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Ahso
華盛頓市的餐廳評論家安Limpert說郊區的長途跋涉是值得的,感謝傑森的做法激怒了廚師的頂部設有真空雞肉土豆皮、馬蘇裏拉奶酪和脫脂乳醬goat-sausage玉米熱狗和雞尾酒(她喜歡薄荷味bourbon-and-peach複習)。”這些種類的餐館和口徑裏有直到現在是供不應求的,”她寫道,中央明礬和他的“英俊、window-wrapped餐廳。“首先,去尼斯的金槍魚沙拉,來自番茄油封、香草蒜泥蛋黃醬,和橄欖泥。粗燕麥粉“漂亮”強調烤扇貝與香腸和泡菜茴香秸。(跳過underseasoned炸牡蠣,她說。)雞的主要事件,兩人“展示的做法激怒了人格分裂”(一側,這是一個“完全烤”帶骨雞胸肉,另一方麵,有一個脆炸腿)。同時,烤牛排bavette -一樣可口的側麵被一碗“幾乎相形見絀”木薯扔,Mexican-street-corn-style,蒜泥蛋黃醬和cotija奶酪。在一次,她有一個“為走味”無穀蛋白布朗尼聖代,她指出。
鴨鴨鵝
華盛頓郵報》餐廳評論家湯姆Sietsema給了兩顆恒星(“好”)這貝塞斯達餐廳。他立即對日本烤茄子開胃菜印象深刻:“一根細長的紫色船酸奶吻了檸檬皮和口音的猩紅色弗雷斯諾辣椒、活潑的薄荷和開心果。“以色列的古銅色的扇貝蒸粗麥粉也是一個好的電話。老鴨,伴隨著釉麵甜菜甜菜泥。他還到燉菜的豐富多彩的螺旋grill-singed西葫蘆,黃色的南瓜,茄子和西紅柿。他指出它的廚師和主人阿施施阿爾弗雷德已經完全恢複,來自紐約的著名French-themed丹尼爾和Italian-inspired領袖。魚粉絲應該秩序branzino”,高架上奶油白色豆子和完成了芹菜葉子,“雖然菜花“牛排”熏約會泥應該得到素食者垂涎三尺。吃午飯,有“很棒”的牛排三明治twice-fried薯條”一樣好”(旋轉湯、沙拉和half-sandwich 14美元是一個偉大的交易,他補充道)。錯過包括薄片,grill-striped鵝肝(“鈴聲皮瓣的輪胎”)和“無趣的奶油泡芙和巧克力醬”甜點。一個更好的結局是,染白巧克力罐奶油,由廚師de美食卡森施耐德李子明礬。
亞裔
民族風味餐飲指南作者泰勒•考恩品牌麥克萊恩餐廳“現在最好的中餐在維吉尼亞,”與支安打,包括辛辣的魚和土豆蓮藕,擔擔麵,毛主席五花肉。素食者也是一個不錯的選擇,他說。這是一個被低估的餐廳,他決定,私人餐廳和商務會議的裝飾價值。
花王Sarn
盡管很難找到在伊甸園中心,北弗吉尼亞雜誌貢獻者Rina Rapuano說“這是不愛拷Sarn仍然相當不可能的。可愛地小和現代“的泰國餐館發出一個“奇妙的香味”的魚醬,大蒜,和新鮮香草,她寫道,機構和廚師Arin Lapakulchai使得“執行”在每次訪問泰國版本的經典。獲獎者包括雞肉咖喱泡芙和“辛辣的,辛辣的“綠色木瓜沙拉。她也已經在“優秀”片creamy-centered茄子炒garlic-chili與地麵豬肉和羅勒醬。另一個首選順序是辣的中國西蘭花和脆皮五花肉豐富的棕色醬;去選擇一個煎蛋,她寫道。