新選項Nantucket-Style龍蝦卷來自鬼廚房Chevy Chase

一個新的外賣和交付操作專業風格的龍蝦卷在漢普頓和科德角來自一個令人驚訝的來源:意大利裔美國人的廚房我是埃迪卡諾在雪佛蘭追逐。

鬼魂廚房,被稱為楠塔基特島蛤小屋,開始出售各種龍蝦卷,海鮮濃湯,和其他海鮮周一,7月27日。業主計劃保持貫穿秋天在國防部,60座餐廳在康涅狄格大道5014號西北。

與巨型蝦雞尾酒菜單開始(peel-and-eat)和兩種類型的蛤蜊濃湯的品脫或誇脫:番茄味燉葡萄牙擠滿了linguica和新英格蘭風格充滿了培根奶油。

龍蝦卷在東漢普頓命名蒙托克,紐約和Madaket楠塔基特島。長島風格是溫暖,芹菜黃油。新英格蘭的風格是冷凍蒜泥蛋黃醬和食鹽。標價27.95美元包括高麗菜沙拉和科德角品牌芯片。每個組件都是單獨包裝,包括四分之一磅浴缸緬因州龍蝦肉卷,當地全景麵包店與異丙醇的飛濺。

額外的選項包括一個beer-battered僥幸三明治或炸雞三明治和醃製的坡道。他們在烤蛋糕和華夫餅幹薯條。甜點,整個酸橙派內襯全麥地殼。一起喝酒,咆哮,酒,和白色的爪子,飲料菜單包含一個月黑風高的雞尾酒。油炸整個腹部蛤盡快將加入混合緬因州供應商給了這個詞。

餐包四(24小時通知需要)包括所有的附件龍蝦卷盛宴或在家楠塔基特島的集體燒烤:輪船蛤、貽貝、蝦、煙熏香腸、土豆,新鮮的玉米,黃油,大蒜麵包,涼拌卷心菜、蛤蜊濃湯、酸橙派。manbetx万博软件

訂單下午3點和8點15分後停止開放。客戶可以網上訂購路邊傳感器網絡。交付選項包括DoorDash和app-based飛船機器人,攜帶食品半徑1.5英裏內的餐廳。

到處都有夏季旅行計劃撓由於流感大流行,海濱的想法是提供治療。早在他幫助我埃迪卡諾在2018年開放,chef-partner詹姆斯啊花了數年時間在餐館工作在蒙托克到緬因州的“龍蝦帶”。

“在楠塔基特島,當地所有的海鮮店有最好的龍蝦卷和炒蛤蜊,“說啊,誰戴頭盔的廚房在楠塔基特島的海灘上從1998年到2002年。

在漢普頓在隨後的十年裏,他在著名的1770年擔任副廚師長的房子和東漢普頓的觀點。他遇到了老板和總經理馬西莫Papetti,明礬的Assaggi客棧和咖啡館米蘭,而在東漢普頓做飯的份將Cittanuova餐廳。楠塔基特島蛤棚屋,在某種程度上,受到當地縈繞在他過去經常在蒙托克薄Napeague伸展。

“這是一個薄吐的土地,蛤蜊酒吧,以一個好的沙灘雞尾酒,和龍蝦卷,一個著名的跡象,隻是說午餐,”Gee說。

哎呀調用蛤小屋一個“主”,但說“這肯定就好了”如果擴展到它自己的獨立的餐廳空間。我是埃迪卡諾仍在運行它的意大利裔美國人菜單與鬼魂的廚房。有外賣、交付和在家吃飯服務從(3點到9點10點關閉在周五和周六。

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