聖阿諾德貽貝酒吧重回杜邦

一批久負盛名的華盛頓餐廳繼續回歸，顯示出它們在持續的疫情中保持著持久的生命力和韌性。

以下是在漫長的冬眠期後重新開業的最新餐館和酒吧。

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五月

聖阿諾德貽貝酒吧：杜邦(Dupont)有12年曆史的目的地，主打比利時啤酒和蒸貽貝配薯條，在差點退出之後，本月出人意料地卷土重來去年那個地方開始出租的時候。重新啟動的歐洲酒館還提供雞翅，三明治，沙拉，和意大利麵。星期三到星期五中午開放，星期六和星期天下午4點開放到很晚。等早午餐回來的時候，去找個自製的血腥瑪麗酒吧吧。與此同時，克利夫蘭公園的未來仍不明朗。西北傑斐遜廣場1827號

布裏克斯頓:在沉寂了五個月之後，布裏克斯頓將於5月13日(周五)下午5點在Shaw重新開業。希爾頓酒店兄弟推出的這款位於角落的高大設備“很快就會回歸到B.C.(“新冠疫情之前”)的屋頂冷凍雞尾酒、周末飲酒和二樓DJ舞會的氛圍，”一位代表說。它廣受歡迎的frosé將加入一些新的冷凍調製產品的行列。我們會貼出一份完整的飲料菜單在線很快。布裏克斯頓的重啟將隻在周末進行(周五下午5點到淩晨1點;星期六下午2時至淩晨1時;周日下午1點至10點)。西U街901號

客棧哥:米高梅國家港口將恢複它的Coast-themed阿在大流行疫情暫停後，餐廳將於本周開業。Osteria Costa將於5月13日(周五)重新開業，提供從那不勒斯披薩到檸檬雞肉或意大利麵和蛤蜊等晚餐主菜。重新開業帶來了新的無底早午餐體驗，將於5月15日周日首次亮相。每人49美元的套餐提供自由流動的含羞草雞尾酒和貝利尼酒，包括經典的個性化煎蛋卷站，以及更多的意大利主題選擇，如辣番茄醬烤雞蛋或自製意大利麵吧。早午餐派包括肉桂卷披薩配奶油芝士糖霜或炒蛋披薩配香腸肉汁。Osteria Costa將在周五和周六從下午5點到晚上11點，周日從上午11點到晚上8點，周一從下午5點到晚上10點開放。奧克森山米高梅國家大道101號。

客棧科斯塔

登上康拉德酒店的屋頂:華盛頓市中心的一個最時髦的屋頂可欣賞壯麗的城市景觀，於5月5日重新開放。位於康拉德華盛頓特區的第11層，在康拉德的屋頂上裝飾著相同的時尚家具，遊客會在整個城市中心DC酒店發現。酒吧和酒廊將首次開張新菜單春夏兩季，會有以朗姆酒為基礎的CityCenter Sunset或搭配惠特利伏特加和鼠尾草糖漿的New Perspective(都是19美元)。菜單上有煙熏五花肉包配烤坡道和辣椒蛋黃醬，或者布拉塔配烤蔬菜。對於那些真正想要揮霍的人來說，新的“花園美食體驗”將一瓶凱歌香檳的La Grande Dame與本地和超本地(也就是在頂峰酒店屋頂花園種植的)食材搭配在一起。峰會將於當日向公眾開放周四至周六下午4時至10時30分，周日下午2時至8時。紐約大道西北950號。

阿爾伯特·丁，康拉德·華盛頓特區

ChurchKey:洛根圓環最吸引精釀啤酒的地方即將重新開業，自2020年以來一直處於關閉狀態。位於第14街西北的Neighborhood Restaurant Group旗下著名的ChurchKey餐廳的調酒師將於4月20日(周三)重新開始斟酒。這家位於上層的酒吧成立於2009年，以多種精釀啤酒而聞名，這些啤酒來自NRG飲料總監兼合夥人格雷格·恩格爾特(Greg Engert)，按口味分類(標簽是“水果和香料”或“脆”)。Churchkey將提供50種桶裝啤酒和近500種罐裝和瓶裝啤酒，以及一些木桶麥芽酒，以及通過傳統捷克式側拉式水龍頭供應的貯藏啤酒。酒吧將重新開張，廚房裏會有一張熟悉的麵孔。曾執掌ChurchKey和Birch & Barley餐廳的大廚比爾·威廉姆森(Bill Williamson)將回來監督餐廳的重新開張。他將提供烤章魚和夾有生肉片、野芝麻菜、紅洋蔥和辣根奶油等餡料的三明治。威廉姆森還與NRG的美食大廳the Roost的披薩專家、Slice Joint廚師兼合夥人瑞秋·瑪麗合作，完善麵團，製作酒館風格的披薩。14街西北1337號

博維達:克萊倫登的TTT餐廳將於4月18日(周一)重新開張，更名、換裝和更換主廚。這家墨西哥餐廳現在被稱為Buena Vida Restaurant & Lounge，它的特色是與餐館老板伊萬·伊裏卡寧(Ivan Iricanin)在他的巴爾幹前站安巴爾(Ambar)提供相同的“吃到飽”餐盤選項。Iricanin聘請主廚Jaime Garciá Pelayo Bribiesca重新開業，他將提供chicharrón pressado(壓豬肉)和類似千層麵的阿茲特克玉米粉圓餅，玉米粉圓餅上澆上瓜希羅辣味番茄肉湯。午餐每人25美元，晚餐44.99美元，早午餐39.99美元。餐廳的新外觀設計給人一種食客在圖盧姆度假的感覺，裏麵有一個“樹屋”夾層，露天屋頂上有大量的綠色植物。弗吉尼亞州阿靈頓威爾遜大道2900號

研究:亞曆山大老城的一家酒店剛剛重新開放了手工雞尾酒廳，這次有現場鋼琴音樂和基於中美洲烹飪傳統的菜單。書房坐落在國王街萬豪酒店旗下的莫裏森酒店內。首席調酒師艾曼紐·普雷斯利(Emmanuel Pressley)調製的酒有“美麗的小傻瓜”(Beautiful Little Fool)，它是在紐約酸酒加馬爾貝克浮酒的基礎上調製的，還有“奉獻樹”(Giving Tree)，它是一種印度拉西(Lassi)飲料，加入了羅勒注入的Citadelle杜鬆子酒和綠色黃綠色。行政總廚托馬斯·查瓦裏亞(Tomas Chavarria)在The Study的菜單中借鑒了自己的傳統，使用了中美洲的技術，比如在明火上熏製和醃製肉類，展示了來自中大西洋農場的食材。來自Bialek’s Music的音樂家將在每周四到周六的晚上5點到9點在the Study的酒吧區演奏鋼琴。弗吉尼亞州亞曆山大南阿爾弗雷德街116號

