Bethesda正在獲得一個東南亞街頭小吃百科全書菜單連鎖店

傳入的餃子

一家位於美國東南部的東南亞連鎖餐廳將於明年年初在貝塞斯達街(Bethesda Row)開設分店。華盛頓市的報告那小販亞洲街頭小吃將於明年在阿靈頓路B號7115號開放，為這個馬裏蘭州郊區的豪華城市帶來了一份長長的菜單，菜單上滿是來自泰國、馬來西亞、越南、韓國、中國和其他地方的菜肴。這意味著馬來西亞的烤薄餅(roti canai)，一種塗著咖喱醬的扁平麵包，與新加坡辣醬軟殼蟹和四川幹花椰菜並列。還有更現代的創新(我們在看你，五香魚玉米餅)。該品牌的四位合夥人表示，他們依靠的是家庭菜譜，以及他們在長途旅行中與街頭小販的互動。Hawkers於2011年在奧蘭多成立，在其網站上列出了8家門店，其中6家在佛羅裏達州，1家在亞特蘭大，1家在北卡羅來納州的夏洛特。(華盛頓市的)

杜邦的模仿者

Copycat Co.創始人的一家新酒吧昨晚在杜邦圈開業，這家酒吧是東北H街很受歡迎的雞尾酒吧和餃子店。阿斯托裏亞分享首演當晚的場景Instagram的故事,其中包括一份以麻婆豆腐和擔擔麵為特色的菜單。Devin龔簽了這間房子的租約在17街西北1521號

菠蘿?

南方酒店的日子似乎屈指可數了。Popville發現廣告房地產經紀人KLNB列出了亞當斯摩根(Adams Morgan)一家南方餐廳的待售空間。(Popville)

瀟灑的崩潰

原定於本周末在勞登縣舉辦的通心粉和奶酪節已經推遲並轉移到馬裏蘭州，組織者也沒有提供退款。華盛頓城市報有故事嗎不幸的NOVA Mac & Cheese熔解節，該節日已改在馬裏蘭州弗雷德裏克舉行，原定於8月舉行。根據航空組織者指責勞登縣的衛生官員破壞了這次活動。官員們表示，供應商沒有足夠的時間獲得弗吉尼亞州的許可。(航空)

還是便宜的

《北弗吉尼亞雜誌》(Northern Virginia Magazine)將於5月推出年度“廉價美食”特刊，餐飲編輯斯蒂芬妮·甘斯(Stefanie Gans)表示寫了一篇文章對於這個被其他人批評為對移民菜肴有負擔和限製的術語，為什麼要保持其完整的決定:

“雖然北弗吉尼亞雜誌雜誌五月號-現在的報攤在封麵上使用“廉價食品”，關注的焦點不僅僅是東西的價格。重點是mixian，另一種值得喜歡的麵湯，還有秘魯雞肉，因為還有一個地方你可以和你現在最喜歡的地方進行比較。這是對埃及早餐、印度外賣、馬來西亞甜點和千禧一代認可的冰沙碗的致敬。和往常一樣，重點是為美味的食物打分。”