蒂姆運貨馬車的車夫Laliguras奇跡如果尼泊爾與印度競爭

蒂姆運貨馬車的車夫去Laliguras範內斯決定如果廚師和所有者達瓦Tamang尼泊爾菜可以站起來其印度同行。在他的華盛頓郵報雜誌評論,他獎項餐廳兩顆恒星。他寫道:

Tamang灑kormas更加熟悉他的家鄉菜,咖喱,印度比爾亞尼菜和chaats如果持有這樣的觀點:尼泊爾菜應該等於賬單中著名的盤子從印度次大陸。沒有單獨的,二等尼泊爾Tamang菜單。”

運貨馬車的車夫和他一塊吃飯的同伴忍不住拉一些熟悉的印度菜。他留下了深刻的印象的筒狀泥爐字符為makhani,辣咖喱羊肉和羊肉咖喱肉的微妙的熱量。(WaPo)

運貨馬車的車夫還參觀了老實說……披薩!馬裏蘭州肯辛頓為他20美元餐廳列。他不能停止瘋狂的老板弗蘭克·林恩的比薩生產技能:

在幾秒鍾之內,我的瑪格麗塔開始溢出貨物對其創造者,弗蘭克·林恩。黑水泡邊緣通知我,林恩不怕char食客,獨自一人,我想給他一個熊抱一下。但也有其他跡象先解碼:他派中間不是多愁善感的。醬,傳播麵少,傳授的害羞甜蜜。他的皮,柔軟,耐嚼,作為一個多超過交付係統;這包的味道麵團了幾天,沒有時間。他的瑪格麗塔體育都新鮮馬蘇裏拉奶酪和少量硬romano。”

他讚揚Linn專注於做“完美”柴火餡餅而不是“追逐Verace比薩Napoletana認證掛在牆上像狩獵盃”像許多其他pizziaolos。運貨馬車的車夫也建議訂購熱混亂!頂部有三個奶酪(romano,馬蘇裏拉奶酪和格魯耶爾),醃墨西哥胡椒,焦糖洋蔥和培根和檸檬汁和奶油意大利乳清幹酪的芝麻菜。(WaPo)

第一次咬審查,湯姆Sietsema試Rasika西區的早午餐服務。說,菜單反映了印度人吃什麼在周末:

選擇展示的街頭食品零食叫個ka chilla,一種好吃的薄餅基於克麵粉和切碎的蔬菜。按米(poha)是引發芥末種子和綠色辣椒;塊螃蟹蹲塔的大米是一個奔放的轉折是什麼通常在印度素食菜。”(WaPo)

其他著名的菜肴包括岩魚醬煮椰奶,薑、咖喱葉和青辣椒和切碎的羔羊,變成了一個炸肉排和完成番茄酸辣醬。主人Ashok Bajaj還呼籲美國口味甜煎餅加入小豆蔻,椰子棕櫚糖和深不可測的作品和血腥瑪麗含羞草15美元。[WaPo]

泰勒·考恩檢查出菲律賓固定價格菜單在亞曆山大餐廳夏娃。他說,“每一個課程是一流的,我不知道在哪裏可以找到任何可比性。”Despite some initial skepticism, Cowen declares it the best Filipino food he’s ever eaten and his most "vital" local dining experience this year. [TC]

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