布魯明岱爾首選的墨西哥餐廳重新用一個新的菜單

埃爾卡米諾關閉了大門去年秋天,經過近四年在布盧明,但最近鄰居的支柱卷土重來,一個新的所有者和修改了墨西哥菜單從薩爾瓦多的廚師。

所有者馬文Solorzano,開放合作夥伴在杜邦環島Alero,曾在一係列美食在華盛頓特區,他聘請廚師Rodolfo馬丁內斯,他於1999年從薩爾瓦多搬到華盛頓特區,已經用他的方式在當地廚房。

埃爾卡米諾(羅德島州大道108號西北),馬丁內斯是使炸玉米餅(2.50 - 3.50美元)充滿了雞tinga,肉、香腸和仙人掌。還有釀造和餡餅,還有更美國化的主食如chimichangas和鐵板法士達盤蔬菜,裙子牛排和烤蝦。

幾個其他項目,比如saltado,肉炒蔬菜和薯條,和masitas de puerco,或炸豬肉塊代表秘魯和古巴烹飪,分別。

餐廳7月下旬重新開放以來,一直是一個流行的秩序flautas,滾和油炸玉米玉米餅塞滿雞肉或牛肉和鱷梨醬,pico de gallo,墨西哥克麗瑪。

pink-hued空間,內襯燭光大教堂燈光和激光切割煤渣塊,很大程度上看起來是一樣的。微小的變化包括添加一個霓虹燈green-lit玻璃隔板把龍舌蘭酒的酒吧附近。標誌閱讀“mezcal住在這裏”也行。

瑪格麗特(經典、黃瓜、西瓜)包括一個強有力的凱迪拉克版本的手攫住了酸橙汁和金萬利酒盒(12美元)。莫吉托部分(10美元)包括經典,草莓,芒果品種,所有飆升巴卡第朗姆酒。

經典得到墨西哥曲折埃爾卡米諾,就像Mezcal Mule El Silencio和老式潛艇的建造Jimador Reposado波旁威士忌。甜辣冷凍瑪格麗特充滿了哈瓦那人芒果或仙人掌仙人掌果實。

埃爾卡米諾是關閉了近一年以來,大部分員工是全新的。一些調酒師也在做好本職工作的14街西北熙熙攘攘的條款14條。

工作日快樂小時特價(下午5點到7點)包括4美元墨西哥啤酒,雞尾酒和桑格利6美元,7美元也胡裏奧銀或Stoli雞尾酒。

附近,脆廚房和酒吧最近重新開放作為一個源於成人的操場被稱為跳房子。

Tierney垂直/吃

Tierney垂直/吃

埃爾卡米諾/官方照片

• 布魯明岱爾埃爾卡米諾將在9月中旬關閉(EDC)
• 布魯明岱爾新董事會遊戲杆已經到來(EDC)

四方

埃爾卡米諾的餐廳

北二街1040號,19123年 (215)925 - 1110 訪問的網站