適當Brookland小酒館櫻草翻轉到外賣的炸雞桶

月見草通常是法國葡萄酒搭配華麗的小酒館的生意像骨髓,豬肉的臉頰,巴黎的湯圓。而新型冠狀病毒大流行部隊特區餐館外賣和交付,圍脖美食家餐館在東北的Brookland社區希望吸引孤立的客戶提供外帶桶炸雞和餅幹。

周五,3月20日,四天之後華盛頓特區在家吃飯的禁令生效,月見草中扮演了一個新的身份叫外賣的操作拉裏的雞肉和漢堡。下訂單在電話裏從中午到下午4點當天皮卡(東北12街3000號)。

月見草與大力水手的競爭時,廚師喬納森·德·巴斯也服務Memphis-style拉豬肉三明治蛋糕。月見草的目的地漢堡也有雙。

“我們(現在)本質上是一個炸雞和自然的酒樓,“合夥人塞巴斯蒂安Zutant說。“聽起來很酷,隻要不跟這樣的混亂和苦難。”

到目前為止,社區常客經曆兩歲的業務。

“前兩天我們吹過的東西。我們是真正謙卑的支持,“Zutant補充說,他希望為任何想進入住宅東北地帶外賣。

想西莫內特Cremant泡沫拉裏就職的周末可以自由流動的服務,但是華盛頓已經酒采用法律來阻止人們喝酒等待外賣訂單。

Zutant,當地酒店的長期主要場景幫助打開科米紅母雞,已經計劃首次炸雞周日本月揮霍——前冠狀病毒瘋狂隨之而來。

“我他媽的愛炸雞,”他說。“星期天我總是想要安慰食物,因為它是我的休息日,所以我能吃到我想要的。因此通常高美味,低健康。”

擴大的想法,現在頭條日常外賣菜單,包括一個外賣的一瓶辣椒醬。

這些天故意刪繁就簡菜單保持底線。熟悉的支安打,外賣的削減包括櫻草花的多汁的烤雞,Roseda農場steak-and-frites,甚至比以前更鴨肝慕斯。陣容可能會旋轉而不是擴大過去一個簡短的頁麵。

Zutant說一個新的葡萄酒俱樂部將万博体育电脑版下载於下周推出,這可能包括一個光明之泉調查標簽的不為人知的維吉尼亞州的葡萄酒。現在,外帶瓶是35美元。

月見草的新處理來自於一個出人意料的地方。拉裏是昵稱Zutant的哥哥給了他出生時,他改變了他的名字(Jonathan)塞巴斯蒂安在21歲。

“我告訴我的哥哥傑森我改變了我的名字,他說,“去你媽的,我不給你打電話,我打電話你拉裏,”“Zutant說。

在餐廳麵臨的不確定性下房租到期付款,月見草坐在一個穩定的船比許多。房東是特區消防員協會。華盛頓城市紙報告協會發誓為了保住其租戶。

“很特別的看到他們提供什麼樣的支持,當然並不經常發生,”Zutant說,添加,“有很多雞桶有他們的名字。”

月見草仍不得不解雇一些員工,和Zutant開始了Gofundme頁麵。20%的服務費將被應用到每個拉裏的秩序。

• 冠狀病毒是如何影響特區食物的世界(EDC)

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