公爵的雜貨店打開其最大的酒吧今天在霧穀

杜克的雜貨店夥伴丹尼爾·克雷默看起來copper-topped欄後麵的新位置流行英語在霧穀酒吧,點一個問題他很高興。頂部架子太高大了,調酒師到達沒有活梯,所以它是空的。克雷默繆斯,廚房可以隱藏儲備的房子泡菜在未來。

在杜克大學的最新分支,開幕今天在賓夕法尼亞大街2000號西北,克雷默和co .)有更多的空間比他們知道如何處理。這是一個可喜的變化在狹窄的空間裏原來公爵的雜貨店,塞進一個rowhouse杜邦,公爵的櫃台對麵國家動物園。

一年多後宣布這一品牌擴大到4500平方英尺的空間克雷默說,廚房在霧穀比那些在其他兩個地方的總和。空間有一個傳奇的過去,托管鮑勃Kinkead全國公認的海鮮酒家23年前坐在空過去六。

克雷默整修廚房用來吸引廚師裏克Koplau回公司。Koplau,供職於杜克大學在2014年和2015年離開煮公司宴會之前,已經開發了一個菜單,將滿足忠實而使大部分的新空間。

所以在適當的漢堡,智利sauce-spiked高達幹酪漢堡包被評為最好的帕蒂城市由幾個網點或另一個,重複客戶認識到鷹嘴豆和大蒜鷹嘴豆泥,鬆露的mac和奶酪,咖喱,周日烤肉。

Koplau帶來了自家製作薯片——英語術語薯片——旋轉口味和芯片(薯條),進行多種烹飪方法最大的清脆度之前配花栗鼠醬做成的降低西紅柿和水果。

其他新增包括孟買馬沙拉麵包,東西五香土豆在奶奶之間,一個巨大的打擊板,鴨翅膀與碗貽貝、和章魚腿塗的主菜的醬。

著力傳統流行在歐洲酒吧後,新公爵的也是服務盆栽快馬,震動傳播熟豬蹄配有減少藍莓醬罐子的泡菜,正麵沙丁魚和烤麵包,黃油,和紅辣椒醬。

在酒吧裏,公爵的12行草案和20雞尾酒的列表,包括黃瓜瑞奇和迷迭香楓波旁威士忌酸的。

設計公司/ / 3877幫助灌輸的感覺原來的杜克大學,於2013年17街西北。有很多暴露磚,一個白色的未完成的天花板,東倫敦的英語像一個紅色電話亭。藝術家艾莉雅Akthar畫古怪的壁畫與引用英語音樂包括女王明星弗雷迪汞,平克·弗洛伊德月球的陰暗麵棱鏡,一個女孩“萬花筒的眼睛”的披頭士露西在天空與鑽石。

杜克大學在上午11點打開,並將繼續慷慨的工作日快樂時光的傳統,從中午到晚上7點,包括5美元的價格在所有rails並選擇啤酒和葡萄酒。

服務將開始在室內,第一,克萊默說,但他預計開放天井在前麵和後麵的建築。因為公爵是曆史的一部分rowhouse部分商店2000年賓夕法尼亞大學發展由喬治華盛頓大學後門通向一個封閉的商場,室內天井。克萊默說公爵的最終將有一個外賣窗口,。

• 漢堡還公爵的雜貨擴大到霧穀(EDC)
• Kinkead海鮮餐館關閉(EDC)
• 杜克的計數器的丹尼爾·克萊默與熊貓交朋友(EDC)