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啊年代o
華盛頓郵報》餐廳評論家湯姆Sietsema給創始人傑森的做法激怒了”新Ashburn餐館2.5星(“好/優秀”)食品,“將在家裏看華盛頓的美國餐館——聚會manbetx万博软件701年佩恩季度出現在我的腦海裏。”他感到由衷的高興清晰明礬的創意在蔬菜、泡菜和天婦羅會菜花上沙拉與黃金葡萄幹和杏仁芥茉,以及“意大利麵條和肉丸”與“肉丸”其實魚翅瓜由搗碎的扁豆和奎奴亞藜。的做法激怒了使用紋理“以有趣的方式”Ahso的菜單下的證據,他的工作時間晚米歇爾•理查德Sietsema筆記。主菜支安打包括潛水員扇貝在甜菜與芹菜seed-mustard醋,“意大利調味飯”的炸雞leg-part南方風格。魅力也存在於它的甜點列表,“溫柔和溫暖”蘋果與楓鍋蛋糕焦糖醬,以及芝士蛋糕鞭打了意大利乳清幹酪的比人們想象的更輕,蓬鬆的。一些簡單的錯誤修複包括小太多的鹽白色豆蔬菜燉肉和過於甜的雞尾酒。
耙的進展
Sietsema還檢查了的最新行酒店,標誌著首次華盛頓巴爾的摩飯店的廚師Gjerde飆升和評論家稱讚為2018年“最具雄心的餐館之一”和“守門員”從開始到結束。他第一次讚美的剩菜(剩下)包裝:在可降解的紙和黑色線。遊戲,用一個開放式廚房使用oak-fired爐配備抽煙和吐痰,是主題。但首先,有小板可供選擇,如岩魚雜燴伴隨著一個麵包架。一皺葉甘藍,小姐說:“味道像肥皂、Sietsema的座位搭檔(他認為)。主菜,介紹了表,然後帶回廚房雕刻,包括雞(dry-brined牛至,大蒜和魚胡椒)與黃油生馬鈴薯和奶油綠色“簡單的快樂。羊肩”和有“聰明”投標plate-mate餃子,用新鮮的薄荷綠。仍在進行中甜點列表包括一個“可愛的”史密斯微型島蛋糕在會後與蘋果的球,鮮奶油,和蘋果冰凍果子露。雞尾酒列表,由飲料主任科裏Polyoka,堅持買當地的哲學和扮演了許多朗姆酒,黑麥和波旁酒飲料。
Chiko
民族風味餐飲指南作者泰勒•考恩訪問結合朝鮮族餐館,一切都是“很好”,稱大米,胸肉和蛋碗“好菜”之一。價格是合理的Chiko他指出,和小空間填滿早,運行在有限的預訂。“與大多數低價的地方,它似乎真的跑,”他寫道。他不禁覺得有點高估了,。“大多數菜肴在郊區亞洲標準相當不錯的水平,這是一種)的不錯,和各種各樣的b)一個奇跡SE華盛頓特區。但對於我們這些從郊區說,我們可能會少一點點的印象。”