加勒比食品卡車進入國會的創始人

,,加勒比融合食品卡車和餐飲公司將其打碎大蕉,tostones, chimichurri-coated肉類軍營行今年夏天。

第一次彈出在餐廳周日開始,6月16日英勇創始人(第八街723號SE)。,,計劃提供晚餐每個星期天和星期一從5到10點到8月底。

,誰的菜單集成了大量的墨西哥和波多黎各的味道。受歡迎的命令包括食品卡車來到餐廳mofongo,或打碎了車前草;菅直人菅直人,慢火烤和油炸tomahawk豬排飯和豆類;和churrasco,烤裙與chimichurri牛排醬,米飯,和粉紅色bean。英勇創始人行政總廚瑞安哈克尼還將合作開發新菜,和完整的英勇菜單可用。

Veteran-run英勇創始人跌到2500平方英尺的空間在去年秋天的醜陋的臉和pro彈出,用當前臨時英勇站在聯盟市場運行到7月初。

軍營行最近得到一個永久的加勒比美食和mofongo目的地龜島的到來今年春天。

這是一個看誰,菜單:

,誰是廚師Ismael門德斯和業務夥伴Yorman桑切斯,兩年前開始粗紗的企業。

,,/官方照片

門德斯拋棄了特區財政工作研究L 'Academie de美食,去一起工作。頂級廚師弗蘭克太陽,Johanna Hellrigl,尼古拉斯·Stefanelli Opie騙子。在早期他的激情追求烹飪在看媽媽煮傳統的墨西哥菜。門德斯的父親是來自波多黎各,,,食物的卡車是一個歌唱他童年時的昵稱。

Venezuela-born桑切斯的餐飲事業在邁阿密的歡樂華萊士餐飲,也在華盛頓舉行的客棧Morini和耙的進步。

• 在軍營行新老兵酒吧(EDC)
• 國會的新加勒比燒烤會的大蕉(EDC)

英勇創始人

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