Hatoba:經過兩個月的翻新，Daikaya Group位於海軍場的日本餐廳於4月7日(周四)下午5點準時回歸，而此時距離華盛頓國民隊的賽季揭幕戰還有幾個小時。為了紀念這一天，haloba將整夜供應辣椒熱狗。Hatoba 's帶來了2021年的陣容夏威夷菜比如戳碗和通心粉沙拉，體現了行政主廚福島克也(Katsuya Fukushima)在島上的成長經曆。飲料總監布萊恩·馬威(Brian Marvel)重組的酒吧項目包括強大的大島冰茶——熱帶旋轉的長島經典風格。全麵重新開放定於4月13日星期三。亭格街南300號

別墅海軍工廠:的4月1日星期五，阿納卡斯蒂亞河岸的龐大啤酒花園在大規模的冬季改造後重新開放，剛好趕上下周附近國家公園的開放日。這個通風的、有3年曆史的地方現在看起來更像一個全年的飲酒目的地，感謝光滑的新冠覆蓋，時尚的甲板地板，和整潔的地麵。戶外啤酒花園對應的隔壁傑基餐廳重新開放了完整的晚餐，雞尾酒，和葡萄酒菜單外加12瓶自來水和14瓶易拉罐和瓶子。Dacha還重新與Aslin啤酒公司合作推出了一款名為Dolly Blonde的新啤酒，以配合現有的獨家啤酒(DC Brau的DACHNiK True Helles Lager和Right Proper Brewing的Kosmonaut Wild Ale)。波托馬克大道南79號

通用碼頭:這家廣受歡迎的位於屋頂的海軍場披薩店將於4月1日(周五)重新開業。在4月7日周四的全國開幕日，這家店將在中午開放，提供5美元，以慶祝其與DC Brau合作的低abv的Full Count第五次年度發行。波托馬克大道南79號

電動冷卻援助在冬眠之後，植物開始生長海灘，戶外露台酒吧3月15日重新開張，布局煥然一新，有很多野餐桌，冷凍飲料，還有來自華盛頓特區Shawarma的食物和一些彈出式商店(宣布於Instagram)．（羅得島大道西北512號

四川館這家廣受歡迎的中餐館在停業兩年之後於3月中旬重新開張擔心永久，報告PoPville.com．每天上午11點半到晚上9點半開放。K街西北1814號)

環城公路小酒館:的快餐車在卡車被偷、被扒、最終被找到後，在蒙哥馬利縣再次啟動引擎，根據《春之源》．GoFundMe後籌集了60000美元為了讓卡車回來，菜單上有BLT，魔鬼蛋，拉扯豬肉等。

Biergarten Haus: 12歲H街啤酒中心這家酒吧在情人節因裝修而暫時關閉後，重新開張，供應德國和美國混合的桶裝啤酒新菜單50個座位的餐廳，裝修過的浴室等等，據華盛頓特區的巴爾登說（H街東北1355號)

Victura公園:的喜愛寵物的戶外啤酒和葡萄酒花園在聖帕特裏克節的時候，在肯尼迪中心為其冬季中斷的結束幹杯。今年的新寵是一個陰涼的室內區域，它是雨天或遮陰的完美天堂。燒烤站和小吃與當地的啤酒和葡萄酒一起返回。開放時間為每周四至周日上午10時至晚上8時(F街西北部2700號)

gravas的溫室:的玻璃屋頂綠洲馬特·貝克位於常春藤城的米其林級品嚐菜單餐廳將於3月16日周三回歸。像瓦杜萬羊排和韃靼和牛這樣的單點餐可以讓顧客品嚐貝克富於想象力的、受法國影響的烹飪。室內室外的屋頂酒吧覆蓋著串燈，還提供葡萄酒，應季雞尾酒，奶酪和熟食。鄰近的城市花園為貝克的廚房提供農產品。從周三到周日下午5點開始，座位可通過Resy．（俄基街1401號

Heurich房子:華盛頓特區由啤酒廠改建的博物館將於3月17日重新開放。博物館後院的啤酒花園供應參議院啤酒(Senate Beer)，這是一個在華盛頓特區釀造了100年的品牌的曆史複興。(新罕布夏大道北1307號)

BLT牛排:在中斷三個月後，市中心的發電站於3月5日(星期六)重新開放。來自設計公司Studio Saint的更新外觀添加了許多輕木風格和抽象藝術，配合其長期廚師Michael Bonk的衝浪和衝浪選擇。（I街1625號

Jennifer Chase/Jennifer Chase攝影

城市自來水的房子:3月4日，周五，這家小酒館在杜邦環島的分店重新開張。（康涅狄格大道西1250號)

Hanumanh:在經曆了近兩年的沉寂之後，邵氏最愛的老撾酒吧Thip Khao團隊的成員終於回來了迷你酒吧(Minibar)的老將艾爾湯普森(Al Thompson)回歸擔任酒吧總監，提供頂級的提基飲料，比如甜的、奶油味的哈努曼(Hanumanh)雞尾酒，用注入香蕉的老撾威士忌製成。廚師Seng Luangrath也重新啟動了一份清單旋轉的零食比如木薯粉餃子和麻辣炸雞翅。一份大規格的嫩雞腿(蒸整雞腿、花椒漿果醬、新鮮香草)每晚隻能點20份。回訪時間為周四至周六下午5點至10點，隻接受免預約服務。（第7街西北1604號)

Oohh &哈:經過大規模的內部裝修後，這家華盛頓的靈魂食品主打店於3月3日(周四)在U街NW重新開張。這家黑人經營的企業大約從2003年開始，以其通心粉和奶酪而聞名，蓋伊·菲利(Guy Fieri)曾在他的“食客、免下車餐廳和潛水餐廳”美食網絡節目中訪問過它。喬治亞大道西北方向還有一個地方。（西U街1005號)

