多個女性說這廚師對待他們非常。他說客戶不總是對的。

兩年多來,華盛頓特區動靜分區美食評論家一直未能得到足夠的El Sapo古巴社交俱樂部。馬裏蘭州銀泉的時髦,喧鬧的餐廳,贏得了時尚島美食和節日氛圍,登陸華盛頓市的的100最好的餐館名單在2019年和2020年,以及影響力華盛頓郵報》美食評論家湯姆Sietsema 2019列表的最佳新餐館。

主人Raynold蒙迪紮巴爾,他花了十年時間建立自己作為一個廚師在華盛頓之前搬到銀泉開放城市屠夫牛排館在2013年遇到的評論El Sapo自信主機誰知道如何領導一個喧鬧的宴會。但據Yelp評論,許多顧客進入餐廳說他們已經遠未被迷住了——包括多個婦女告訴食客,他們覺得蒙迪紮巴爾表現出謙遜的,不屑一顧,對他們不尊重的行為。

單獨來看,這些可以被視為一個充氣的相互誤解,出現在一個繁忙的餐廳。集體觀看,他們告訴一個動蕩的廚師的故事,尋找與女性對抗,他專注於執行的特定的規則集,滿滿,其攻擊行為的性別歧視色彩。而El Sapo擁有的綜合評分3.5五顆星在Yelp,客戶交互蒙迪紮巴爾和他的工作人員導致近100負麵評論的平台,形容他是粗魯,好辯的,,在不止一個的情況下,表達種族主義的觀點。

在吃的過程中與客戶對廚師的論點的報道,一個少年曾為2019年蒙迪紮巴爾女主人在他如今城市屠夫提起民事指控,他的行為采取了深:then-minor,確認為簡能源部在法庭文件中,指責這位50歲的電池和故意遭受精神上的折磨”經常“性騷擾她。在法庭文件中提交3月4日,女孩,17時,稱蒙迪紮巴爾經常擁抱了她,吻了她的臉頰沒有她的同意,不恰當的評論關於他的私人生活和她的樣子。“最終,能源部女士無法返回工作崗位,因為性騷擾已經使她的工作環境無法忍受,能源部女士並沒有感到安全回到工作,“訴訟寫道,並稱蒙迪紮巴爾讓她覺得“沒什麼性對象。”

蒙迪紮巴爾從來沒有回應過食的訴訟請求響應。他的律師,哈利a Suissa告訴食客,他認為訴訟是“完全毫無根據的,沒有法律依據”,正在考慮提起反訴誹謗,等待發現。

對於這個故事,吃了公共記錄,向九女顧客記錄他們的交互與Yelp蒙迪紮巴爾和他的員工,並聯係了多個證實這些賬戶的人。評論家蒙迪紮巴爾兩次包括一個女人叫警察,因為她說他不會立即返回一個設計師錢包在餐廳她錯誤地離開;一位新媽媽麵前說他指責她丈夫和孩子在她嚐試發送一頓飯;說,他和一個女人終生禁止她El Sapo當她的朋友試圖聲稱兩個表在一個區域留給快樂時光,餐館老板告訴她之後,他們隻能有一個。

幾個月前城市屠夫女主人起訴蒙迪紮巴爾,食客問他如何解釋女性在El Sapo抱怨他的行為。他說他由單身母親撫養長大,並深深的冒犯了有人叫他“性別歧視”。蒙迪紮巴爾說,他從《客戶處理不一致的行為——包括一個女人他說摸著他的臀部未經他的同意,一個人他一直強迫一個女人大聲說她的電話號碼,踢人的餐廳是他的特權。“我是來為人民服務,我的業務服務,但是我不是奴役的生意,“蒙迪紮巴爾說。“在我們的,我在我給你我最好的。我不能給你我是誰。”

“我不是為客戶向後彎腰,”他繼續說。“我尊重他們,我非常努力,我一直珩磨工藝20年來,我認為我很擅長我所做的,我自豪。我不會被某人家裏的仆人,他們應該尊重餐廳我尊重他們的方式。我不能容忍對我或我的員工不尊重,過一個客戶,由警察衛生部門,你,我的母親。這是不會發生的。”

“爆炸我好運”

