局外人可能認為華盛頓是一個城市的政客,但其食品現場擁有創造力的人工作的溫床,生活,和旅遊來享受。考慮到燃木黎凡特的烹飪在海軍船塢去西區目的地用餐人群和抽象的地中海風味,華盛頓地區有一個最活躍的餐廳場景在美國。這是吃的定期更新指南社區和食物每個有抱負的特區迷都需要知道。

更新,Tierney垂直

歡迎來到的多樣性

隨著原型特區是世界權力的早餐牛排的房子。但在特區最棒的地方是各種各樣的國際美食發現在城市及其周邊郊區在馬裏蘭州和弗吉尼亞州。

東南亞的食物尤其強烈。包括長期受歡迎的旅遊景點博安公司暹羅泰國北部和Maketto台灣和柬埔寨咖啡館的食物。引發了# LaoFoodMovement的家庭至關重要的咖喱餐館Thip在哥倫比亞高地和秘密菜單在北弗吉尼亞的泰國餐館(Padaek)。馬來西亞專業充滿了甜、辣、酸、和時髦的味道Makan使哥倫比亞高地餐廳若在城市之一。大部分地區的豐富的越南菜文化是圍繞著伊甸園中心在瀑布教堂,弗吉尼亞。精製韓國禁止食品上漲,詹姆斯胡子被大獎提名的廚師,看看安壽在杜邦和亞當斯摩根。

兩個高端,燃木中東餐廳吸引了全國的注意到在過去的幾年裏:白色的,在海軍船塢,Maydan,U街走廊以北。在H街NE, Trinidadian-themed甘蔗聞名pimento-smoked混蛋雞翅膀,整個煎鯛魚escovitch,和雙打(炸麵包,紅燒鷹嘴豆,辣酸辣醬)提供的高端版本加勒比專業中發現沿著喬治亞大道NW帶走的。它的2019吃直流廚師彼得現在'位聯席廚房在Caribbean-themedBammy的阿納卡斯蒂亞河沿岸。

特區也是最大的埃塞俄比亞和薩爾瓦多的外國人的數量。埃塞俄比亞的最愛如牛肉或羊肉提波斯和燉雞doro窟的埃塞俄比亞人市場或Dukem在埃塞俄比亞的第九街NW和尋找幾個街區南。留學法國廚師伊萊亞斯Taddesse混合埃塞俄比亞傳統與一個新的美國經典spice-blasted肖叫外賣的Doro靈魂的食物。找到薩爾瓦多pupusas格洛裏亞的在哥倫比亞高地,埃爾亞塔馬林多在亞當斯摩根El Rinconcito在會展中心附近。

沒有去華盛頓特區將是不完整的chili-cheese half-smoke從本氏熱狗店。曆史,黑人餐館坐落在一個U街走廊曾經被稱為“黑色的百老彙。“附近的靈魂的食物斯台普斯如亨利的靈魂咖啡館——紅薯餡餅而聞名——或者早餐的首選佛羅裏達大道燒烤幾十年來一直在安撫客戶。嘖嘖,是另一個必訪的翅膀,羽衣甘藍,和感傷的mac和奶酪。

幻想,佩恩季度的全天的選項華麗的,酒店啤酒店咖啡館裏格斯——scene-y點蓬鬆的小流氓,新鮮的牡蠣、當地成分,和承諾全年天井花園露台在國家肖像畫廊旁邊。閃閃發光的酸橘汁醃魚和皮斯科惡化U街走廊沿著熱鬧,考慮時尚的秘魯餐館畫廊”羅西塔。王妃的Mid-Atlantic-meets-New新奧爾良市中心的餐廳,也吸引了很多buzz複古雞尾酒,原始酒吧票價,與當地彎曲和克裏奧爾語烹飪。

與此同時,喬治城的標誌性咖啡館米蘭是一個目的地觀察人(尤其是厚顏無恥的名稱)。另一個only-in-D.C。是紅velvet-wrapped的記錄酒吧裏,藏在地下室,是。到了賓館許多慶祝節日的夜晚在華盛頓特區的首要選擇顧客可以尋找名人等引人注目的地方波旁牛排和Fiola母馬印度食物,沉溺於高端Rasika(別忘了訂單也是chaat),和了解的美食著名的人道主義何塞·安德烈斯在Jaleo,Zaytinya(或花哨的Barmini和小酒吧)。甚至一個百吉餅店,轟動Jew-ish熟食店打電話給你媽媽,可能從總統獲得訪問在任何給定的星期天。

