快樂時光係列特區使用亞洲反複出現的經典雞尾酒打擊種族主義

尋找一種方法來重建與常客,為亞洲文化提供一些積極的表示時,冠狀病毒大流行發炎種族主義修辭,緬甸鶴立雞群Thamee合作在一係列的五個虛擬的快樂時刻包括類展示如何將材料像醃李子,綠茶,菠蘿汁混合飲料。

“如果你喜歡這些亞洲成分,你想想他們從哪裏來的人準備,它連接你的人,”西蒙·雅各布森說,誰共同Thamee和她的母親、廚師喬斯林Law-Yone,和夥伴埃裏克·王。“我們稱它為‘雞尾酒外交’。”

H街現貨,食者特區2019年餐廳組織類快樂當地的一家軟件組織和利率優惠時間。快樂的創始人兼首席執行官4月約翰遜也在Thamee服務器,已完全關閉自3月16日優先考慮員工的健康。係列將運行每個星期五五月,亞洲太平洋美國傳統月,門票銷售的一部分從五類將用於一個組織APA社區服務。

雷伊洛佩茲/食者特區

對於每一個快樂時光,Thamee酒吧經理Richard英鎊將會與客人酒吧調酒員從華盛頓和芝加哥。注冊為每個類都有一個成分列表兩種雞尾酒:一個經典的菜譜,另一個即興重複亞洲成分。

還支持其他一些小型企業的合作。每個桃子市場銷售40美元“除了酒精”可以拿起的梨垂直咖啡館(西北部愉快的山街3068號西北),或者接近Thamee,在店主(佛羅裏達大街1231號)。而快樂和係列的調酒師將獲得一些收入,Thamee不是削減。

周五,在第一個快樂時光,Law-Yone還將主辦一個虛擬烹飪課特區酒店聯盟。注冊在這裏。

英鎊和Thamee已經合作在一個快樂的虛擬事件;當雅各布森看到它已經賣完了,她的眼淚。看她屏幕上的事件,她看到Thamee常客和參與者從其他城市代表年齡範圍很廣。

“我是verklempt,”雅各布森說。“這隻是一個非常不同的人。我希望這都是千禧一代,這是完全相反的。”

Jacobson是長期倡導APA社區:她擔任開發經理的美國亞裔和太平洋島民獎學金基金,就職於華盛頓特區阿皮亞事務委員會,共同展示阿皮亞藝術家蘇祿人。

“關於亞洲人在美國的概念是永遠外國從來沒有離開你,”雅各布森說。

雅各布森的母親是緬甸,和她的父親是白色的。她說,甚至是一個混血的人模糊的特性,她仍然疲憊的人問她,她的,有時候在問她的名字。她的母親,Law-Yone,遇到microaggressions甚至在自己的餐廳。

“仍在這一天,人們在餐廳裏慢慢地說我的母親或讚揚她英語,”雅各布森說,指出英語是Law-Yone第一語言。

雅各布森說,她認為美國種族主義“倒退”到現在,她想抵消,熱情好客。

“我們試圖成為一個橋梁,”她說。“我們一直試圖這麼做。”

票APA係列花費15美元。三級包成本36美元,購買所有五個成本50美元。這裏有完整的時間表:

• 5月1日:客人保泰特委托(芝加哥的酒吧看門人的房間);受益亞洲/太平洋家庭暴力資源項目
• 5月8日:客人常保傑弗裏(Thamee);受益Undocu工人基金並從布魯克林roastery Sahra Nguyen特色阮咖啡供應
• 5月15日:客人調酒師掛阮(普萊瑟的小巷);受益亞裔美國人推進司法|
• 5月22日:客人保莫妮卡·李(世界時裝之苑);受益許多語言一個聲音
• 5月29日:客人調酒師尚塔爾曾(吉布森的);受益美國亞太裔法律資源中心

• 運行的虛擬列表從華盛頓特區(EDC)烹飪和調酒事件

Thamee

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