在El Sapo,蒙迪紮巴爾想創造一個生動的環境為成人。有一個壁畫半裸的男人在女人的浴室,腹部和臀部肌肉骨骼幾乎突出的牆上。一個貝塞斯達雜誌功能從2019年8月描述信號在跳康茄舞鼓在門口,上麵寫著,“爆炸我好運。“根據廚師的發表評論和法律訴訟,指控蒙迪紮巴爾對孩子毫無耐心,在他的餐廳。

“人們已經保姆來了,祝你有美好的時間,“蒙迪紮巴爾告訴貝塞斯達雜誌。“這不是查克奶酪。“Jane Doe的指控性騷擾訴訟在城市屠夫也屬於這種模式:在某一時刻,據稱,他指著一個嬰兒,說:“我錢花在做類似的東西,”然後指出女主人,一個高中生,說,“我隻是想要把錢花在這樣的事情。”

厄爾Sapo客戶名叫希拉·基辛格,前美國陸軍情報分析員說她是誰訓練閱讀的人,相信蒙迪紮巴爾使用女性的存在在他的餐廳邀請調情,然後裝模作樣的由鞭打在地板上,發出要求像一個專橫的龍卷風。她說,蒙迪紮巴爾“俯衝”表搭訕她的兩個年輕,女性朋友在西班牙而忽略她,以至於她無法引起他的注意下訂單。之後,她說她看見他下屬呼來喚去,大聲告訴附近的一些他們需要結束戰鬥,忘記點甜點,因為他需要他們的其他客人的桌子。

“這家夥真的很大聲和他,他對每個人都很粗魯,”基辛格說,並補充說她喜歡吃飯,但是一個開胃菜了45分鍾到達不斷標記服務器下尋求幫助。“我真的不認為他的餐廳是一個業務;我認為這是一個社交俱樂部——為他。這是一個地方讓他像大男人負責社會。”

蒙迪紮巴爾說他不記得這個事件並沒有對此發表評論。

許多客戶相信,他認為他的餐廳是一個判斷是什麼和不是從客戶可接受的行為。事件描述幾個女人吃,廚師作為催化劑參數,大多數餐廳經理試圖降低。

希拉·基辛格/ Yelp

”他真的毀了我的第一個母親節”

斜麵Elitzur有她的第一個分歧蒙迪紮巴爾,他不讓她和她的丈夫滾一個推車控股9個女兒通過El Sapo餐廳。她說她結束這頓飯試圖阻止她的孩子哭而蒙迪紮巴爾穿著她在整個飯店門前送飯回來。

Elitzur和她的丈夫來到El Sapo慶祝她的第一個母親節。他們的女兒就出生了先天性心髒缺陷,要求手術在她出生後不久,她說,所以這個節日是格外醒目。“它很特別,因為我們經曆的一切我們的女兒出生後幸存下來,“Elitzur說。

蒙迪紮巴爾,她說,希望這對夫婦輪推車外,在雨中,在餐廳後麵的一張桌子。但Elitzur堅稱他們呆在室內,蒙迪紮巴爾最終同意了。一旦在餐桌上,Elitzur下令雞尾酒。幾分鍾後,她改變了主意,告訴服務員她想要一個不同的,但前提是她沒有把第一個喝。女服務生端來了第二個喝,Elitzur下令〔拉丁美洲〕威哈ropa 24美元,一個典型的古巴菜燉牛肉和蔬菜。當它到達時,她不喜歡它,所以她問女服務員如果她可以訂購別的東西。女服務員消失,蒙迪紮巴爾出現,繼續罵Elitzur“給麻煩,”她說。他指出她已經發送喝酒回來,他說餐廳並沒有讓她的一切。

”他大喊大叫我做的時候,我說,“我什麼都不想要,我隻想離開這裏,’”她說。

Elitzur蒙迪紮巴爾離開和返回檢查說,他把桌上震蕩了。她的丈夫支持她之前版本的事件,但不記得蒙迪紮巴爾提高他的聲音。他要求匿名的丈夫,對專業原因,蒙迪紮巴爾的侵略震驚他說,他不認為告訴廚師下台。Elitzur表示困惑,蒙迪紮巴爾的員工沒有嚐試緩解緊張的局麵。的路上,她問總經理Judita D 'Oliveira個人道歉,但Elitzur說D 'Oliveira聳聳肩,不會幹預。“我最終離開,哭,一天不吃任何東西,隻是絕對窘迫的,”她說。”他幾乎毀了我的第一個母親節。”

