休閑街區小酒館小獸計劃擴大佩恩

餐館老板亞倫戈登希望打開一個佩恩季度位置的小野獸,繪畫者餐廳,意大利麵,披薩,Chevy Chase的紅燒排骨,春末。

戈登說,他是在完成一項租賃3000平方英尺的空間在第七街西北。小獸佩恩季度將有一個100個座位的設置,包括櫃台服務組件。早午餐將每天從早上7點到4點的菜已經成為周末主食Chevy Chase:到了,意大利乳清幹酪餅,和一個雞蛋三明治的羊角麵包烤現場。

原來的小獸在2018年10月開業,授予一個昏昏欲睡的康涅狄格大道西北好玩的地方內襯怪物壁畫由柏林塗鴉藝術家。戈登說,他想添加至少一個豐富多彩的生物傳入的餐廳內,但它不會那樣“異想天開”或兒童樹枝上西北。

從4點關閉空間會翻轉到一個靜坐的目的地的小野獸的沙拉,披薩,意大利麵,和主菜。加上12-seat天井,小獸將“好鄰居酒吧”,戈登認為佩恩季度失蹤。

“有很多酒吧,但許多高檔和昂貴的,”他說。

雷伊洛佩茲/吃

回到Chevy Chase,小獸帶回一個咖啡館組件從周五開始,1月10日。餐廳將打開每日早上7點和服務咖啡和糕點,直到下午3點。小獸的晚餐時間仍將在下午5點。,周末早午餐仍將保留。

戈登是動搖他的投資組合的其他部分,也關閉羅馬比薩實驗昕薇幾個月後把它裏麵麵包師和咖啡師。戈登計劃關閉的位置,包括相鄰的紅色天鵝絨Cupcakery,周五在第七街501號西北,1月3日。

他說他接近敲定一個租賃新網站將咖啡和蛋糕店附近。空間有點小,1300和2000平方英尺,所以不會有空間做披薩。戈登不會給一個特定的地址,因為這筆交易還沒有關閉,但是他說這將是Zaytinya附近。

後的決定是“令人發指”的租金上漲;戈登說,他的房租漲了一倍多,當他再次在1月10年期租約。

希望是開放的情人節——紅色天鵝絨最大的營業日。他說在新tbls租空間便宜將高達80%。空間幾乎全包準備他的蛋糕,咖啡,糕點店下滑,但是他說他會監督“沉重的改造。”

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