:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/65354983/La_Cosecha_Calle_Latina_festival_by_Rey_Lopez_copy.0.jpeg)
緊鄰聯合市場的巨大拉丁美洲市場終於準備開始其第一階段。La Cosecha今天宣布它將於10月3日開門，開始為期四天，從周四到周日的日程安排，為來自墨西哥、中美洲、南美洲和加勒比地區的美食、雞尾酒、葡萄酒、服裝和家居用品的供應商提供一係列彈出窗口。
Union Market開發商Edens正在運營這個兄弟市場(東第四街1280號)三周前的預演派對吸引了一大群人。這個話題一直在升溫自今年1月以來，當華盛頓郵報》報道第一批廚師和企業依附於市場。首先，La Cosecha將於周四上午11點至晚上10點開放;星期五及星期六上午十一時至午夜十二時，星期日上午十一時至下午六時。
Zona E家居(哥倫比亞本地人Paula和Alvaro Sierra的特產、紡織品和家具)和新星之旅(來自巴西本地人Carolina Furukrona的藝術、裝飾和時尚)也將於周四開業。
下麵讓我們看看食品供應商會給我們帶來什麼:
用彈出菜單打開
- : Mosaico以前,這個攤位來自聯合市場Arepa區的老板。它將從出售玉米餅以外的委內瑞拉街頭食品開始(帕斯特裏托、肉餡卷餅、曼多卡和拉丁風味熱狗)。
- 合唱劇:的可樂店老板開的雞尾酒吧將展示稀有烈酒(比如亞馬遜杜鬆子酒)和代表一係列拉美國家的高檔酒吧小吃。Serenata預計將於10月10日全麵開放。
- 秘魯的兄弟:這輛受歡迎的餐車將有一個地方，最終出售秘魯三明治、肉餡卷餅、甜點和辣醬。
- La小屋:的pupuseria將提供在市場上常見的薩爾瓦多街頭食品。
- “保護:Oyamel alum Christian Irabién向他祖父在埃爾帕索經營的以海鮮為中心的墨西哥餐廳致敬。
- El藍天曰本豐田:哥倫比亞廚師Juan Manuel Barrientos已經在邁阿密和哥倫比亞Medellín開設了這家現代主義廚房。
- 費羅麵包店:這家墨西哥-德國麵包店會賣混搭的東西，比如guava-stuffed streuselkuchen．
尚未開放
- Zumo:位於市中心的塞麗娜塔酒吧的日間果汁吧還沒有開放。
- 咖啡館Unido:這個巴拿馬品牌部分由該國頂級廚師之一經營，該品牌將出售超高端咖啡還有咖啡館的食物。
- 柏查:阿裏這家玻利維亞高級餐廳是素食主義者。
- 宏偉的機票:邵氏葡萄酒與波多黎各和智利業主的前哨站以來自拉丁美洲的可持續葡萄為特色。