蒂姆·卡門迷上了薩比迪的老撾料理

Sabydee

為了他的20美元餐廳專欄，華盛頓郵報》美食作家蒂姆·卡門訪問這家位於美國西北部、開業幾個月的泰國和老撾小餐館，由曾在Sawatdee在弗吉尼亞州的阿靈頓。“讓人全身心投入”的菜品包括ka nom jeep app，裏麵精致的餛飩皮“幾乎在你嘴裏融化”，還有綠咖喱雞。但是“55道菜菜單上最大的樂趣——是的，55道菜，幾乎所有的菜都是由(廚師兼老板Daovone) Southammavong親自準備、烹飪和裝飾的——幾乎都是老撾菜。”他建議搭配老撾香腸、siin haeng(曬幹的牛肉條，加了薑和檸檬草)，以及khaopoon(一種“複雜的”米粉湯，配紅咖喱醬和椰奶和蔬菜)。

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Taco Bamba

北弗吉尼亞雜誌美食評論家和餐飲編輯斯蒂芬妮甘斯訪問的第三次迭代Taco Bamba又名“休閑、有趣”的墨西哥卷餅店，主廚維克多·阿爾比蘇(Victor Albisu)開在95號州際公路對麵的斯普林菲爾德鎮中心。她喜歡裏基·鮑比(Ricky Bobby)和蓬鬆皮塔餅上的阿拉伯菜。雖然大多數提到的食物都“整潔而小”，足以讓人在商場裏走動，但她警告說，“腸胃炸彈”Torta Bamba——一份充滿肉的訂單足以“養活一個家庭”，她寫道。另一個警告:這個空間很吵。

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美國十大連鎖餐廳排名

華盛頓郵報》餐廳評論家Tom Sietsema做了一篇年終深度研究排名10家熟悉的連鎖餐廳．結果五花各樣，從布法羅野生雞翅的直接“F”，到澳拜客牛排館(Outback Steakhouse)的“假裝澳大利亞烹飪概念”的“D”，再到“Cracker Barrel”的“a”。“在我長達數月的調查中，沒有任何一家連鎖餐廳像這家餐廳這樣接近家庭烹飪，”他談到這家以南方為主題的迷人餐廳時說。

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來自博客:華盛頓特區的多位美食作家——包括Eater DC的蒂爾尼·帕朗柏——本周告訴我們時代中關於餐廳世界的高潮和低穀今年，雖然饑餓的說客盛宴關於意大利食物的Aperto和裏克吃DC檢查新人Maydan．

四方

Taco Bamba

弗吉尼亞州威爾遜大道4000號，郵編22203 (571) 777 - 1477 訪問的網站