湯姆Sietsema鼓掌Zenebech的興致很高的回報

Zenebech

華盛頓郵報》湯姆Sietsema餐廳評論家,他承認埃塞俄比亞是他最喜歡的美食之一,訪問最近轉世的。經典搬遷到更大的挖掘在亞當斯摩根。他與sambusas開始,決定最好的填充油炸營業額與大蒜雞肉泥,薑和黑胡椒。他的批準doro窟雞燉,興致很高的充滿了溫柔。蔬菜拚盤照耀它的組合,和他的“可食用紙風車”充滿了強烈的“羽衣甘藍,紅扁豆踢,和與墨西哥胡椒碎番茄和洋蔥沙拉飆升。廚房也培養出“很好”的魚dulet切碎的羅非魚和辣椒。

---

Kapnos酒館大學公園

Sietsema也探討了Greek-themed的最新版Kapnos酒館餐館老板邁克伊莎貝拉和廚師喬治。帕格尼絲近期在相鄰的大學公園對外開放,馬裏蘭州。迎合大學生和大學遊客顯然是一個優先級;在酒吧有一個全天的快樂時光,和一個平易近人的菜單的首選小板塊,如簡單的綠色沙拉、金槍魚韃靼,“取悅”葡萄葉做的。嚐試用濃抽打菜花的魚子傾斜,他指示。胡安·裏維拉,前廚師的菜旗艦餐廳在阿靈頓,弗吉尼亞州和Zaytinya在華盛頓特區,makes a great “for the table” chicken and sweet “can’t miss” ending: a lemon-walnut torte with basil ice cream and meringue rosettes. Beverage-wise, Sietsema bills the chartreuse-colored “Angry Elf — spiked with tequila and serrano — as a liquid charm.

---

虎叉

民族風味餐飲指南作者泰勒•考恩檢查出僅有幾個月的虎叉Blagden巷,他說”了。“不要讓四川菜,“不是真的熱,”他認為,相反,堅持排骨,燒烤板,chow foon麵條,炒飯。菜花也是一個打擊。“雖然很難比較。這個地方最好的西餐的方法之一,這超出了我們的預期在每一個方麵,”科恩寫道。他還指出很大聲,但該法案是“合理的”。

---

北弗吉尼亞

北弗吉尼亞雜誌的50個最好的餐廳問題是現在報攤上,編輯和餐廳評論家斯蒂芬妮甘斯並深入了解是什麼在這些天。新手在今年的榜單包括1947年,Aggio,Ambar,而其他人喜歡阿什比酒店和餐廳和軟木塞和表沒有入選今年。

---

從博客:bitch(婊子)早午餐試一試靜脈餐前小菜,饑餓的說客前往gym-based餐館南瓜著火了,最聰明的年輕人口味測試地獄披薩店Napoletana馬裏蘭州蓋瑟斯堡。