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今天,我們宣布年度獲獎者人獎,慶祝的廚師和餐廳最大的影響在所有23人的城市在過去的12個月。
今年秋天,我們開放的提名讀者,然後認為反饋,另一方麵我們的選擇四個瘦身決賽在每個城市三個類別。現在的人們和地方已經席卷全球。食品。每吃傳統,優勝者將獲得定製的番茄可以在郵件和得到獎杯食客在來年的特色治療。
為去年的贏家,去這裏。
餐廳的
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桌麵圖案後部落紡織品符合Thamee t .客戶首次被緬甸轟炸風味組合可能會合理地認為他們開發了聯覺時俯視餐飲的一部分表麵做電動粉色編織線的白色,紅色,紫色,橙色螺旋從上到下。如果單靠食物來判斷,Thamee仍將是特別的。,退休教師廚師喬斯林Law-Yone多彩的一生的故事板,確保與沙拉,麵條碗,和咖喱,彈球在印度,中國,泰國影響普遍的在她的童年的家。富有彈性,白色花蘑菇和雞粉混合和盛開的柑橘和魚露恐慌使沙拉,感覺既熟悉又全新larb球迷。亞洲梨喜歡和墨西哥辣椒有辦法解除雞肫的耐嚼的質地和礦物色彩。”喬馬的“麻辣豆腐,chickpea-based緬甸豆腐的黃金立方體的中心,是一個聰明的、無肉的操縱四川經典。“Thamee”指女兒,Law-Yone的業務是與她的。西蒙·雅各布森和她母親都擁有永久微笑像他們解釋的曆史和文化背景不同的菜肴或雞尾酒,像一個茵萊湖內格羅尼酒有色紫色與蝴蝶豌豆花,以反映其同名的豔麗的顏色。夥伴埃裏克•王的存在,雅各布森遇到第一次約會以後,並沒有引發一場浪漫的聯係,反映了她喜歡收集合作者等藝術家設計的表和羽翼未豐的廚師接管餐廳晚餐俱樂部。
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設計的
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考慮到材料發現在旁遮普燒烤,說潘季度餐廳讓客人覺得皇室比誇張事實的陳述。寶庫的各個部分都聚集在印度和運往華盛頓填第一個美國高級品牌的位置,從新德裏到曼穀延伸至新加坡。從他們的棲息在翠綠的高腳椅,遊客的酒吧可能會注意白色珍珠母計數器和支持由發光的縞瑪瑙。12000磅,40英尺大塊固體粉紅色砂岩雕刻著複雜的設計定位在一個房間的牆上。一個展位有200磅的桌腿的大理石。最引人注目的是聯係天哪泰姬陵私人餐廳周圍150000手工安裝鏡子,花了三個月。特區公司Grupo7和印度男淫妖監督這個項目。
年的廚師
彼得'甘蔗
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的衣缽,餐館老板第一次彼得'已經押注自己當他和他的妹妹珍妮,打開拐杖。脫穎而出,'信任餐廳公共會感興趣的探索他的特立尼達的背景他是。小H大街上擁擠的餐廳裏,產生了長達數小時的等待是一種證明'烹飪食物的觀點發現街頭推車,朗姆酒商店,和加勒比家庭廚房。法國烹飪學院研究生導師曾經告誡過倒太多黑胡椒烤雞,主要刻度盤的香料無論他高興易燃酸辣醬和醃辣椒裝飾他的簽名雙打,炸麵包填五香鷹嘴豆,整個煎鯛魚escoveitch。除了少數例外,像五香粉Trini-Asian腿法國到豐滿家禽冰棒,'不是努力應用許多歐洲技術。他使用甘椒樹木材煙霧無可挑剔的混蛋翅膀,為金屬午餐盒充滿南Asian-influenced咖喱和玩軟服務基於羊奶或煙熏椰子奶油。