達香港PaoLogan Circle點心店在停業兩個月後於2月底重新開張，現在有了一個時髦的新外賣窗口。14街西北1409號

傑基美國小酒館經過一個冬天的沉寂，傑基以全新的麵貌和菜單上的新菜(和返回)回來了。美味的黑麵包配上有修養的黑蒜黃油，烤鮭魚配上椰子紅燒蔬菜和發酵蝦。餐廳增加了一個35個座位的私人用餐空間，音響係統，和定製的模板地板。在溫暖的天氣到來之前，將完成一個環繞的天篷，以增加戶外座位的覆蓋。（波托馬克大道南79號)

傑基

直流Brau:這家位於華盛頓東北部的啤酒廠，在一月初關閉了，因為員工和客人的安全問題已經重新開放。營業時間為星期四下午12時至4時，星期五下午4時至10時，星期六12時至10時，星期日12時至6時(布萊登斯堡東路3178號)

Zed的咖啡館:去年10月因人手問題關門後，這家銀泉餐廳休閑咖啡屋又開始醞釀了．Zed的咖啡館開放時間為周一至周四上午8時至晚上9時，周五和周六至晚上10時，周日至晚上8時。（銀泉喬治亞大道8225號)

Truxton酒店:布魯明代爾的Truxton Inn酒吧從新年前夕就關閉了，2月2日重新開業，並在土撥鼠日提供7美元的甜苦艾酒加冰和扭轉。新的工作時間是周三從下午5點到午夜，周四和周五到淩晨2點。北西佛羅裏達大街251號)

墳墓:這家喬治敦大學最受歡迎的地下室已經重新開張，每周七天提供晚餐服務。周末早午餐，周六和周日上午11點到下午1點，2月5日回歸，但第一批服務被視為“慣例”，隻接受預訂。午餐服務仍然關閉。現時開放時間為星期日至星期四下午五時三十分至淩晨二時，星期五及星期六至淩晨三時(36街西北1226號)

新的高度餐廳:自2020年秋季關閉，35歲一個新的高度這家餐廳於1月21日在伍德利公園的新老板手下重新開業。晚餐從周日到周四的下午5點到10點，周五和周六到晚上11點。酒吧的營業時間為周日到周四的下午4點到晚上11點，周五和周六營業到午夜。快樂時光是工作日的下午4點到7點。預訂在這裏．（卡爾弗特街2317號)

高官欄:排外的,位於華盛頓侯爵萬豪酒店內的波旁酒吧華盛頓特區將於1月28日下午5點至9點以“重新定義的Mac & Cheese”活動重新開業。有四種麥卡倫和奶酪的搭配，起價29美元(麥卡倫雙桶12年)，最高113美元(麥卡倫稀有桶)，還有認真的品酒師可以選擇麥卡倫的全品酒，包括四種單一麥芽和奶酪的一小部分。的高官馬薩諸塞大道西北901號

2021年重開

DBGB廚房和酒吧:丹尼爾·布魯在華盛頓開的啤酒館重開12月17日星期五，在CityCenter與Anthony DiGregorio(前Café布魯棕櫚灘)作為新的行政總廚。酒燜仔雞、pâté en croûte和蛋撻flambée都是這個季節不錯的選擇。DBGB隻提供晚餐，周二到周四下午5點到9點，周五和周六下午5點到10點。可在Resy預訂。H街931號

Tonari:在疫情限製被迫關閉之前，它隻開放了六周開拓這家餐廳因將華夫麵食引入華盛頓而聞名。在著名大廚福島克也(Katsuya Fukushima)的領導下，這家披薩/華夫中心將於12月18日(周六)回歸，主要是新菜單和五道菜的套餐，直到最終恢複點菜服務。這款有彈性的日式披薩將保留在菜單上。Tonari將在12月18日、平安夜、新年夜和元旦當天開放，直至年底。從2022年1月7日開始，周五和周六晚上的定期服務。需通過Tock預訂。西北第六街707號

達西酒店的傑拉德街廚房:這個Logan Circle酒店的全球美食回歸黎巴嫩出生的廚師巴德爾·阿裏在廚房的韁繩。新菜單包括三文魚拌飯、雞肉塔吉鍋和紐約幹邑醬條。傑拉德街廚房提供晚餐從周三到周日下午5點到9點在餐廳和戶外露台。周六和周日的早午餐時間是上午9點到下午3點，有一個吃不完的含羞草和血腥瑪麗酒吧。西北羅得島大道1515號

巴勃羅裁縫

河口:沃塔吉奧兄弟對切薩皮克海鮮的讚歌返回11月16日，在康拉德酒店(Conrad Hotel)三樓大理石裝飾的餐廳裏。除了常規菜單之外，感恩節菜單還會在節日到來之際及時推出，這對兄弟對感恩節標準做出了一些改動，比如用充氣奶酪做的通心粉和奶酪、用麵包布丁填充的傳統火雞，以及各種派和糕點，比如小紅莓傳統火雞。紐約大道西北950號

旋轉:名人讚助的乒乓球連鎖店重新啟動它圓滑的地下空間10月22日星期五在市中心。手持零食，滑塊，麵餅加入生啤酒，經典雞尾酒，和葡萄酒的玻璃，來自馬蹄形酒吧。這家12000平方英尺的俱樂部這次減少了桌子，以鼓勵社交距離，10月26日周二恢複在線預訂。工作日是下午4點到午夜，周六是中午到午夜。F街西北1332號

Beuchert轎車:在大流行轉向三明治快閃店之後搏擊俱樂部10月20日(周三)，主廚兼老板安德魯·馬克特(Andrew Markert)在國會山的餐廳恢複了原來的樣子，每天提供“in -in”晚餐服務。像幹陳年豬肉肉醬和羅絲達農場漢堡配奶油蛋卷這樣的熱門菜品，也加入了一些新菜品，比如烤岩魚上麵澆上白鱘魚子醬和兩種方式的韭菜，還有鍋烤鵝肝，配上南瓜黃油、貝尼味噌餅幹、辣椒蜂蜜和酢漿草。野牛頭下麵的木吧台提供可靠的波旁雞尾酒和季節性的邁克和艾克熱蘋果酒，加了香料朗姆酒、蘋果酒和烘焙香料。與此同時，馬克特迄今為止最雄心勃勃的項目，紐蘭計劃於今年冬天開放。搏擊俱樂部正在尋找自己的位置。賓夕法尼亞大道南623號

