餐館老板亞倫戈登(紅色天鵝絨Cupcakery麵包師和咖啡師),竭盡全力獲得完美的藝術家來設計標誌休閑街區新來的小野獸,現在在Chevy Chase開放。
科斯特金後跟蹤選擇塗鴉藝術家在線戈登飛從柏林——他第一次去美國,噴漆室內外空間(康涅狄格大道5600號西北)與彩色動畫的生物。
亞倫說,“我們認為他釘戈登,添加名稱指的是他的孩子,年齡1和3。“他們是可愛的可以,但他們絕對是野獸。”
小野獸,旨在吸引麵積大的人口年輕的夫婦和他們的孩子通過雞尾酒,酒,和柴火披薩烤蔬菜,是一個合作項目,戈登的爸爸,羅伯特,前非國大主席和長期特區居民。餐廳,每天下午4點開放。,will be joined by a daytime cafe component later this month.
“我喜歡木質的烹飪很長一段時間了,”他說。“最初我們更關注的咖啡店和麵包店的一麵,因為我們的成功,但是我們說我們需要不同種類的廚師。”
行政總廚尼古拉斯·馬蒂諾最近de菜廚師在Tredici Enoteca,也使house-cured和煙熏培根,自家製作香腸,熏豬肉和雞肉的菜單,以及迷你披薩和黃油對孩子麵條。
當咖啡館和麵包店部分將在10月中旬,每天從早上7點到下午4點,預計house-baked糕點,紅色天鵝絨Cupcakery蛋糕、蛋卷、蛋糕和雞蛋三明治,以及從義務警員locally-roasted咖啡。點心和糕點來自糕點廚師拿俄米加利西亞人(藍鴨子酒館,Le學位證書持有者)。
去年戈登搬回Chevy Chase社區——他40年前長大,當他自己隻是一個孩子。他注意到地區缺醫少藥的時候“等量的活動和餐館和咖啡館來,”他說。戈登說除了附近的咖啡館小紅狐狸,很少有白天的目的地。
今年加沙地帶有一個急需的夜生活的地方的大道,一個6000平方英尺的酒吧和餐廳從蒂姆·沃爾什(第六個引擎和市政廳)。
戈登說,“巨大的”設計的挑戰是創建一個空間,雙打作為一個咖啡館和麵包店白天晚上與活潑的酒吧和餐廳。戈登還擁有甜點吧紅燈洛根圈,來訪的藝術家的靈感。
“我想離開所淹沒了城市,坦率地說,那就是工業的,”他說。“我想要一點現代但同時鄉村。”
光滑的台麵和瓷磚,並列再生木材,幫助創建一個“熱情友好”附近酒吧——“略升高”,他說。
戶外酒吧——預計將保持開放的八個月,是為成年人設計的,旨在使市中心或14街西北社區氛圍。小獸的總經理,拉爾夫·李,來自那些城市的夜間區域——夥伴和總經理Ghibellina和經理罕見。
時間是4點到11點在本周周末和4點到1點。滾動了一下內部的古怪的空間: