湯姆Sietsema給吃Arroz三顆星

吃Arroz

華盛頓郵報》餐廳評論家湯姆Sietsema獎頂級大廚校友邁克伊莎貝拉三顆星為他的最新投資(優秀),萬豪侯爵居住吃Arroz娶了摩洛哥,西班牙風味。空間和員工是迷人的,廚師邁克爾Rafidi”廚師有了這樣的保證和繁榮,我會成為一個站和吃Arroz每周約會如果一百其他餐館不是爭奪我的注意。“熟悉的菜新鮮的旋轉,就像一個優雅的冷凍塊鵝肝,點綴以芝麻果仁糖;羊肋骨chermoula,北非的意大利的薩爾薩佛;和炒花椰菜和豬尾巴。bombas,水稻主菜為共享,設計都是取悅雖然Sietsema筆記乳豬是他的最愛。與此同時,所有的雞尾酒敲出來的公園,他認為。(WaPo)

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母雞一分錢

北弗吉尼亞雜誌餐廳評論家斯蒂芬妮甘斯說快速偶然母雞一分錢萊斯頓“票價更好”母雞季度”,其“不值得注意的哥哥。“油炸雞腿和大腿都簡單的例子做對的:美味,salt-and-pepper-forward香料混合;鬆脆的塗層;瘋狂的多汁的肉。”和非常便宜:7美元。(NoVa雜誌)

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翻車魨

Sietsema也檢查出新來的人翻車魨,位於前比薩半徑空間山的愉快。修改內部利益木工手藝的合夥人lkarlo利奧波德,誰建立了光滑的白色橡木桌子,長椅,酒吧裏的一部分。Sietsema是西班牙烹飪的粉絲,在大多數情況下。一些最突出的結果:崩潰的羔羊散布在蓉鷹嘴豆,和油炸山羊奶酪”抨擊與蜂蜜和灑甜菜芯片,“雖然燒烤羊肉混合部分在豌豆、洋薊、蠶豆和新鮮薄荷是一個“難忘的春天。“(WaPo)

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從博客:瑞克吃直流他最愛的華盛頓特區,排名前20個饑餓的說客訪問裏茲的新早午餐雞肉+威士忌首先從時代中。

吃Arroz

馬薩諸塞大街901號西北,華盛頓,哥倫比亞特區(DC) 20002