從哪裏開始吃最好的地圖嗎

食者。你要去的地方從頻繁更新指南大膽的新餐館特定的菜一樣多汁烤雞-燒焦的秘魯鳥類是另一個當地特產披薩構成城市那不勒斯的複興,或世界一流壽司和美味的點心。在這裏,吃縮小的字段來突出一些最好的目的地。

最熱的餐館

吃的的熱圖每月更新一次,若開口趨之若鶩的指南。考慮現在任何一天在海軍船塢的早餐三明治;梅麗莎小菜和希臘葡萄酒在亞當斯摩根;Akeno在floral-filled壽司國會山挖掘;查理'食物在蓋瑟斯堡,湖畔意大利麵和牛排;公民與文化cheffed-up酒吧食物,dj,春天在銀泉雞尾酒;和牛奶和蜂蜜碼頭上,南部舒適的食物。

必要的38

當縮小食者38,一個要來的是白色的,廚師邁克爾Rafidi精製菜從黎巴嫩,巴勒斯坦,土耳其和其他國家在整個地中海包括咱'atar灰塵pita包含濃縮酸奶和土豆麵團,羔羊kefta熟肉桂棒處理,脆urfa-chile調味品,鷹嘴豆泥,比蘭都。卡日夏順暢。中東也驚奇之中夢寐以求的地方在美國吃最好的11個新餐館。

雷伊洛佩茲/食者特區

在艾米Brandwein廚師新擴展的Piccolina意大利wood-fueled烤箱傾向於休閑,烤在長柄平底鍋煎蛋,一個最好的茄子改,和各種各樣的麵包和糕點。和廚師大衛Deshaies (非傳統的餐廳,中央)領導“迷人的意大利”奇觀(和食客直流年度餐廳)L 'Ardente在華盛頓特區光滑的國會跨越發展。與此同時,頂級大廚明礬馬約莉Meek-Bradley設計了顛覆性的牛排餐廳費用——認為一個完美的經驗豐富的鮭魚領的聖安瑟倫在聯盟市場酒館。如果你的包米其林星級品嚐菜單,華盛頓特區有很多。

酒吧

如果有一個地方吸收在小鎮,前往上述的深處裏格斯酒店服務和馬提尼大膽的雞尾酒在銀李燕,雞尾酒巢穴舉世聞名的保瑞安Chetiyawardana拿起2022年度美國酒店酒吧雞尾酒的故事。華盛頓特區沒有短缺傑出的酒吧然而,從綠區目的地,中間Eastern-themed調酒術在亞當斯摩根;巨大的威士忌酒吧傑克玫瑰餐廳附近的;負擔得起的雞尾酒現貨服務酒吧在U街西北;聯盟市場朗姆酒酒廠棉花& Reed;和咖啡馬提尼旗手居民在杜邦公司。還有一個酒吧的熱圖在城裏,這記錄了新的熱喝點。看看華盛頓的心愛的潛水廉價的夜晚。

披薩

是披薩特區。strong suit? Maybe not, but there are plenty of high-quality pies to pick from. New York transplants will feel most at home at the dive-y but authentic聰明的在弗農山三角形,海軍船塢或阿靈頓。一些新的選項,讓聰明的錢:安迪的披薩(肖,海軍船塢,亞當斯摩根,泰森斯角),和國會山食品大廳停滯片聯合。那不勒斯比薩是最突出的風格在城裏,與優秀的版本2艾米,Pupatella,Etto,披薩店人。與此同時,所有- - - - - -目的——有一個第二個位置在海軍船塢,木材披薩公司吸引追隨者找類似風格的披薩和更富有創造性的配料和服飾。聯盟市場地區的Stellina披薩店已更新的地區在弗農山三角形和Shirlington,弗吉尼亞,關注其cacio e佩佩派和創造力的帕尼尼擠滿了油炸章魚和burrata。對方形片focaccia-like地殼,考慮70年s-chic桑尼的在公園的觀點。

