常春藤城市正在屋頂雞尾酒吧,法國小吃

莊嚴廚師馬特·貝克正在采取更多的步驟,介紹他的幻想,受到了法國人的影響烹飪更廣泛的受眾,今天宣布一個屋頂雞尾酒吧的菜單生海鮮,熟食店,奶酪,tartines將開放在他品嚐菜單餐廳常春藤的城市。

的音樂學院將擁有在玻璃外殼和一個小酒吧,發現種植麵積在中間的一個花園供應生產廚房。貝克在一份聲明中,描述了樓上作為“休閑,但時尚,補”餐廳。

生條在新地點會有牡蠣、crudos和魚子醬。Tartines或露麵的法式三明治,會加上烤土豆,醃製山羊奶酪,或從附近更多的海鮮供應商在常春藤城市熏製房。

上個月,貝克推出一個點菜的早午餐菜單吸引顧客可能不希望下降90美元到115美元可定製的,多元化的食物。斷電了第一個服務現場,繼續一連串的倒黴,導致前兩年的工程建設延期莊嚴去年7月開業。

貝克也構建歐洲另一個即將到來的業務,三明治法國的退出店裏有現貨在季度市場保留,盡管食物在Ballston大廳。

華盛頓城市紙第一個報道貝克學院開放的消息,並指出最終希望得到20 - 50磅的每周生產的城市花園。玻璃結構為空間在阿拉巴馬州是定製的,航空報告。

學院將從周四到周日晚上開放,將提供糕點,警員咖啡,Teaism白天人群在周末的下午茶。鄰近城市酒廠介紹了常規時間在自己的翠綠的葡萄酒莊園。

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