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詹妮弗·卡羅爾,名廚曾與餐館老板邁克伊莎貝拉成長彈出式海鮮的地方即將三個明顯的風格的餐廳,是在原Requin做飯馬賽克區立即生效。
“我今晚不會有”Le Bernardin明礬告訴人她決定與新興品牌邁克伊莎貝拉的概念。
卡羅爾為食客提供了一個正式聲明對她的離開。未婚夫比利謎語,他目前擔任副廚師長Kapnos酒館在弗吉尼亞州阿靈頓,也有助於監督鄰近拉麵來源尤納和塔可還珀皮塔辭職,也是他的職位。
”經過兩年多一點Requin和麥克風我決定探索幾個令人興奮的機遇。這對我來說是一個非常艱難的決定使我非常喜歡使用麥克風,”她寫道。被吸引到地區“生活、學習和體驗美食熱潮在華盛頓特區卡羅爾說:“她現在感覺被迫尋找新的挑戰——包括種植餐飲和谘詢業務(卡羅爾時裝菜)工作時她開始在費城,以及培育新的酒店企業她和謎語希望將來推出(敬請期待)。
“我不能為他們所有的努力,感謝我的團隊工作時間長、愛情和忠誠。這是一個令人驚異的旅程到目前為止,我對未來的興奮,”她寫道。“我們希望除了成功整個團隊邁克伊莎貝拉概念。”
她退出來了伊莎貝拉的種族來公司Requin仍然成形在D。C新生的碼頭複雜,和轉換受歡迎的前哨在北弗吉尼亞隨意的啤酒店。
根據伊莎貝拉,流經的費爾法克斯縣的一家餐館有孩子的家庭比正式用餐方便更感興趣。
“這隻是人們想要在該地區及發生了什麼…隻是使它很簡單的貽貝,牛排炸薯條,漢堡。更簡單和經典,”他告訴食客10月13日。卡羅爾已經準備菜肴,如烤章魚,和shellfish-packed普羅旺斯魚湯。
邁克爾·Rafidi經驗豐富的廚師伊莎貝拉托付給西班牙,Moroccan-themed運行吃Arroz今年早些時候在新萬豪侯爵,現在也負責新Requin西南部。
“這是我的一個願景高檔法國餐廳。這就是我一直想要的,”伊莎貝拉說10月13日。
的原始bar-centric版本Requin也是在工作伊莎貝拉餐館伊莎貝拉,大規模食品大廳正計劃在今年晚些時候打開這個泰森斯廣場內。
- 碼頭的盛大開幕期間去哪裏吃(EDC)
- Requin的休閑(EDC)
- 伊莎貝拉餐館將最終讓顧客隨身攜帶啤酒泰森斯廣場(EDC)
- 吃在洛林·梅裏菲爾德/鄧恩嗎(EDC)
- 吃Arroz帶來摩洛哥風味,萬豪侯爵的共鳴(EDC)
- 詹妮弗·卡羅爾的Requin將永久留在馬賽克區(EDC)
- 在通過:廚師埃裏克·佩爾和詹妮弗·卡羅爾(OT)
- Requin,珍妮弗·卡羅爾的彈出,即將抵達·梅裏菲爾德(EDC)
- 廚師詹妮弗·卡羅爾開往華盛頓特區(π)