。“如果他需要一個洗碗機我會洗碗。”
來看看喜鵲和老虎的最終確定菜單,它去生活和靜坐服務在2月中旬: