貝塞斯達Chaia將其廣受歡迎的素食炸玉米餅

Chaia,快速偶然櫃台銷售其all-veggie炸玉米餅兩特區位置,將其業務如何在貝塞斯達工作。馬裏蘭公司今天宣布計劃開設首家店鋪今年秋季在貝塞斯達市區一個彈出式空間。

合夥人貝蒂娜斯特恩告訴吃裏麵的品牌獲得了一年的租賃前哈根達斯店(Woodmont大街7237號)具有裏程碑意義的貝塞斯達行電影院。如果長期彈出順利,有機會Chaia將公園有較長的時間。7月20日,地標沒有重新開始三個特區動靜分區電影院流感大流行期間暫時關閉。

蘇珊娜的合夥人西蒙和斯特恩開始為他們的無肉炸玉米餅在當地農貿市場開店2015年在喬治敦。一個其次,大的位置隨後在2019年唐人街,草案雞尾酒添加到菜單。

Chaia計劃為其炸玉米餅,餡餅,油炸玉米粉餅,紅薯玉米片,雙方在貝塞斯達像黑豆和長滿草的綠色水稻。該公司還將引入一個孩子們的晚餐。

“年輕一代的聰明,sustainability-minded和環保兒童和青少年尋求吃更多的植物和蔬菜,”斯特恩說。

Chaia員工讓莎莎和玉米餅現場。除了奶油羽衣甘藍和土豆炸玉米餅可以素食。

Jen追逐/詹妮弗追逐攝影

斯特恩說,該公司一直對貝塞斯達的視線,“一個充裕的富裕社區健身愛好者。城市是SolidCore靈魂周期,和幾乎所有其他精品品牌在陽光下。附近的資本新月小徑,這斯特恩經常沿著自己,也應該驅動業務。

暢銷書包括紅薯玉米片,塗黑豆,pepperjack奶酪,芝麻菜珀皮塔薩爾薩舞,香菜,醃紅洋蔥,和添加墨西哥胡椒。蘑菇餡餅烤番茄沙司,胡椒傑克,和綠色大米是另一個受歡迎的秩序。甜玉米塔克是一個“巨大的夏天最喜歡的,”斯特恩說,在畢士大商店,可如果按計劃將在初秋。合夥人說Chaia將漂白、sautee或烤蔬菜中提取最風味,並量身定做不同的植物香料。“把所有這些複雜層一起Chaia塔可,”她說。

在大流行期間,Chaia takeout-friendly菜單,主在戶外無電梯的服務,並將在線訂購所有幫助保持品牌的運轉。因為大部分的生產來自本地供應商,供應鏈的障礙不是一個大問題。

“我們已經通過,強壯,專注和準備搖滾,”她說。

新空間可容納20人左右,有12個在天井。將會有一個外賣taco窗口。鑒於短長度的租賃,裝修將光。

Chaia的到來了越來越多的餐館場景在貝塞斯達市區。包括新移民中國朝鮮族隨意打擊Chiko和的位置西班牙餐廳何塞·安德烈斯隻是安裝在Jaleo的地方。紐約的一個位置心愛的巨型Levain餅店剛到。紅母雞背後的集團建立一個羅馬的餐廳貝塞斯達大道與相鄰的通用的披薩店。

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