紅母雞廚師邁克·弗裏德曼揭示了現代法國鄉村的家中廚房

一些廚師可以懶得涉足家庭廚房後,花上幾個小時在工作。但紅母雞廚師邁克·弗裏德曼不是廚師。塔科馬公園的現代法國鄉村廚房,他和他的家人2012年翻新,是一個特別的地方為他們走到一起。

“我們能夠進入空間和選擇我們想要的東西,這是令人興奮,”弗裏德曼說。他們計劃他們的設計,一些重點異軍突起:木質地板,大理石台麵,煤氣爐範圍。他們也想要一個大的,老式的農舍沉沒,這是一個閃亮的焦點,詳細的空間。

大理石台麵廚師邁克·弗裏德曼的家庭廚房(r·洛佩茲的所有照片)

避開刀和一個廚師邁克·弗裏德曼的家庭廚房煤氣灶

避開刀邁克·弗裏德曼是一個最喜歡的廚房工具。

農舍的水槽是弗裏德曼的家庭廚房廚師的焦點。

弗裏德曼的廚房功能很多新櫥櫃和存儲(它幫助內閣建築商和承包商在家庭),這意味著有很多廚師的許多鍋碗瓢盆的餘地。至少每天都有人在使用廚房。弗裏德曼的兩歲大的女兒艾迪生也自己做飯的鍋碗瓢盆。“晚上了,我每天晚上做飯,”弗裏德曼說。早晨涉及家庭早餐煎餅或雞蛋和烤麵包。

弗裏德曼和他的妻子往往交替在廚房裏,而不是合作一起吃飯,但是他說他的妻子是撿起他的一些技巧,比如如何伸展晚餐剩菜到新的第二天午餐。家庭傾向於股票大量的蔬菜,當地啤酒,蘋果汁艾迪生和冰箱裏一個巨大的各種各樣的調味品。“廚師往往是調味品,”弗裏德曼說。他的妻子已經學會放開騷擾他瘋狂的各種各樣的芥末醬,醬汁和梅奧,隻接受作為交易的一部分。廚房充滿了物品,如幹豆類、麵食和奎奴亞藜。

木質地板和寬敞的廚房台麵在廚師邁克·弗裏德曼的家裏。

新廚師邁克·弗裏德曼的家庭廚房中的櫥櫃。

弗裏德曼的一些在家裏烹飪首選項目包括cacio e佩佩麵食、自製的辣椒和大量的墨西哥manbetx万博软件食物——塔可晚上和雞肉卷晚上是家庭的支柱。他最喜歡的烹飪工具的範圍從他的曼陀琳琴避開kinves Vitamix攪拌器,這有助於他在家準備湯和醬汁。manbetx万博软件另一個古怪的最喜歡的:一個小雞蛋計劃,他使用迷你玉米餅西班牙語。

廚師邁克弗裏德曼的家庭廚房

廚師邁克弗裏德曼的家庭廚房