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餐館老板Andy Shallal呼籲在小費工資鬥爭中妥協

他敦促華盛頓特區議會在6月19日77號提案投票後繼續討論最低工資問題

華盛頓餐館老板Andy Shallal。
安迪Shallal / Facebook

在政治上活躍的餐館老板Andy Shallal表示,6月19日對77號提案的投票偏振測量這將逐步提高最低工資標準,並廢除基於小費的薪酬結構——不應成為這件事的最終定論。他敦促地方官員保持對話,無論結果如何,這樣各方就能“找到共同點,不再把小費作為餐館小費工人的唯一收入來源。”

沙勒爾說:“每一方都必須了解這種立法的影響,所有各方都必須同意必須達成妥協。在社交媒體上寫道呼籲華盛頓市議會舉辦圓桌會議,討論酒店員工的薪酬問題。根據現行法律,隻要相應的小費達到現行的最低工資(12.50美元),有資格獲得小費的酒店工作人員每小時可獲得3.33美元。支持勞動者集團餐飲機會中心聯合ROCU希望廢除基於小費的工資,並在2025年前將所有工人的最低工資提高到每小時15美元;行業組織華盛頓大都會餐廳協會市議會的大多數成員反對這項措施。

雖然沙勒爾沒有表示支持或反對77號倡議,但他表示,必須抓住該倡議已經獲得的勢頭,以產生建設性的變化。

他寫道:“我們需要重新審視給小費文化和實踐是如何形成的,並為員工尋找一種更公平的補償方式,而不是食客或讚助人的一時興起。”“這種做法在其他任何行業都是不可接受的,我們餐飲業不應該成為最後的抵製者。”

Eater聯係了華盛頓特區市議會主席菲爾·門德爾鬆,詢問是否可以繼續執行Shallal的提議,但尚未得到回複。

Shallal,2014年以民粹主義綱領競選市長他一直對自己站在最低工資鬥爭的哪一邊保持沉默。在五月接受《紐約時報》采訪時華盛頓商業雜誌他問他的一名員工服務員賺多少錢:他被告知,加上小費,工資通常在每小時20美元到40美元之間。不過,Shallal告訴WBJ他正在考慮製定一項新的服務費,將在前廳和後廳的員工之間平均分配,使每個人的工資均衡。

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