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煙與桶這家烤肉店和波旁威士忌酒吧一直是華盛頓亞當斯摩根(Adams Morgan)社區的常客過去九年該公司本周宣布無法繼續運營。它加入了越來越多的當地酒吧，包括社區機構，如邊界石頭在布魯明戴爾和房間11決定停止已經因新型冠狀病毒危機而緊張的業務，比在整個冬天與嚴峻的商業環境作鬥爭更有意義。
煙桶餐廳的老板約翰·安德拉德發表了一份聲明網站該公司表示，管理層決定在感恩節假期後關閉酒吧，並“努力尋找一種更有效、財務上更可行的方式來繼續運營”。
Andrade告訴Eater，他和房東關係很好，他希望重新協商租約，將空間削減一半，以反映在公共衛生危機持續期間就餐的顧客大幅減少。
雖然Andrade希望讓Smoke & Barrel餐廳重新開業，但他意識到餐廳的未來仍是未知數。
“我個人在這個空間裏呆了24年，”Andrade說，他指的是地下室的前身是酒吧庇護。“心碎、崩潰、難以置信，我在那個領域的任期就這樣結束了，我真的很傷心。”
煙桶餐廳在亞當斯摩根商業改善區但安德拉德說，額外保險的成本超過了好處。這家酒吧的虛擬廚房更成功，地區的翅膀自該網站推出以來，它在過去六周左右的時間裏一直在發布。兄弟酒吧Brookland Pint將繼續經營幽靈廚房，除了主要景點外，還提供基於青藤的素食雞翅。
安德拉德說布魯克蘭啤酒和默裏迪恩啤酒搬遷從哥倫比亞高地到阿靈頓，將繼續運營，但現在提前太久製定計劃是徒勞的。
“這次大流行的不幸影響迫使我們——我想我是代表該地區的許多餐館老板說的——迫使我們不能長遠考慮，而是想，‘我怎麼才能過到下個月?我怎麼才能到下個月呢?’這就是現在的遊戲規則。”
隨著新冠肺炎病例激增，華盛頓收緊了對酒吧和餐館的限製，無限期關閉的Smoke & Barrel與許多進入冬眠期的酒吧一樣。上周，華盛頓實施了一項晚上10點禁止酒類銷售和消費在酒吧和餐館，這意味著商家必須更早地宣布最後一次打電話，以確保在那個時間之後沒有人在現場喝酒。從12月14日開始，室內用餐量將從50%減少到25%。
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Last Call是聯合市場區一家價格實惠的雞尾酒酒吧暫停服務假期過後的周末。老板Gina Chersevani告訴Eater，即將到來的25%的容量限製使她的生意無法維持，即使是酒吧增加座位在儲藏室的走廊裏。她說，“最後的呼叫”計劃在客流量恢複到50%時重新開業，她將精力集中在附近的Airstream拖車酒吧郊區該公司計劃使用來自華盛頓特區的資金補助計劃它支持在戶外空間中增加幾個火坑，周圍環繞著適當距離的阿迪朗達克椅子。
就連Shaw新開的一家很受歡迎的戶外酒吧Electric Cool-Aid也在權衡繼續經營的利弊。這家酒吧擺了很多野餐桌，提供冷凍雞尾酒，吸引了很多顧客。共同所有人安吉拉·德爾布羅科說，在冬季假期之前，酒吧已經增加了熱棕櫚酒和節日裝飾，但她在整個季節都會密切關注溫度計，因為華盛頓戶外座位計劃指示酒吧和餐館在氣溫低於33度時關閉裸露的桌子。
德爾布羅科說:“我們還沒有達到那個程度。“如果我們開始看到(這樣的溫度)，實際上會讓我們不得不在晚上5點或6點關門，那將是我們關門的動力。”
界限石，布魯明代爾一家受歡迎的社區酒吧，進入休眠模式11月25日。在哥倫比亞高地，可靠的雞尾酒吧11號房間暫時關閉在十月底的院子裏在受災嚴重的市中心區Penn Quarter，體育酒吧Penn Social也在感恩節後的第二天宣布關閉。
遺憾的是，在可預見的未來，我們別無選擇，隻能關閉我們的大門聲明在酒吧的推特賬號上寫道“請支持華盛頓特區的本地獨立企業。好客就是工人階級。他們比以往任何時候都更需要我們的幫助。”