詹姆斯比爾德基金會名稱何塞·安德烈斯人道主義

全球餐館老板和食者圖標何塞·安德烈斯現在是詹姆斯比爾德基金會的人道主義。

前一個收件人的詹姆斯胡須獎他烹飪和帝國大廈,JBF承認安德烈斯這一次的數以百萬計的餐(超過300萬)他是提供給波多黎各居民仍然努力拚湊出他們的生活後2017年瑪麗亞颶風造成的破壞。安德烈斯,以及其他誌同道合的名廚和不斷增加的誌願者紛紛加入他relief-oriented組織世界中央廚房,花了過去的一年裏從一個disaster-ravaged衝到下一個區域。

“何塞在波多黎各和海地的工作表明,廚師可以用他們的專業知識和獨特的技能製定深刻的變化在全球範圍內,“JBF執行副總裁米歇爾·戴維斯在一份新聞稿中說。”他已經演示了如何,在最困難的時候,熱騰騰的飯菜提供營養多,他們提供的尊嚴。我們無法想象一個更合適的領獎人今年當我們慶祝廚師和行業上升。”

安德烈斯感謝那些已經加入了他的許多支持者在這個艱巨的任務。

“我很榮幸接收和與我的團隊分享這個獎項在世界中央廚房,# ChefsforPuertoRico, # ChefsforCalifornia,好朋友就像羅伯特•艾格博士和廚房,直流中央廚房,所有的令人難以置信的人我很幸運多年來通過簡單的烹飪一頓熱飯,”他在一份事先準備好的聲明中說。“無論是教學和與人準備一餐飯就開始了新的一章,授權的社區通過清潔爐灶,或者做飯的人經曆了難以想象的災難,我知道了,食物是強大的。它滋養,但它也有能力的代理希望和改變。”

今年的詹姆斯比爾德基金會頒獎晚會定於周一,5月7日,在芝加哥抒情歌劇。