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頂級大廚明礬邁克伊莎貝拉12月11日開始重新定義商場餐飲部分的到來伊莎貝拉餐館multi-concept食品大廳現在供應早餐,午餐,和晚餐——以及pork-packed甜點——泰森斯廣場的頂層。
三個前哨上網首先包括一個修改版的旗艦意大利餐廳,Graffiato;一個新的全天的咖啡館叫做非小說咖啡;和伊莎貝拉的糖果店。
“冰淇淋絕對是最緊張的,因為我沒有做過,”他告訴食客繞道到冷凍奶製品。這並不是說首屆冰淇淋商店——18旋轉風味特點將會從基礎知識(苦樂參半的巧克力、草莓)美食獨家新聞(烤棉花糖,牛奶)——是完全未知的領域。“我以前在平鋪式工作當我還是個孩子的時候,”伊莎貝拉說。
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非小說類咖啡
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塔哈·伊斯梅爾、飲料總監邁克伊莎貝拉概念,說非小說咖啡將兩種類型的專業豆子倒上服務,從肯尼亞和“大膽,濃鬱的“選擇”水果,花卉選擇從哥斯達黎加,開始。
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其他caffeinenated選項包括冷啤酒(一個普通的,一個nitro-infused)和阿拉比卡咖啡混合滴。伊斯梅爾說也希望whiskey-fueled愛爾蘭咖啡,冷brew-based雞尾酒,含羞草酒,血腥瑪麗。
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伊莎貝拉說,食物選擇在非小說咖啡將包括凍糕,各式各樣的烘焙食品,美味的麵包、沙拉、菜肉餡煎蛋餅,和熟悉的食物(想:冰糖棒棒糖、巧克力脆餅),訂單也會點綴複古的報酬。
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Graffiato
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因為沒有柴火爐子在廣場,伊莎貝拉說他改變了麵團在新Graffiato厚皮,focaccia-style基地。
“這裏的披薩是完全不同的,”伊莎貝拉告訴食客。然而,澆頭榮譽等經典四奶酪,以及chile-spiked肉丸。
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精選包括脆抱子甘藍和伊莎貝拉的花菜菜出現在打開菜單說他的旗艦唐人街的位置。
![意式烤麵包在伊莎貝拉餐館。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/W-l9ItazhXjmNOmMIaS76mDZJv0=/0x0:1500x1001/1200x0/filters:focal(0x0:1500x1001):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/9848873/Isabella_Eatery_VA_bruschetta.jpeg)
新菜從烤半莎莎佛得角幹酪,西蘭花rabe-stuffed卷簾窗由於大蒜。“這就像猴麵包,”伊莎貝拉說扯斷的零食。
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複古的牛奶
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複古的軟服務機器裝滿巧克力和香草奶油廠開始。但是一旦事情變得起動,伊莎貝拉想填補一些特別的東西。
“我最喜歡的是鵝肝醬,”他說,一個實驗性的味道他設想配對的非常好的提供一個超級華麗的漩渦。
他也是未來浮動微調,包括墨西哥可口可樂和咖啡冰淇淋伊莎貝拉是興奮與客戶分享。
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與此同時,他希望甜點球迷將會深入研究豬小姐聖代——創造一個複雜的特色烤pork-flavored冰淇淋,”的培根,“鹹焦糖,和油炸和焦糖chicharron餅幹。
八角
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伊斯梅爾說,“內”欄種植在泰森斯廣場大約50個經典雞尾酒特點將會包括曼哈頓,舊的老式,少數馬提尼。
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現在的情況是,攜帶out-centric Kapnos Marketa暫定將於周五開放,12月15日。八角酒吧周二預計跟隨,12月19日。伊莎貝拉說吃Arroz應該在聖誕節前在線”。“尤納、珀皮塔和Requin原始酒吧現在將在聖誕節後首次在今年年底之前。最後的拚圖,是主要的食堂目前預計2018年1月開業。
非小說咖啡操作預計從早上7點到8點。Graffiato預計經營從上午11點到晚上10點。複古的奶油廠預計將從中午到TBD經營運作。
狀態:認證的開放。2001年國際驅動,弗吉尼亞州麥克萊恩。;網站。
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