冰淇淋

冰淇淋是巨大的,大量的本地公司Dolcezza,Pitango,是意大利膠凝冰糕。一度,奶油商店乳製品教母在亞曆山大的德爾雷附近可能有最大的大批追隨者特區的冰淇淋產品(美國總統巴拉克•奧巴馬(Barack Obama)被阻止)。現在很多地方從古怪的mini-chain感冒治療冰淇淋禧年愉快的山太沙漠冰淇淋(奧巴馬的另一個已知的最喜歡的)。喜歡其他的甜點嗎?檢查這個指南為特區近20個不同的dessert-focused地圖

壽司

特區。傑出的omakase餐館是Sushiko,Kaz壽司,Michelin-rated夾具紐約進口壽司Nakazawa。聯盟市場的O-Ku,起源於查爾斯頓,南卡羅來納,功能不同的生魚壽司愛好者一定會滿足。找到其他壽司必需品在這裏。

啤酒

任何董事名單,附近餐飲集團的啤酒格雷格Engert扮演了一個角色在創建(避難所在國會山,水兵啤酒廠在海軍船塢,在14街Churchkey NW)是值得一遊。這個城市最著名的釀酒廠可以說是直流Brau(3178 Bladensburg路NE),但也有噸的啤酒廠無論是在地區和附近,從阿特拉斯啤酒的作品(常春藤的城市,海軍船塢)港口城市釀酒公司(惠勒大街3950號,亞曆山大,弗吉尼亞州)。新移民包括LGBTQ-friendly紅色熊釀造有限公司在諾瑪和常春藤城市的前哨布魯克林啤酒廠另外一半。蘋果粉絲們應該考慮Petworth國會蘋果酒屋和維吉尼亞州的音標製造商安慰醞釀降落在華盛頓特區與一個龐大的海軍船塢絲錐的房間。找到一些較新的釀酒廠在這裏。這個城市充滿了戶外的啤酒花園(如別墅或加藤奇跡)。和Virginia-bornAslin啤酒公司增加了一個陽光明媚的新的前哨去年夏天在洛根圓。

早午餐

特區愛day-drinking,早午餐的流行在這裏就證明了這一點。傑出的悠閑包括魚籽披薩和西西裏迪斯科炸薯條通用,啤酒店車費Le學位證書持有者,而非傳統的餐廳食物非傳統的餐館。對最新的早午餐,走了在這裏。

拉麵

華盛頓是一個巨大的拉麵鎮,打開了新的麵館不斷——甚至在stifling-hot夏季。岐地下和Daikaya是既定的球員之一,而Haikan和矮腳雞王也增加了現場。和Basebowl拉麵索具國民公園旁邊的麵條,壽司。任正非的拉麵是一個值得旅行銀泉。

鄰居知道

這裏是城市的關鍵food-centric領域去探索,以及吃什麼。表現出色的品嚐菜單選項目前零星全城。

旅遊者常去的地方

特區充其量隻是一個旅遊勝地,無論是家庭訪問這個國家的首都,學生在學校旅行,或者隻是那些尋找一個很酷的和負擔得起的地方(請記住,紀念碑和許多博物館都是免費的)。遊客在華盛頓會湧向國家廣場——適於步行的著名的餐廳等中央和山地- - - - - -以及曆史街區喬治敦的喬治城(查看一個終極居家旅遊指南在這裏)。找到其他可以錯過餐館會議中心。碼頭,一個城市的濱水區開發西南邊緣,本身是一個吸引力與最近的一大片到來戈登•拉姆齊的地獄廚房。和現場音樂全麵啟動了國歌,有三個餐廳的選擇在時髦的新彭迪酒店,巨大的雞尾酒吧/朗姆酒酒廠提基三硝基甲苯從快速偶然,優秀的壽司卷胖魚,墨西哥的支柱Mi維達和昂貴的西班牙德爾。看看西南海濱的天數在這裏。

