布魯明岱爾炸雞的地方與棋盤遊戲變成一個意大利酒吧

脆將重開跳房子盡快清理檢查

通過Tierney垂直2019年4月18日,4:56pm美國東部時間

脆,盧明酒吧和餐廳納什維爾辣雞翅著稱家禽和雞肉三明治,抓其長期的主題。新主人的兩層樓的財產計劃拋到一個名為跳房子的新酒吧(1837 1 St西北)。

“我們正在思考啤酒花啤酒,蘇格蘭威士忌酒,”馬特Mazzocchi說,他與父親合作,湯米,重新開放空間作為一個街區的地方棋盤遊戲(認為對不起,麻煩)和酒。

兩人正在等待與希望獲得營業執照和檢查在下周某個時候啟動並運行。

湯米Mazzocchi最近7年員工在杜邦環島體育酒吧曼迪,最近該酒館了。23歲的馬特說他在餐飲業工作了10年。

父子二人計劃將從意大利文化遺產提供一個簡短的菜單,其中包括烤寬麵條和三明治和10種紅、白葡萄酒。

“這將是一個簡單的菜單,沒有像一個紅母雞的地方,”他說,指的是必不可少的麵條店在街的對麵。

脆的現有廚師夢露沼澤將留任董事會;他的背景是意大利人。羅勒和牛至製成植物在外麵露台將把盤子。脆的員工也可以選擇回來。

一個簡單的雞尾酒菜單可能包括詹姆遜鐵托5美元和6美元的商品,除了曼哈頓,瑪格麗塔,夏季碾壓。可悲的是,脆的“BOGO”歡樂時光(buy-one-get-one飲料)不會留下來,但計劃提供折扣小咬和三明治的快樂時光。

脆關閉裝修3月初,計劃提前六周的轉換過程去。

新添加的裝飾有很多複古和生活室風格引用,就像一個緩衝角落凸窗和陷害老學校附近電影海報從“等”,“10”和《野蠻人柯南》掛在牆上。

一起給磚外觀黑白看,牆內都覆蓋著一層新的黑板漆,使團隊潦草跳房子遊戲名稱和特價。事件的作品呼籲dj,聲集和帶回喜劇之夜。

“我們談論的是上傳圖片的常客,”馬特Mazzocchi說。

同名的童年遊戲主題中也起到了很重要的作用,與地麵跳房子遊戲板導致的入口。

脆廚房+酒吧首次在前科斯塔布拉瓦在2015年秋季在常春藤&康尼alumn傑米•赫斯收到即時關注熱雞和自製的泡菜。銷售一年半前初次餐館老板Gabriel內裏。Mazzocchis被盯上的空間在同一時間。

樓下席位在18日與8個配件在酒吧。前天井將多達12個座位。顧客可以把食品調酒師的命令。脆樓上露台麵積不能fit表,因為有一個大冰箱,但新東家計劃刪除外麵添加4 - 5表。

脆的替換是將策略在一個小時的服務在前後端,開放在工作日下午4點到11點,直到周末2點。而不是其早午餐集中在周末,跳房子lunch-centric菜單從11點開始。

“有很多好早午餐選擇在這裏,但是我不確定如果有很多好的午餐的地方,所以我們要選擇,”馬特Mazzocchi說。

四方

跳房子

1837年1日聖NW,華盛頓特區。20001 (202)853 - 9115