蒙迪紮巴爾說他不記得這次相遇,沒有發表評論。另一個客戶要求類似的互動,這時間濫用快樂時光的“特權”,把她趕出Sapo El。

斜麵Elitzur / Yelp

“終身禁止”

2019年5月,客戶El Sapo與蒙迪紮巴爾在這裏享樂的數量表她的政黨想要的,她說。對峙期間,廚師據稱搖擺手指在她的臉上,告訴她她是從不允許返回。Dayna R。,她問吃使用Yelp處理隱私原因,說她沒有任何問題當她達到了El Sapo與2019年4月的一個女性朋友的快樂時光。但當兩人返回一個月後,也加入了四個女人,其中一位是72歲,她發生了一場爭論,蒙迪紮巴爾,她說讓他永遠禁止她Sapo El。

她說她下午5點到達朋友的母親慶祝生日的裏程碑。他們問蒙迪紮巴爾以外的兩個快樂的表6因為天氣很棒,沒有人。“馬上,他非常粗魯,“黛娜說。”他說的東西,快樂時光是一種特權,和我們的不能占用6點在這裏享樂的表,因為我們必須把兩個表放在一起,這是不公平的,所以我隻能給你一個表。”

餐廳的女性指出,這部分是空的,但黛娜說蒙迪紮巴爾告訴他們這裏享樂的特色菜是非常有限的,如果他把兩個表給他們,他會帶他們遠離其他客戶。他們接受了一個小四人桌,當其他人來了,他們認為他們會以某種方式或離開工作。

黛娜和她的朋友踢命令斯25美元的投手。他們剩下的小組抵達大約半個小時後,走近蒙迪紮巴爾尋求另一個表。意識到他們都在一起,蒙迪紮巴爾走近她,開始搖他的手指在她臉上,她說。“我們有一個交易,”她回憶道蒙迪紮巴爾告訴她。“我告訴你你不可能另一個表,你向我保證這將是好的,你承諾我,你不會讓另一個表我。”

黛娜記得指出快樂時光在兩個小時結束,沒有人在那裏,和告訴他給他們休息,因為他們慶祝——72歲高齡的貴賓是正確的。她宣稱,他告訴她他不關心,因為這是超過十億人的生日那天。然後,她說,蒙迪紮巴爾再次把他的手指在她的臉上,說:“你被禁止在這裏生活。我會讓你保持這一次,但你禁止我的餐廳。”

女性已經受夠了。他們告訴服務員拿走的開胃菜。和喝壺斯之後,他們付了帳單,在6:15,注意到外麵的區域仍然是空的。“我很高興我被禁止,因為我從來不回來無論如何,”黛娜說。

他們把銅峽穀烤幾個街區之外,當他們離開幾小時後,黛娜注意到El Sapo戶外地區仍然是空的,主要她問為什麼蒙迪紮巴爾不會給集團兩個表。

三人慶祝Dayna El Sapo那天晚上證實她的帳戶。其中一個理論蒙迪紮巴爾希望把它們一個不舒服的四人桌,因此他們會迫切地想吃喝內部——這裏享樂價格不適用。

蒙迪紮巴爾說他不記得這個,。

攤牌,他和另一個女客戶將更難以忘記,因為它變成了dayslong反複蒙哥馬利縣警察局。

Dayna r / Yelp

“這家夥的大,他不是好”

蘇西。,她問吃使用Yelp處理專業原因,不再帶她金色的Michael Kors錢包了。每當她看到設計師袋,她記得那天晚上在2019年1月,她忘了Sapo El和戲劇展開時,她覺得她打電話叫警察才把它弄回來。“當我看到錢包,我想,這是一個壞運氣的錢包,”她告訴食客。“我不使用它了。這樣的壞記憶。”

周五和朋友晚餐,結束後在午夜後,蘇西不給小費,說她多收了,經曆了糟糕的服務。在Yelp審查餐蘇西發布一周後她的首次訪問,她抱怨蒙迪紮巴爾和總經理是“粗魯的地獄,”有漫長的等待時間,餐廳的食物,這頓飯是平均的。蒙迪紮巴爾,她聲稱,報複她決定不提示拒絕返回錢包近40個小時,讓他的一位律師聯係她。她最終抵達El Sapo有四個警察,試圖把它弄回來。