口渴的烏鴉:下麵的地下室酒吧至關重要的馬來西亞餐廳Makan在哥倫比亞高地正式重開9月9日，周四，正好趕上NFL賽季揭幕戰(NBC晚8:20，牛仔對陣海盜隊)。廚師兼老板James Wozniuk口渴的烏鴉打開了2019年11月，該餐廳推出了弗吉尼亞牛肉芝士漢堡，並在Makan餐廳出現之前首次推出了諸如油泥雞肉炒飯等菜肴。在他的Instagram上，沃茲尼亞克已經預告了酒吧菜單的新加入ayam penyet——碎炸雞配他自製的桑巴和辣味酥餅——還有貝克克瓦語這是一種中式烤豬肉幹。11街西北3400號

新維加斯休息室:藍調酒吧和洛根圓環機構於9月重新開放。西P街1415號

城市酒廠:9月1日星期三，這家全國連鎖酒店的華盛頓音樂場館、活動空間和酒吧將在常春藤城重新開放現場音樂。風格混合的華盛頓樂隊Secret Society將在回歸後的頭兩個晚上在Main Stage演出，Go-Go樂隊Rare Essence將於9月4日周六在Loft預訂。演出前兩小時，該場館將推出一份小菜單，包括蘑菇山羊奶酪燴飯球和紅燒肋排湯圓。城市酒莊要求客戶出示過去72小時內接種疫苗或COVID-19檢測結果為陰性的證明。北俄基街1350號

豆煮玉米':這家豪華的南方餐廳由名廚愛德華·李(Edward Lee)創辦，在停業一年多後，於8月30日周一重新開業。最近修改過的名字是在暗示改進後的菜單包括一份先熏後烤的牛排配上醬油薑醬，藍紋芝士配furikake，或卡津香料黃油。配菜包括Old Bay芝士通心粉、芝士磨粉、西瓜和炸花生，以及泡菜和鄉村火腿羽衣甘藍。

賓夕法尼亞大學社會:Penn Quarter社區的一個令人鼓舞的跡象是，體育酒吧、街機和活動場所Penn Social在關閉數月後將於8月26日重新開放。入境須出示疫苗注射證明，根據Instagram．歡樂時光將從下午4點持續到晚上7點，啤酒、室內酒和葡萄酒減價2美元。的酒吧宣布暫時停業早在11月。根據華盛頓城市紙Penn Social目前隻在周四至周日開放。東街西北801號

地形咖啡館:這家花園風格的餐廳位於Bethesda Row的Anthropologie & co商店內，於8月27日(周五)重新開業。參觀早午餐，午餐和晚餐從周三到周五上午11點到晚上8點，周六和周日上午9點到晚上8點。Terrain Café將在周一和周二關閉。貝塞斯達大街4801號

吉布森:在U街NW沉寂了近一年之後，埃裏克·希爾頓(Eric Hilton)引領潮流的地下酒吧於8月13日(周五)回歸，帶來熟悉的複古經典、燭光氛圍和爵士樂播放列表。回歸雞尾酒單(15- 17美元)包括“失信”(Broken Promises，伏特加，Kümmel，酸橙，薑汁啤酒)和“Algernon”(杜鬆子酒，白苦艾酒，聖日耳曼，橙花)。翻新後的兩層空間帶有一個通風的露台，還接受私人雞尾酒課程和派對的預訂，預訂人數為6至120人。營業時間是周二到周六下午6點關門，還有預訂是推薦的。2009年14街西北

寓言:伊頓酒店位於市中心的地下酒吧，隱藏在大廳外的一牆書後麵，於8月6日周五重新開業，提供複雜的雞尾酒，采用球化、澄清和調酒師首席Deke Dunne的強製碳酸化技術。一杯馬提尼變成了“魚子醬”球，配上一疊品客薯片。一款日式風格的“金牌女王”(Queen’s Gambit)為老式啤酒提供了全新的詮釋。一種澄清牛奶潘趣“他們不能殺死我們所有人”的雞尾酒來與非洲和加勒比混合朗姆酒，開非爾酸奶，柚子，和ube。經典酒卷土重來，包括“拉莫斯起泡酒”(Ramos Gin Fizz)，在酒吧大力搖晃，是一種充滿泡沫和奶油的混合酒。K街西北1201號

咖啡館Saint-Ex:14街NW樓下酒吧喧鬧的地下舞池將於周五和周六重新開放，從8月6日(周五)開始。燈光改造包括一個新的錫天花板和重新配置的酒吧在後麵。DJ台也進行了改造。14街西北1847號

主權:位於喬治城的Neighborhood Restaurant Group比利時風格酒吧將於7月21日(周三)下午5點回歸。為了慶祝它的回歸，酒吧將推出罕見的小桶Cantillon Saint Lamvinus, Tilquin Mure和Jester King SPON: Muscat。目前有350多瓶葡萄酒和25種瓶裝酒，計劃在最初幾周內，隨著海外發貨的到來，將數量增加到50瓶。君主餐廳將於周三至周日開始提供晚餐。威斯康辛大道西北1206號

埃莉諾·華盛頓。充滿遊戲的酒吧與彈球機和迷你保齡球道在東北重新開放星期三，7月28日。City-State Brewing Co.將送上一款全新的蔣夫人啤酒，裏麵加入了新鮮的薑、花椒和橙皮，與埃莉諾的左宗棠雞翅搭配。東佛羅裏達大道100號

李燕:銀世界著名的酒保Ryan Chetiyawardana不見好轉的雞尾酒吧將於7月16日周五在賓夕法尼亞區Riggs酒店回歸。西街900 F

利賓季度:這家以巴塞羅那為靈感的小吃酒吧將於7月14日星期三在Penn Quarter重新開張。為了紀念它的回歸，每周四下午5點到6點，顧客可以享受免費流動的起泡酒(購買食物)。西北第九街777號