亞當斯摩根

聞名的折衷,國際風味和地位酒吧爬行的目的地,這附近登陸的一些城市近年來最受尊敬的餐廳。去克倫厄立特裏亞的早餐,幸運的小麵包一流的漢堡,青金石對阿富汗盤子,精這個遊戲對於菲律賓酒吧食物,綠區中間Eastern-flavored雞尾酒,山羊尾巴了為地中海祝酒和新鮮的意大利麵。新增加包括意大利麵和酒吧飲酒狂歡者的小時和三件套日本複雜的保存澀穀餐館,火鍋涮鍋+,燈光昏暗的飲酒鱸魚死亡。

肖

餐館老板和飲酒優點繼續湧向這個歡迎社區。備用包括所有- - - - - -目的披薩店,Seylou麵包店,Dabney,hearth-fueled中部烹飪。其他必須的包括酒吧麥克斯韋爾公園前衛,霓虹燈雞尾酒巢穴從來沒有比這,十八街休息室2.0,“城市花園”印花棉布的。品嚐菜單,把蔬菜到新的高度,搶劫低角隻是獲得了詹姆斯的胡須獎為優秀的廚師牡蠣牡蠣。頭亞馬遜/起見兩層殿到秘魯,隻是命名的在美國吃最好的新餐館。最佳匹配的街區,走了在這裏。

雷伊洛佩茲/吃

14號大街/洛根圓

肖文藝複興發生之前,14街西北特區餐廳的位置,它仍然是一個重要的地方找到一個集中的熱點。在這裏,找到斯蒂芬·斯塔爾mega-bistroLe學位證書持有者(鴨子salardaises)、國際小板的地方羅盤刻度盤(基本國際醉食品回家khachapuri),等等。加沙地帶最近的歡迎日本餐廳Nama Ko原則從波士頓名廚邁克爾Schlow。夜生活興奮延伸到周邊地區U街和哥倫比亞高地(女王的英語,Makan)。一段14街以北哥倫比亞高地有三個最好的傳統的墨西哥餐廳,位置,看得我目瞪口呆哈瓦那人,Mezcalero,和seafood-focusedAnafre流感大流行期間,比薩添加到菜單中。

結合市場

城市的卓越食品大廳是主要的吸引力在這以前批發商重的東北。但接壤區域聯盟市場已經成為餐廳的一個熱點,也有重量級的人物等聖安瑟倫和沿海的意大利餐廳品嚐菜單Masseria。朗姆酒酒廠棉花& Reed雞尾酒是一個聰明的停止,最後的電話非常適合深夜和廉價的老式的,答:Litteri是一個永恒的經典意大利雜貨店潛艇。La Cosecha的拉丁美洲市場小夜曲雞尾酒吧,現代墨西哥兄弟姐妹命運的和位置,看得我目瞪口呆Las Gemelas大渺位雜貨店和葡萄酒,和許多其他食品攤販賣薩爾瓦多pupusas,秘魯三明治,和委內瑞拉的熱狗,慢慢聚集在過去的幾年裏。

杜邦環島

華盛頓特區餐廳的原子核有充足的選擇優雅的酒店費用(萊爾的,柯南道爾參加),迷你高爾夫球場的雞尾酒(全職浪子),無底早午餐(阿拉巴馬州)和西班牙小吃(利塞)。找到頂部附近的天數在這裏。

H街不

特區之一。密集的餐廳走廊H街吸引了吵鬧的人群,喜歡聚會到很晚。備用包括岐地下拉麵,Maketto東南亞的咖啡館,花哨的蘿卜對素食精美,不管維吉尼亞葡萄酒和季節性成分,埃塞俄比亞的埃塞俄比亞。

美國國會

這就是民選官員和倡導組織消除他們之間的分歧。說,該地區政府的辦公大樓旁邊不是最好的餐廳的國會山(盡管你會發現一些老派說客出沒的單片眼鏡和查理·帕爾默其他選擇)。訣竅就是走路有點進一步向東部市場,軍營行找到真正的目的地餐飲,包括廚師亞倫西爾弗曼的引領潮流羅斯的奢侈品(和更廉價的兄弟小珠兒),taxidermy-filled酒館鷹“n”鴿子和的朝鮮族計數器Chiko。在東部市場本身,訪問的地方市場的午餐,吸引了長隊螃蟹蛋糕和藍莓蕎麥煎餅。找到最好的這裏的鄰居。

