燒烤中心聯邦豬把三明治交付彈出杜邦書店

重要特區燒烤聯合聯邦黨人的豬主要是新三明治彈出嗎皮卡和交付訂單出了使咖啡館Kramerbooks內部,在薩利·杜邦環島兄弟控股集團。雖然pitmaster Rob Sonderman菜單與他掌握的硬木,火,煙,它從聯邦黨人豬廚房集成一塊失蹤在亞當斯摩根:航空母艦燒烤。

的一部分Fedwich彈出,Sonderman樂於有機會平球的牛肉烤盤,在那裏他們可以嘶嘶聲和開發一個地殼在自己的脂肪。Sonderman的方向下,使廚師曾經被迫休假在冠狀病毒大流行現在疊加兩盎司餡餅蛋糕麵包,生菜,泡菜,和一個特殊的醬。

“我一直很喜歡smashburger概念,“Sonderman說,補充道,“如果我們有一個航空母艦燒烤在喂豬,我們肯定會有一個菜單上。”

開放的六個三明治,先得上周末,可供交付從上午11點到下午6點DoorDash和Postmates。因為他們來自Kramerbooks,客戶也可以支持存儲傳遞著一本書。

除了漢堡,Feddy奶酪牛排,兩種類型的炸雞三明治,和成堆的FedPig融化把豬肉切達幹酪和傑克奶酪融化和燒烤醬德州吐司。大本鍾half-smoke代表聯邦豬和另一個薩利·品牌之間的合作,泰德的公告。Sonderman的墨西哥胡椒從泰德的切達幹酪香腸與辣椒,奶酪醬,洋蔥,特大號三明治卷和芥末。Fedwich也賣泰德的撻甜點。

聯邦豬已經滿負荷運營,Sonderman說,所以他不能產生更多的燒烤,如果他想。網上訂單的湧入了彌補的損失餐飲業務。當他們有一些問題在操作改為30訂單進來立刻處理源源不斷的帶走的和在家吃飯的顧客,Sonderman感謝亞當斯摩根客戶的支持。

“很多地方int他現在社區關閉,”他解釋說。“很多隻會接我們的社區每月一次因為有太多偉大的選項現在來看我們一周一次或每周兩次。”

Sonderman說聯邦豬沒有解雇任何員工,和慷慨的小費讓薪水接近正常。

目前,這兩個燒烤品牌的大型建築項目暫停。聯邦黨人的豬正在建立一個2500平方英尺的位置馬裏蘭州Hyattsville,推倒一堵牆可以擴展到哥倫比亞西北路的空間,房子一個板球無線。

“最重要的事情是保持團隊,“Sonderman說。”一樣令人沮喪和痛苦的,施工的,我們有更大的事情我們現在擔心。”

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四方

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