傑佛遜酒店:市中心的豪華精品酒店和高檔雞尾酒廳Quill重新開業，但一位代表告訴Eater，該酒店已經“遠離”米其林評級的Plume。溫室是替換餐廳位於同一華麗的空間，開放早餐，午餐，晚餐和早午餐。主廚Ralf Schlegel的菜肴包括烤新英格蘭鱈魚，熱螃蟹沙拉，烤羊裏脊。Quill的營業時間是下午4點到午夜(周二和周三不營業)，其受歡迎的鋼琴係列目前是不能去的。西16街1200號

的記錄:曆史悠久的海亞當斯酒店(Hay-Adams)的深紅色雞尾酒酒吧在白宮對麵重新開放，酒吧裏擺放著華盛頓特區政治精英的漫畫。每天的營業時間是下午4:30到晚上11點，小食供應到晚上10點。16街西北800號

麵包屑和胡須:喬治敦的貓咪咖啡館重新開業了，為人們提供熱咖啡和冰咖啡，為人們收養喵星人。M街西北3109號

利多披薩：這家廣受歡迎的馬裏蘭州連鎖店在新東家的帶領下重返洛克維爾派克。長期加盟商Sam和Jigar Sheth還在惠頓擁有Ledo Pizza。馬裏蘭州羅克維爾派克1319號

煙和桶:老板約翰·安德拉德(John Andrade)在亞當斯·摩根(Adams Morgan)重新開張了他心愛的燒烤吧——現在空間被限製在地下室。安德拉德說，他在Meridian Pint餐廳的廚師根據他的科學方法和專業知識，整理了一份“更直接的菜單”。18街西北2471號

胭脂:這家意大利裔美國人集團以在紐約、大西洋城和維加斯的門店提供家庭式食物而聞名。6月23日(周三)，它在華盛頓第一首都體育館(Capital One Arena)附近的2萬平方英尺的餐廳重新開張。第7街西北425號

哥倫比亞的房間布拉登巷屢獲殊榮的雞尾酒吧於6月23日星期三重新開放了其室內“烈酒圖書館”酒吧，加入了屋頂和地麵街道上的露天Spritz花園。的菜單包括“西裝領帶”(西裝領帶)(Bruichladdich Classic Laddie Scotch，甘蔗糖，漿果雪利醋，芳香和摩爾苦酒)和夏季新“冰凍瑪格”(Altos Reposado, amontillado，鹽龍舌蘭，酸橙)等雞尾酒。通過候周三至周六下午5點至11點半。布拉登巷西北124號

采石場的房子:銀泉這家受人喜愛的地下潛水店以漢堡、童子、啤酒、威士忌、點唱機和教堂長凳座位而聞名，重新啟動了從下午5點到淩晨1點的服務。馬裏蘭州銀泉喬治亞大街8401號

冷靜:馬裏蘭州Hyattsville的小酒廠由兩位姐夫創辦的這家雞尾酒吧在周末下午1點至5點重新開業。店裏擺滿了用馬裏蘭州西部果園裏的發酵水果釀造的白蘭地、黑麥威士忌和荷蘭風格的杜鬆子酒。馬裏蘭州海亞茨維爾巴爾的摩大道5130號

Maialino母馬：丹尼·邁耶和他的聯合廣場酒店集團這家以海鮮為主的羅馬風格小餐館曾在海軍場(Navy Yard)短暫落戶就在大流行前的幾個月主廚羅絲·諾埃爾(Rose Noel)推出了最受歡迎的開場菜品，比如蝦寬麵條和兩人份鹽烤鱸魚。她的意麵配肉餡配格蘭奇奧特餐現在已經推出，主打馬裏蘭蟹肉丸子配簡單的番茄醬。開放的晚餐服務開始，周三到周日，早午餐和午餐時間即將到來。廷格街南221號

Maialino母馬/官方照片

最後的電話：的聯合市場附近的潛水式酒吧來自布法羅和卑爾根的老板吉娜·切爾塞瓦尼(Gina Chersevani)於6月10日周四重新開業，有便宜的啤酒、可靠的老款現裝啤酒、帕洛瑪酒和一款新的“Sazadaq”，可以旋轉冷凍薩澤拉克和代基裏酒。簡短的食物菜單包括蘸醬、三明治和餅幹。新擴建的走廊兩旁掛著來自這個批發為主的社區的複古招牌，這是對它過去作為上世紀40年代自助餐廳空間的致敬。星期日和星期一閉館。第四街東北1301號

獅子:H街以拳擊為主題的酒吧計劃於6月10日周四或6月12日周六重新開業，視設備到達而定,根據華盛頓郵報》記者弗裏茨·哈恩。H街NE號1234號

威士忌:小美女據Hahn報道，6月11日(周五)，這個古怪的、新奧爾良式的、被紫色點亮的酒吧又回到了H街的飲酒現場。H街東北1104號

直流Brau:在中斷了15個月之後，位於華盛頓特區Bladensburg路的OG啤酒廠將於6月11日(星期五)重新啟動啤酒屋服務。除了室內的桌子數量有限之外，在兩個筒倉之間的停車場裏還有一個新的戶外啤酒花園，一次可容納50張桌子。鼓勵通過以下途徑預訂Resy周五下午4點到10點，周末從中午開始。布萊登斯堡東路3178號

太陽電影:Mt. Pleasant的獨立劇院有一個小酒吧，對外開放甲板上裝飾著五顏六色的彩繩燈(星期四至星期六下午六時至午夜十二時)。芒特普萊森街西北3107號

綠色的帽子杜鬆子酒:這家常青藤城的釀酒廠在異想天開的綠色杜鬆子酒園開始了周六的服務，提供季節性雞尾酒，比如“僵屍複蘇者”2號(卡比托利歐白苦艾酒、茴香糖漿和檸檬)。計劃在7月4日之後增加周日服務。芬威克街1832號

甘蔗:主廚彼得·普雷姆在H街NE開的加勒比小餐館終於讓用餐者進入室內在大流行時期轉向外賣之後。H街東北403號

H街鄉村俱樂部H街長期經營迷你高爾夫、遊戲、墨西哥卷餅和瑪格酒的地方又重新開張了。H街東北1335號

Ristorante托斯卡:20歲的市中心權力用餐地點將於5月25日(周二)回歸，全新的外觀、新的廚師和季節性菜單，華盛頓市的報告。菲爾•馬澤利(Phil Marzelli)曾在Fabio Trabocchi的Casa Luca and Sfoglina餐廳擔任行政總廚，他在新開的廚師櫃台提供六道菜的試吃菜單，同時還在出售烤全多佛比目魚和兩人份的戰斧牛排等高價商品。西街1112號

