蒂姆運貨馬車的車夫選擇他最喜歡的中國,斯蒂芬妮甘斯1947年了

《華盛頓郵報》的蒂姆運貨馬車的車夫周四公布的前10名名單他最喜歡的中國餐館。他承認這個列表是“棘手的編譯”比他原本想象的,很大程度上是因為華盛頓地區與中國烹飪很飽和。

東北大的熊貓美食:

“熊貓美食汗水重要的細節——深度和質量的辣椒油,自家製作麵條的口感,香料的力量——不丟失其他基本的中國元素,如鹹味,苦澀和甜蜜。”

羅克韋爾喬的麵條的房子,在那裏安慰食物的擔擔麵,川味軟豆腐和cumin-sprinkled dry-sauteed牛肉位居第二。西北大學公園的中餐,號稱菜肴與“主導,幾乎專橫的性格,很多注入了大蒜、辣椒石油和伍迪陝西醋,“小夥子第三位。他稱長城四川炒房子,前五輪,在該地區的第一個中國餐館“正宗的四川菜抓住機會”。

兩維吉尼亞斑點減少了:維也納的中國鍋和費爾法克斯的南京小酒館(分別為數字8和9)。

因為並不是每一個值得現貨在城裏可以巧妙地融入10槽,他稱之為“缺陷列表”——但他不道歉羅克維爾市按住列表的一半,是“嚴重的中國烹飪的粉絲知道郊區是一個目的地國家的彩虹的菜。”

北弗吉尼亞雜誌的斯蒂芬妮甘斯前往1947年,僅有幾個月的印度餐館在英鎊菜肴靈感來自南印度和超出采取中心舞台。

“炸鱈魚,香孜然,脆,多汁的,會讓你重新考慮魚糕。這是一個暗示,這裏的食物,米飯,醬汁,比菜單說明的總和。”

另一個“肉的和溫柔的“頂級競爭者:山羊印度比爾亞尼菜,”山羊的美味組合帶骨塊辣,saffron-spiked醬。”

另一個突出的是Gujrat ki Tadka木豆菜與扁豆,”一個誘人的奶油,漂亮的事情慢慢的熱量。”

關注擴張的餐館老板Asad酋長,1947是一個很大的空間“裹著深紅色”和“一個巨大的,微微發亮的壁掛的泰姬陵。“簡而言之,它突出的在印度food-centric勞頓縣。(NoVa雜誌)

《華盛頓郵報》的湯姆Sietsema了路去巴爾的摩審查阿爾瑪Cocina拉丁,“委內瑞拉尤物”價值的三個半星(優秀/最高級)。

“這裏的食物是如此引人注目,我等不及要回到我最初的旅行,回來後第二天晚上。第二輪,開始用即興發揮的海明威代基裏酒和擁抱野牛的舌頭和巧克力的幻想,證明一樣令人垂涎的第一。舌頭,熟用可可粉和忽略的羅望子醬,支持國家的廚師的觀點。每一個溫柔的咬是有力地好。”。”

計劃在委內瑞拉菜除了就業擴大你的視野;“如果你從來沒有餃子的樂趣de丘喬•期望眼花。”

雖然你可能會認為你知道crudo,阿爾瑪Cocina拉丁教會你否則”:微妙的魚、新鮮香草,清爽的裝飾和奶油加熱使每一口“不可抗拒的。”至於就業,充滿了“傳統的”餡料,Korean-inspired選項將味蕾”舞蹈“熏豬排,綠色洋蔥泡菜和野生芝麻。(WaPo)

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