弗吉尼亞和馬裏蘭

北弗吉尼亞和馬裏蘭郊區的一個組成部分。區域的整體用餐的場景。首先,它們是溫床的區域最好的國際餐廳,包括越南、中國、薩爾瓦多、韓國等等。

學習是很重要的在馬裏蘭的主要社區名字(惠頓,銀泉,塔科馬公園,羅克維爾市)和弗吉尼亞(克拉倫登,Ballston,老城亞曆山大德爾雷,瀑布教堂,泰森斯角)地區廚師賭博越來越多地區餐廳包括華盛頓特區外的目的地2941年和彼得·張的餐館,徑直走媽媽常費爾法克斯的中國家常菜。

馬裏蘭州北部的環城公路,惠頓包在一個巨大的馬克斯的猶太等多種口味的沙瓦瑪和油炸豆瓣菜沙拉阮泰國。羅克維爾市,Kuya Ja炭火烤乳豬的腹部已經成為菲律賓食物和杜邦的目的地泰國廚師街頭食品去年這裏增加了一個color-soaked前哨。和非凡的胸肉與一個令人驚歎的基本信息,去馬裏蘭小鎮裏弗代爾公園去嚐試2 50德州燒烤。相同的區域也是時髦的新食品大廳和時下流行的麵包店。

雷伊洛佩茲/食者特區

一個華盛頓特區的術語表

Half-smoke

出名的本氏熱狗店,half-smoke辣香腸,經常用豬肉和牛肉、烤並在熱狗麵包。本的上衣與辣椒的版本;許多更多的藝人經典版本的熟食店可以在城裏找到。

圖片由雷伊洛佩茲為食客直流

巨型片

巨大的片披薩特區飲酒者是臭名昭著的訂購了一晚上在亞當斯摩根。深夜的首選披薩集市服務一噸,不過其他亞當斯摩根披薩店和一些走出整個街區,斑點也攜帶一個版本。華盛頓特區的完整列表最具代表性的菜肴,走了在這裏。

挑選螃蟹/吃螃蟹

得到心靈的排水溝——這是華盛頓和馬裏蘭州措辭要麼購買事先準備的藍色螃蟹,或者前往飯店拆除至少六個藍色螃蟹、蒸老灣調味料。這是怎麼做,這裏是去哪裏在本地。

利克酒

這個相當基本的雞尾酒,高杯酒由杜鬆子酒和威士忌,石灰、和碳酸水,據說在華盛頓特區開始的“發明”的酒吧已經不複存在,但是萬豪酒店(賓夕法尼亞大街1331號西北),現在站在那兒慶祝酒會休息室。利克酒月期間,整個新區酒吧把旋轉的經典。

購物中心

不,不是商店的地方——國家廣場,由國家公園管理局,是開放的幾個特區附近的大片紀念碑,以及幾個史密森尼博物館。鄰潮汐盆地是每年春天櫻花盛開的地方。這是一個指導tourist-packed大道附近的抓咬。

讚助商

這是何塞·安德烈斯特區- - - - - -based restaurant company, operator of such destinations asJaleo,Oyamel,小酒吧——一個實驗,ultra-luxe現代廚房有兩個米其林星星。

NRG

社區餐飲集團:另一個多產的款待。它是海軍船塢啤酒廠水手、飯店等鐵門和晚星咖啡館,食物,最近國會大廳棲息。也有社區規定交付和皮卡服務,出售各種各樣的商品和食品預包裝,包括肉類紅色的圍裙屠夫。

馬姆博醬

與獨特的糖醋鼻音tongue-teasing調味品,怪誕醬反映了黑人社區對特區的影響力中國外賣餐館。一些當地人認為它起源於這裏,雖然芝加哥也宣稱它。有時也稱為“mambo醬。”

Ashok Bajaj

Rammy獲獎餐館老板Ashok Bajaj騎士橋家族經營的餐館。幾個地方落在他的監督下,但他他最著名的新改製的操作孟買俱樂部和Rasika/Rasika西區。他向克利夫蘭公園介紹印度街頭食品和以色列美食,分別Bindaas和Sababa。他已經為Bibiana摩德納市中心和帶來了詹姆斯比爾德得主弗蘭克太陽上創建現代美國菜單安娜貝拉在地段卡羅拉馬購置。

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