木板路酒吧和餐廳：賓夕法尼亞區這個異想天開的兩層目的地將於5月26日(周三)下午5點重新開放，這裏有“棉花糖”柯林斯(Cotton Candy Collins)、熱狗和街機遊戲。營業時間為周二至周日至午夜或淩晨2點，視需求而定。Better Hospitality Group (Cortez和Takoda)最近宣布計劃在碼頭建造第二條木板路．第七街北507號

Showtime休息室:布魯明蓋爾隻收現金的點唱機潛水，得到了全國的認可《時尚先生》裏麵是打開的。羅德島大道西北113號

好彩:霓虹閃爍的保齡球和台球吧在行動在貝塞斯達的西菲爾德蒙哥馬利購物中心

La側柱:肖的異想天開的酒吧帶著新主廚回來了。馬裏蘭州人D 'Angelo Mobley是Maketto、American Son和澀穀Eatery的常客，他重新想象了法國小酒館的食物，用醃葡萄幹燒烤和白豆味噌燉肋排;扇貝酸橘汁醃魚;還有螃蟹沙拉配荷蘭辣醬。期待早午餐的回歸，品酒會和活動，新的商店和每天的工作時間。目前，周四至周日開放，周末下午5點和4點開始。第7街西北1550號

戴夫·布魯姆/側柱

鯷魚社會:紐約流行歌手丹尼·邁耶的異想天開的屋頂酒吧，在湯普森酒店的樓頂開業在2020年初將於5月12日(周三)回歸，屆時將提供雪糕、兩人份的梅斯卡雞尾酒、裝滿龍蝦、螃蟹和蝦的海鮮塔、煙熏鱒魚蘸醬等小吃，以及海軍碼頭附近令人驚歎的景色。廷格街南221號

彭布羅克:這家位於杜邦環島酒店(Dupont Circle Hotel)內的迷人餐廳將於5月15日(周六)上午9點至下午2:30重新開業，提供周末早午餐，主廚泰勒·伯林蓋姆(Taylor Burlingame)提供的當代美國菜單。儲備網上一個座位。新罕布什爾大道西側1500號

DC9夜總會:邵氏是一家自2004年開業的標誌性現場音樂場所，也是一家以漢堡、炸雞和大蒜炸薯條著稱的餐廳。最近，它在可靠的屋頂平台和新增加的林蔭道上重新啟動了服務。回歸雞尾酒包括一杯速凍黑莓波旁檸檬水。做一個預訂下午5點開始的座位。第九街西北1940號

象限:麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)優雅的大堂級雞尾酒吧在關閉一年多後，上周與其高檔酒店一致悄悄重新開業。22街西北1150號

轎車:這家鋪著磚牆的U街酒吧將於5月4日(周四)重新開業，提供彙票、酒吧門票，並禁止使用手機(或電視)。1北U街205號

條碼:市中心的活潑,霓虹燈休息室有200個座位和現代美式菜單，最近重新啟動了歡樂時光(下午4點到6點)、晚餐和從周四到周日的深夜服務。周末早午餐包括兩杯含羞草雞尾酒或桑格利亞汽酒和主菜。17街西北1101號

左門:湯姆·布朗(Tom Brown)的彩色玻璃雞尾酒吧自2015年以來就坐落在熱鬧的第14街西北大道附近，進入冬眠12月下旬。它以可靠的經典在大理石吧台後搖晃，用漂亮的老式玻璃器皿呈現。現在樓下有一個擴大的戶外座位區。開放時間:下午5點至午夜(星期日和星期一休息)。西南街1345號

格蘭維爾摩爾的: H Street NE這家長期經營貽貝和比利時啤酒的酒吧去年轉向意大利麵但在4月29日星期四，它會以原來的形式出人意料地回歸。周四至周日下午5時至9時開放。H街NE號1238號

中國Chilcano:ThinkFoodGroup在Penn Quarter的Bib gourmet指定的秘魯餐廳將於4月29日周四重新開業，提供一係列秘魯克裏奧羅、中國Chifa和日本日經美食。谘詢廚師卡洛斯·德爾加多(Carlos Delgado，即將在Blagden Alley開一家名為Chelita的餐廳)帶回了酸橙汁和點心，配上一份豐盛的皮斯科套餐，裏麵放著泡沫酸味和智利辣椒。一個即將開放的露台將首次增加室外座位。第7街西北418號

郊區:店主吉娜·切爾塞瓦尼(Buffalo & Bergen, Last Call)在疫情期間對她的銀色Airstream酒吧進行了改造。4月22日(星期四)，聯合市場外閃亮的冷凍飲料戶外站以全新的麵貌重新開放。為了在地球日周末重新啟動，Barr Hill杜鬆子酒“蜜蜂膝蓋”雞尾酒的銷售，用蜂蜜熊罐子盛著，幫助資助蜜蜂保護工作。Suburbia擴大了戶外設施，包括16把阿迪朗達克(Adirondack)椅子，由回收塑料製成，放置在滿是自選裝飾(薄荷、百裏香、萬壽菊)的坑周圍，用來準備雞尾酒，其中包括一款碳酸Old Fashioned雞尾酒。她那輛20世紀60年代改裝的房車現在有空調供調酒師使用，外觀更新、精致。切爾塞瓦尼說:“她已經54歲了，所以這是她應得的。”“她做了頭發。”現在，她正在尋找一位藝術家，來裝飾前麵的12張露台桌子。停在聯合市場(第5街NE 1309號)外麵;每天中午至晚上9點開放。

酒杯的社會：Ballston Quarter的多層次娛樂綜合體，保齡球，街機遊戲和乒乓球，4月21日星期三重新開放。歡樂時光從周日、周三到周五的下午4點到7點，提供7美元及以下的飲料和食物——包括一個紙袋裝的3美元的驚喜啤酒罐。弗吉尼亞州阿靈頓威爾遜大道4238號

布裏克斯頓位於第九街和U街西側拐角處的多層次Shaw酒吧重新開張，推出了新的酒吧菜單，包括各種雞翅和漢堡，還有更大的盤子，如意大利寬麵條和帶骨豬排。露天的屋頂有自己的群雞尾酒比如“皇家賭場”(Casino Royale)(金巴利、苦艾酒、葡萄柚、氣泡)。從周三到周日，先到先得。西U街901號

