的切維蔡斯預期的海鮮餐館準備公布其完成沿海外觀和夏季菜單,慶祝超過當地的螃蟹。
資本蟹和海鮮,第一個獨立的擴展的餐館老板蒂姆·沃爾什的卡車餐飲公司,開了上個月有限的項目和時間前意大利餐廳內Arucola客棧在康涅狄格大道5534號西北。老化的餐廳關閉3月拋到資本蟹。
改造,兩級空間運動beach-themed刷新,包括鮭魚的粉紅色的口音,牡蠣和燈塔的壁畫,瘸腿展位躺。
來看看整個夏季菜單,明天上線:
一個兩小時的蟹宴(44美元)包括玉米、高麗菜沙拉,暇步士。中打螃蟹的75美元,超大的甲殼類動物的價格上漲到125美元。盡管這是一個生產季節藍蟹,價格仍然很高。
“魚你的願望”菜單功能的鮭魚,鱒魚,branzino,和旗魚準備各種方式在扁麵條(烤,烤盤),全穀物大米、蔬菜。魚有塗上醬汁像檸檬黃油或菠蘿幹燒伊(23美元)。也有軟殼蟹,烤箱烤雞,凱撒沙拉,可以加上海鮮。
開胃菜包括巨型蝦英鎊(合24.95美元)或一打牡蠣(24美元)。大部分的海鮮來自切薩皮克灣和墨西哥灣。
沃爾什的妻子幫助重新設計,作品由金正日Hovell安納波利斯的藝術家。
時間是周一到周五,下午5點到10點。從12點到晚上10:30,周末。