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馬克弗斯滕伯格需要烘烤最高獎2017年詹姆斯比爾德基金會獎

如麵包福斯特是唯一的特區動靜分區餐廳贏得了昨晚

(塞德裏克Maupillier / Facebook]

第三次確實是如麵包福斯特創始人馬克弗斯滕伯格的魅力,5月1日打敗了“優秀貝克”類別的競爭在2017年詹姆斯比爾德基金會頒獎晚會。

弗斯滕伯格曾提名他的烘焙技巧過去的兩年裏,以及獲得兩個點頭十年前在大西洋中部排名最好的廚師。他是唯一的勝利。基於c的廚師和餐廳。

艾米Brandwein Centrolina和湯姆Cunanan壞聖中部最好的廚師,但最終榮譽去費城人格雷格Vernick Vernick食物&飲料。亞倫西爾弗曼的菠蘿和珍珠是在爭奪年度最佳新餐館;獎是賦予Le Coucou在紐約。

退休廚師諾拉Pouillon被授予終身成就獎的她在餐廳諾拉的開創性工作。Pouillon積極想賣給餐館,她曾說在6月30日將關閉。

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