15分鍾內離開她吃飯El Sapo蘇西說,她意識到她沒有錢包,她的車鑰匙,房子鑰匙,鑰匙工作。她的一個朋友叫餐廳問D 'Oliveira如果他們能回到抓住錢包,但她說總經理告訴他們,是他們的問題,他們必須檢索這周六晚上,17個小時後。當她出現在5點第二天晚上,她說,蒙迪紮巴爾不僅拒絕歸還她的錢包,但驅使她,問,“你不給小費?你想要回你的東西,對吧?“D 'Oliveira,總經理,還嘲笑她,她聲稱。

蒙迪紮巴爾告訴蘇珊,她的錢包在餐廳的安全,但他無法給她,因為他不能驗證它是她的。當她打電話給警察。5英尺1英寸,體重130磅,她覺得蒙迪紮巴爾是欺負她。他站近一英尺高,體重212磅,根據警方報告。“我覺得他是…恐嚇我作為一個男人的女人,”蘇西說。“他是一個巨大的家夥。看我是多麼微小。這家夥的大,他不是件好事。”

兩個警察到達,蒙迪紮巴爾告訴他們蘇西的錢包鎖在保險箱裏,但是他不允許自己訪問鎖盒。後來他對吃他不認為餐廳的主人會接觸到錢,隻是為了避免不當行為。他告訴警方,他的其他餐廳經理,城市屠夫,是唯一一個能進來,和蘇西等第二天恢複她的財產,因為他太忙了,叫經理。警察是足夠好,但蘇西走四個街區城市屠夫說,經理;她也最終空手而歸,因為經理拒絕幫助她,告訴她周日回來,她說。

事件的第二天,蘇西回到El Sapo有四個警察。蒙迪紮巴爾,D 'Oliveira,餐館老板的律師史蒂夫。利伯曼認為:在等待他們。她利伯曼說,一個知識產權律師,想讓她回答問題並簽署一個未指明的文檔之前交出錢包,但軍官告訴他她沒有做要麼拿回她的錢包。蘇西最後留給她的錢包後證實了她所有的財產都完好無損。(蒙迪紮巴爾說,文檔是書麵證據,她收到了她的財產;利伯曼拒絕置評。)

在回答的問題列表食客提供D 'Oliveira關於這個事件,在母親節,她發送一個消息說:“Raynold是一個非常好的老板,一個很棒的人,你問我什麼是真的! !”

蒙迪紮巴爾否認他是報複的缺席,他說,他不了解,直到事故發生後。警方報告,編輯的名字,國家,一個餐館老板記得前一晚的客戶”,因為她離開了女服務員2美元的小費。”

“我認為這是非常粗魯的,順便說一下,“蒙迪紮巴爾說。“…她忘了錢包一樣簡單,經理把它放在安全的,我沒有一個關鍵[,]安全,她必須等待。”

蒙迪紮巴爾還聲稱,一個警察,詹姆斯的牆壁,陪同蘇西當作個人的朋友,使用他的立場,試圖迫使他的手。”“警察不警察,”他說。“所以他使用他的製服來恐嚇我。”

蒙迪紮巴爾確信是這樣因為沒有蘇西牆回到El Sapo小時後首次訪問調查餐廳檢查標識是否為飲料從主機托盤站。根據警方報告,員工沒有回答警察的問題,蒙迪紮巴爾顯示所有需要的認證服務酒精。

老板然後嘲笑牆壁揚聲器後問他如果他發現了什麼,促使客戶的掌聲,因為警察離開雖然宣稱,“謝謝你,警官牆!”

