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漢克的牡蠣酒吧經理傑米·利茲準備終於打開門漢克和米琪的意大利廚房在亞曆山大,原名漢克的麵食酒吧,已因裝修自從去年秋天。
漢克和米琪,命名為利茲的父母,打開周四晚餐服務,8月13日(亞曆山大蒙哥馬利街600號)。
米琪,“我媽媽總是要我添加披薩,她最喜歡的食物之一,我的菜單,”利茲說,在一份新聞稿中。“這新概念是我機會來紀念她的請求。”
意大利社區休閑點確實會提供個人披薩(像米琪,頂著馬蘇裏拉奶酪、波蘿伏洛幹酪和齊亞戈幹酪),以及麵食(包括一些來自漢克的麵食酒吧像意大利扁麵條和蛤)。食客可以開始他們的食物與小板烤章魚或油炸魷魚分享,和利茲的家庭食譜製作菜單,在“漢克的肉丸”和利茲的母親的雞水銀地震計的配方。
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行政總廚克裏斯·愛德華茲,漢克的牡蠣酒吧最近的碼頭,將監督廚房在漢克和米琪。愛德華茲的20多年的經驗包括他曾在蠑螈度假村和水療位於佛,地點以及在Lovettsville Patowmack農場餐廳。
這是一個安裝將Artley改變原計劃資深的晚星咖啡館,披薩店人,短暫的英國餐館斯特漢克和米琪的。
“廚師的唯一原因將Artley不再參與該項目由於COVID-19,”利茲告訴食客在一份聲明中說。”將和我的朋友之前的項目,我們仍然是,他是一個很有才華的人。但是考慮到整個餐廳由於缺乏商業大流行,我想保持與資曆雇傭廚師。我很高興地說,廚師克裏斯·愛德華茲,廚師在漢克的碼頭,開幕式將使用他的才能和經驗在漢克和米琪。”
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葡萄酒產品在漢克和米琪的吸引主要來自意大利,盡管雞尾酒也傾向於意大利經典的材料像金巴利、玫瑰露酒、聖培露。啤酒列表將季節性旋轉,將包括意大利的最愛。
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漢克斯和米琪將開放的戶外和室內餐飲、外賣,和交付。小時的操作將4到9點周二到周四,周五4到10點,周六12點到晚上10點,12到周日晚上8點。
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- 集團在漢克的牡蠣酒吧將披薩在其意大利廚房(EDC)
- 漢克和米琪的(官方網站)