國會山的新的食品大廳增加了創意壽司櫃台從樂燒明礬

kb的棲息在國會山食品大廳增加了哥哥和姐姐的壽司櫃台Kenaki背後團隊,一個日本餐廳在蓋瑟斯堡,馬裏蘭,Ken Ballogdajan廚師注意豐富多彩的makimono(卷)和小板。

赤穗打開周五晚餐,10月30日,Kenaki簽名像一個黑魔法卷,建立起來的禁止大米、辣金槍魚、墨西哥辣椒、泡菜和鬆露油,除此之外,新增加一塊紅色幻影輥禮服螃蟹肉和烤洋蔥ponzu醋蘆筍。一個走在時代前端的選項來從Kenaki大金剛輥,鰻魚,炸車前草、奶油奶酪、黃瓜、甜不辣片,togarashi香料梅奧,和甜醬油。另一個新成員是Tomate輥,利用液態氧和貪汙熏鮭魚,奶油芝士番茄,羅勒,細香蔥,黃瓜,智利胡椒油煎麵包塊。赤穗打開從周三到周五下午4點到10點,從中午到晚上10點。周六,周日從中午到晚上8點。

斯泰西溫莎/棲息

有一個菜單部分充滿hosomaki(一補卷)和兩個donburi碗:一個建立在辣金槍魚和另一個稱為加利福尼亞卷在一個碗裏。赤穗計劃添加一個omakase(廚師)的選擇菜單在某種程度上,這可能更有意義。的公共衛生協議允許bartop餐廳為客戶服務。這是禁止城市的第二階段重新規定。現在,客戶棲息賓夕法尼亞大街1401號(SE)可以從二維碼赤穗的卷席室內外啤酒大廳避難所或從一個網絡外賣菜單。

肯Ballogdajan和總經理Aki Ballogdajan,他的妹妹在2018年開辦了Kenaki。在此之前,肯Ballogdajan以前公司執行副廚師長樂燒銷售的泛亞咖啡館的便當盒,壽司,和各種貝塞斯達的主菜和大教堂高度和運行Japanese-leaning Rakuya杜邦環島。兄弟姐妹在家庭長大的日本/泰國恭子在克利夫蘭公園和咖啡館恭子在弗雷德裏克,馬裏蘭州。赤穗是他們的母親的名字命名的。

不像Kenaki Ballogdajan曾karaage雞塊和蛋黃醬吊架牛排醬,赤穗隻準備壽司和其他原始魚類菜肴。

斯泰西溫莎/棲息

上周,棲息還增加了國家公平,冰蛋糕店Buzz麵包店的艾莉Cheppa提供構建自己的聖代冰淇淋與預設組合像Notsofogato(香草奶油,烤杏仁,糖蜜餅幹崩潰,咖啡醬)。

食品大廳已經有新供應商咖啡和茶、炸玉米餅和紐約風味比薩餅。一個紅色的圍裙屠夫攤位賣漢堡,普丁,沙拉,和熟食店板塊。將添加一個鳥窩複古的歐元全天的咖啡館從裏士滿廚師Brittanny安德森的感恩節。卡魯索的雜貨店獨立的紅醬聯合從客棧前Morini廚師馬特·阿德勒將開放,有時在假期之後。

更正:這個故事已經更正,表明卡魯索的雜貨店預計將感恩節後開放

• 啤酒花園從Churchkey船員在國會山Butcher-Approved炸玉米餅(EDC)
• Sibling-Run KENAKI開壽司店赤穗的棲息(航空)
• 這種非傳統的日本餐館是一個很大的促進蓋瑟斯堡餐廳[W]

四方

的棲息

20003年賓夕法尼亞大街1401號東南,特區 (202)661 - 0142 訪問的網站