蒙哥馬利縣酒精飲料服務沒有引用餐廳有關的那一天。蒙迪紮巴爾譴責後續訪問是“一個完整的濫用權力”,“一個新秀試圖幫助一個朋友。”牆,他一直在大約九年的力,沒有回應消息留給他的部門,和不會讓他接受采訪。蘇西吃沒有回複請求的後續麵試。

中士Rebecca Innocenti公共事務部門的官員說,牆壁和另一位軍官沒有到達El Sapo調查錢包事件之前後有人叫應急通信中心,這意味著他不可能護送她去餐館。牆壁報道他看到El Sapo員工服務酒精沒有檢查客戶的識別,這就是促使他回到小時後與備份,她補充道。

Innocenti說如果蒙迪紮巴爾稱牆壁不采取行動,他應該投訴與內部事務。

“我看不出顏色”

除了煽動事件導致女性感覺蒙迪紮巴爾的憤怒的目標,廚師和餐館老板被指控區別對待不同的客戶根據他們的種族和民族。

前城市在她起訴蒙迪紮巴爾屠夫女主人聲稱,他告訴她“分析工作99%的時間。“當吃第一次回顧了一係列負麵Yelp評論El Sapo多個評論指責蒙迪紮巴爾和他的工作人員表現出種族歧視行為。蒙迪紮巴爾說,其中的一些評論可以追溯到一對西班牙夫婦他說在Facebook上發起了一個對他的誹謗和Yelp在2020年1月下旬,當他告訴他們等待一個表,然後立即坐在白色的食客在他們前麵。

蒙迪紮巴爾告訴,拉美裔丈夫麵對他,暗示他的種族主義者。蒙迪紮巴爾,古巴和識別黑色,向他解釋,他首先照顧白人,因為他們有一個預訂,而這對夫婦沒有。蒙迪紮巴爾公布Instagram應對這一事件說,他告訴丈夫,他不會容忍被稱為種族主義者,在他自己的餐館。他寫道,他問這對夫婦離開,他聲稱他們離開的路上尖叫出來,發誓要把他取下。

Facebook帖子的截圖Sapo El的社交媒體團隊提供給食者顯示一個人威脅蒙迪紮巴爾的生活和另一個叫他的種族主義。Yelp最終刪除兩個評論El Sapo源於餘波在餐館的要求,因為一位發言人表示,他們“沒有基於第一手客戶體驗。”

蒙迪紮巴爾說有人叫他種族歧視的想法是荒謬的。他甚至沒有想聽到“黑色”這個詞當食客問他他什麼做的黑色評論家Yelp聲稱服務器不會帶她第二個一杯水,直到她自找的西班牙語。審稿人,威爾瑪L。,她問吃使用Yelp處理專業原因,從蒙迪紮巴爾的報複,宣稱服務器不尊重她的政黨從開始到結束。”,一個人抱怨道,是黑人還是白人,這是無關緊要的,因為我看不出顏色,“蒙迪紮巴爾說,“如果你來這裏…這是我看過最豐富的地方之一。”

“這是美國夢”

El Sapo繼續通過公共衛生危機已迫使全國至少有100000家餐廳關閉。其社交媒體賬戶廣告魅力的玫瑰色的徽章的牛肉裏脊坐在檸檬黃油和加熱燈變暖了戶外”莫吉托的花園,”而帖子Sietsema特色的回顧外賣斑點適合pandemic-era野餐。早午餐會回來在本月晚些時候。

蒙迪紮巴爾和開發商JBG史密斯評論報道計劃讓古巴餐廳的位置大西洋管道建設在華盛頓特區肖的社區。與城市屠夫關閉,至少暫時,根據其網站El Sapo蒙迪紮巴爾的唯一的風險。餐廳的名字,這意味著“蟾蜍”在西班牙語中,廚師的生命故事密不可分。兩棲動物數量代表22日在古巴的彩票,蒙迪紮巴爾說他簽署了租賃餐廳22年後第二天他來到美國。

“我覺得這一天我中了彩票,“蒙迪紮巴爾說,紀念他的第二個生日的那一天。“這是美國夢成真。”

盡管涉嫌性騷擾一名前雇員在一個餐廳,虐待他的客戶在另一個,所有這些他否認或說他不記得,蒙迪紮巴爾繼續El Sapo決定。“這是我的生活,人,”他說。

• 訴訟指控老板的好評馬裏蘭牛排餐廳性騷擾一個十幾歲的女主人(EDC)
• 打擊古巴餐廳El Sapo一再打破了馬裏蘭的麵具秩序(EDC)
• El Sapo帶來快樂時光的莫吉托本周銀泉(EDC)

El Sapo古巴社交俱樂部

馬裏蘭州韋恩大街8455號,20910年 (301)326 - 1063 訪問的網站