湯姆Sietsema來自Sweetgreen釘的最好的食物金字塔的一部分

Sweetgreen

華盛頓郵報》餐廳評論家湯姆Sietsema下降了的新Sweetgreen在喬治敦,他立即遇到一個推進的線和“最佳食物金字塔的一部分”:切碎的桃子、紅薯、紅球甘藍,雞肉,芝麻豆腐等等。享受這個季節的戰利品,他建議,通過結合甜蟹,丁西瓜,夏天結束前和生玉米。“可口”選擇是Shroomami,溫暖的“肉”波多貝羅,粉碎甘藍、野生稻,樸實的甜菜、烤豆腐,葵花籽。Sietsema祝賀本土品牌繼續冠軍當地成分(甘藍來自馬裏蘭州理查森農場,例如)。飲料,黃瓜汁與石灰和薑清新;西瓜fresca香菜,然而,品味“淡化”。

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Sfoglina

範·尼斯餐館Sfoglina土地數量10點Sietsema最新的秋天餐飲指南。開始他的季節性綜述得到三顆星(“優秀”)為其放縱的細節,從“oh-so-smooth員工”到“短但精致”菜單。最有創意的美味的意大利麵他的寬絲帶烏賊墨染黑了,填滿了鹽鱈魚。和“沒有餐館讓排骨看起來比這個更誘人,“Sietsema說。

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Incredibowl

泰勒·考恩大小了Incredibowl同名民族風味餐飲指南,在尚蒂伊決定,新餐廳提供“大大高於平均水平采取“所有常見的四川經典。他特別喜歡魚在熱辣椒油,辣椒的土豆絲。警告:這個地方很小,迅速填滿。

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Esaan

華盛頓郵報》美食作家蒂姆運貨馬車的車夫訪問在弗吉尼亞州麥克萊恩這個小泰國餐館。他喜歡的事情之一就是它能夠定製熱水平顧客的口味,從“溫和”到“金正恩”(他說,糯米,幫助作為“緩和”燒焦的舌頭)。自己的味蕾告訴他,“老板和廚師在Esaan深尊重艾治導致他們的特色美食,老撾的有機融合,越南,柬埔寨和泰國的影響。”版本的綠色木瓜沙拉,整個東南亞,主要是“熱,美味,“但大多數沙拉是建造的食肉動物,他指出。是一個亮點moo南托托、烤豬肉肩沙拉。開胃菜和甜點有些地圖,他發現。

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從博客:最聰明的年輕人給了黑麥街酒館巴爾的摩第一次看,饑餓的說客前往莎莉的中間名。

Sfoglina

1100年威爾遜大道,弗吉尼亞州22209 (202)525 - 1402 訪問的網站