B麵：鄰裏餐廳集團(Neighborhood Restaurant Group)在費爾法克斯(Fairfax)的馬賽克區紅圍裙(Red Apron)旁邊的時髦前哨店重新開業，提供室內/室外用餐，混雜著晦澀難懂的葡萄酒、啤酒、雞尾酒，並在唱機轉盤上旋轉的曲調中刷新菜單，搭配肉味酒吧小吃。產品包括和牛五香牛肉碗，熟食，牛肉油炸食品，漢堡和肉店的切肉。周四至周六下午5點開放。弗吉尼亞州費爾法克斯，玻璃巷8298號

查理·帕爾默牛排:國會山的權力餐廳自2003年以來，4月13日星期二重新開放工作日晚餐和酒吧服務，4月26日星期一開始午餐。行政總廚紮克·朗(Zach Long)的複出菜品包括兩人份的幹式陳年上等上牛排、帶骨肋眼，以及鍋烤大西洋大比目魚和多佛比目魚等海鮮菜肴meunière。憲法大道西北101號

雷伊洛佩茲吃/直流

柯南道爾:杜邦環島酒店和它的中世紀酒吧又回來了4月14日星期三，馬提尼和其他誕生於上世紀五六十年代的經典雞尾酒將恢複供應。一個月後的5月15日(周六)，這家豪華酒店的Pembroke餐廳和俯瞰杜邦圓環(Dupont Circle)的漂亮露台將重新開業，敬請期待。新罕布什爾大道西側1500號

邊界斯通:布魯明代爾受人喜愛的社區酒吧將於4月15日周四恢複營業，露台服務才剛開始。接受預訂在線．重新開放的時間是周四到周一，下午5點到10點，周末從中午開始。早午餐將在TBA日期回歸。羅德島大道西北116號

邊界石頭/官方照片

直流即興表演：在沉寂了一年多之後，市中心有幾十年曆史的喜劇俱樂部將於4月15日(星期四)回歸，屆時將有霍華德大學校友艾琳·傑克遜(Erin Jackson)帶來為期三晚的演出。其他重新開放的明星包括克裏斯蒂安·芬尼根(4月22日至24日)和史蒂夫·伯恩(4月29日至5月1日)。每場演出門票銷售限製在50人，並將實施社交距離和安全協議。康涅狄格大道西側1140號

峰會的屋頂：康拉德華盛頓特區”4月8日(周四)，這座風景優美的11層屋頂酒店重新開放，將重點放在了中大西洋地區、地區釀酒師/釀酒師和女性釀酒師的葡萄酒上。行政總廚、弗吉尼亞本地人喬希·穆雷(Josh Murray)送出了用太陽能烤爐烤好的豬肉、切薩皮克的硬蛤蜊和吸蟲酸橘汁醃魚。儲備從周四到周日，可以選擇在休息區租用一個吊艙(最低500美元)。紐約大道西北950號

Victura公園:前往前不久在肯尼迪中心(Kennedy Center)建成的綠地和舞台綜合體Reach，去看看這個由華盛頓酒吧老板希爾頓兄弟(Hilton brothers)和廚師埃裏克·布魯納-楊(Erik Bruner-Yang)經營的葡萄酒和啤酒花園。這個盛大的野餐派對將於4月9日(周五)在這個季節重新開放，包括一個新的戶外燒烤站、批量雞尾酒和客座廚師。周五和周六的工作時間是下午4點到9點，周日從中午開始。F街西北部2700號

吳Mykl / Victura公園

球員俱樂部*:希爾頓兄弟的複古街機酒吧，掖著掖著在搖小屋4月7日星期三，洛根圓環正式重啟服務。它的70年代運動主題“天空盒子”屋頂可以俯瞰周圍的社區。不接受預訂，由於COVID-19的限製措施，遊戲仍然不插電。開放時間為周三至周日下午5點(周六下午4點開始)。14街西側1400號

深紅色的觀點:座右銘,希爾頓4月6日(周二)，酒店可以俯瞰唐人街的通風飲酒平台重新開張了，開始的菜單縮短了，包括漢堡、酒吧小吃和應季雞尾酒。周二至周四下午5點開放，周五和周六下午4點開放。H街西北627號

吳Mykl /深紅色的視圖

沙地東南部:從4月1日星期四開始，華盛頓特區的黑人餐廳，廚師，餐飲商和餐車經營者將占據海軍造船廠集裝箱酒吧附近的免租金空間．第一個餐車組合包括素食靈魂食物來自Soultarian和牙買加的混蛋狗《路邊的狗》波托馬克大道南71號

沙地東南(官方)

傑基:達查河畔的美國小酒館於4月1日星期四重新開業，主廚傑洛米·格蘭特推出了新的春季菜單，包括甜柑柑椒雞翅、鴨熏牛肉吐司配花生醬和櫻桃果醬，以及格蘭特自製午餐炒飯、小龍蝦、蟹脂和黃油豆。波托馬克大道南79號

雷伊洛佩茲/食者特區

美國冰公司: 4月1日(周四)之後，希爾頓兄弟的簡樸酒吧將回歸Shaw的飲酒場景，提供生啤和燒烤玉米片去年秋天，在前途未卜的情況下倒閉了．西北V街917號

糯米:H街長期經營的亞洲融合壽司店和麵館將於4月1日(周四)下午5點重新開業，一年來首次提供用餐服務。在對麵找個座位Resy；外賣和交付將一如既往。H街NE號1224號

埃莉諾的：在諾瑪誕生的成人遊戲廳和保齡球酒吧重新開放了一年前哨4月1日星期四在銀泉市中心這間7700平方英尺的餐廳設有多個露天露台，在這裏可以隨時享用20種啤酒，還可以品嚐像elote風格的噓噓犬和意大利麵三明治等不尋常的酒吧小吃。重新開業的選擇包括新鮮的披薩和意大利麵。重啟時間是星期三到星期天下午3點到10點(歡樂時光是下午4點到7點)。馬裏蘭州銀泉埃爾斯沃斯大道931號

喬治亞布朗的：的在複活節(4月4日星期日)暫停數月後，這家餐廳重新開業，提供受歡迎的無限周日早午餐，每人67美元，兒童從上午10點到下午4點30美元。南方的主食11月曾短暫重新開放與一個全新的外觀和改進的雞尾酒菜單充滿了幹邑和威士忌從團隊在居民它在杜邦環島的兄弟咖啡館全天營業。周三至周六下午5點開放，周日早午餐上午10點至下午4點。北15街950號

喬治亞布朗/官方照片

門的頂部:水門酒店標誌性的屋頂酒廊將於4月2日(周五)重新開放，可以俯瞰波托馬克河，並及時提供以櫻花為主題的菜單。這裏有一款Belvedere伏特加雞尾酒——用rosé起泡酒、酸橙和蔓越莓汁、桃子利口酒、生薑和大黃甜酒——還有一款新的春季沙拉，裏麵有草莓、茴香、芝麻菜、山羊奶酪和室內香檳酒醋汁中的甜蜜餞核桃。活動時間為周三至周四、周日(下午4時30分至10時)和周五、周六(下午4時30分至10時30分)，最多6人。弗吉尼亞大道西側2650號

通過索菲婭:市中心的漢密爾頓飯店華麗的意大利餐廳和酒吧4月的第一周正式向公眾重新開放，有一個新的露台和飲料，配上那不勒斯的木火派。西14街1001號

雷伊洛佩茲/食者特區

鏡子：市中心一家20世紀20年代風格的地下酒吧，奇怪地藏在一扇沒有招牌、有鏡子的門後麵，上周末重新開業，提供了飲料總監傑夫·科爾斯(Jeff Coles)提供的十幾款經典雞尾酒(Boulevardier、代基裏、薩澤拉克)。餐廳位於地下，燈光昏暗，配有沙發座椅和高幫桌，顧客可以直接走進餐廳(或發郵件至events@themirrordc.com預訂座位)。星期二至星期六下午5時至午夜開放。K街西北1413號

尼克·克萊恩/鏡子

叛軍Taco:U街的一家龍舌蘭和墨西哥玉米卷酒吧今年冬天走的是外賣路線，最近重新開張，在兩層、滿是塗鴉的空間和色彩斑斕的露台上提供現場用餐。它在大流行時期推出的Rebel Margherita披薩快彈店現在仍在墨西哥菜單上。早午餐預計將在4月10日(周六)加入。西U街1214號

叛軍Taco /官方照片

Capo Deli的後台:位於這家熟食店冰箱門旁邊的肖(Shaw)地下酒吧上周末又開始倒水了。路過這家意大利小餐館，嚐試新添加的疫苗主題廣受歡迎的Fauci Pouchy雞尾酒係列．佛羅裏達大道西北715A號

L 'Annexe:喬治敦的時髦的圖書館主題雞尾酒吧3月25日星期四結束長假歸來。鋅頂酒吧外觀優雅雞尾酒現場注入的酒和戲劇調酒技術。全球小盤子在飲料的競爭中獨樹一幟。M街2917號

克裏斯托弗·黃/ L 'Annexe

丹的咖啡館:二月底，亞當斯·摩根號潛水以裝滿酒的噴射瓶而聞名，室內服務重新開放在周五和周六的晚上享用隔壁同性戀酒吧Pitchers的食物。18街北2315號

希爾王子:這家以普利克內斯(Preakness)冠軍命名的阿特拉斯區(Atlas District)酒吧坐落在一座修複了百年的馬車房裏，上周重新開業，擴大了飲酒區，裝飾著飛鏢板和馬術藝術。手工雞尾酒，啤酒和葡萄酒配上一小串零食，如杯麵或戈迪的醃秋葵。座位容納1至6人的街區包括周末下午3點的歡樂時光。H街東北1337號

希爾王子/官方照片

回聲公園:2020年1月，希爾頓兄弟將曇花一現的煤氣燈酒館改造成了一家肖新引力吃生啤、罐裝啤酒和安迪披薩的紐約派。它的木質“陽光房”和擺滿鮮花的露台上周恢複了服務。2014年第九街西北

雙打/桑尼的披薩: Park View的全天咖啡館上周重新開張(周三至周日，上午8點至下午2點)，隻有外賣的意式濃縮咖啡和糕點在它的露台上完成提神。隔壁的姐姐點桑尼的披薩而且沒有吻還開放隨時倒雞尾酒，天然葡萄酒，啤酒，和烈酒，與虛擬商店了。喬治亞大道西北3118號

雷伊洛佩茲/食者特區

果汁朗姆酒商店:這家古巴咖啡館的原址重新開放了屋頂，提供朗姆酒雞尾酒和一幅新的壁畫。T街西北1405號

薩利:3月15日星期一，U街的愛爾蘭酒吧重新開張，提供露台服務。飲酒者可以向鄰居點餐露露Winegarden通過桌子上的二維碼或購買熱狗來完成點餐加飲料的任務。當條件改善時，顧客可以帶食物進來或像以前一樣叫外賣。西北11街1942號

Bartaco Ballston：這家墨西哥連鎖店從上午11點開始每天重新開業，提供現場和露台座位。配上限時酥脆牛油果玉米餅和“三月瑪格麗塔”套餐。弗吉尼亞州阿靈頓威爾遜大道4238號

電動Cool-Aid:3月17日(周三)，這家全戶外的、適合餐車的飲料空間以明亮的藝術品為框架，歡迎顧客(和他們的狗狗)回來，並及時提供三葉草奶昔和冰凍愛爾蘭咖啡來慶祝。現在預訂生活．羅德島大道西北512號

自由州:唐人街的中大西洋酒吧重開天井服務在聖帕特裏克節(3月17日，星期三)，整個周末都有愛爾蘭威士忌、熱飲和精釀啤酒的特價。G街北501B號

科特斯:位於Shaw的屋頂瑪格麗塔酒吧於3月17日星期三重新開業。第九街西側1905號

合適的21:紐約市外時髦的運動酒吧去年秋天在霧穀開了第二家店有BOGO碾碎套餐、漢堡和烤肉炒飯。經過一個月的休息，這個8000平方英尺的酒吧回來聖帕特裏克節(3月17日，星期三)。K街西北2033號

雷伊洛佩茲/吃

• 華盛頓特區餐廳員工現在有資格接種COVID-19疫苗(EDC)
• 希爾頓兄弟計劃重開布裏克斯頓、美國冰業公司和他們的大部分酒吧[W]