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在的日子昔日,在這種情況下,“昔日”意味著大約4000年前——人們需要他們的酒精。並沒有太多除了打獵,農場,建立的東西,,你知道,創建人類文明的基礎。所以在漫長的一天結束時,我們的祖先需要喝,有時含酒精的飲料米德就是喝酒。
所有酒精飲料需要酵母和糖,發酵過程,使酒精,這使得喝喝。meads,用於發酵糖蜂蜜。正因為如此,“花蜜”這個詞在很多米德的名字。Meads可以考慮其他諸神的花蜜。
幸運的是,喝上一大口蘋果古代釀酒,在時間旅行是沒有必要的。也沒有去文藝複興集會。許多meaderies是別人享受泵出產品。在華盛頓特區,有幾個主要meaderies彈出一次又一次。一個是b .內克塔Meadery底特律郊區以外的身孕。另一個原因是藍狗位於尤金的俄勒岡州。藍狗,希望米德的名字犬雙關語。還有新罕布什爾州Sap的房子和科羅拉多州的雷石東。
在華盛頓,有幾個地方是米德飲用。如果在國會山,漢克的牡蠣酒吧在米德比賽。這家餐廳有藍狗在其菜單9美元。對於那些知道,藍狗被認為是在漢克的“米奇”好的選擇。
在14街的餐廳,大同小異有b .內克塔Necromangocon(一定喜歡這個名字)和15美元磨石的Hopbrosia49美元一瓶。客場比賽了Sap的Ossipioja12美元一個玻璃。Ossipioja“西班牙葡萄汁”,是適合客場比賽的西班牙菜。
“人們有時認為meads不夠幹淨,像一個中世紀的什麼的。但mead多才多藝,因為它可以用於甜點和美味佳肴,“解釋道馬克斯•庫大同小異的葡萄酒。“米德是甜的品質使它對辛辣的菜,比如大同小異的叢林咖喱。向客戶介紹米德,我使用現有的參考點,如熟悉白葡萄酒,幫助他們找到不同的但不是太陌生。”
啤酒商場子午線品脫在哥倫比亞高地b .內克塔邪惡天才在其菜單。米德IPA-style踢它,這樣對於那些尋找一口啤酒,這可能是一個。16盎司可以將啤酒情人回20美元。
布魯明岱爾紅母雞也有b .內克塔邪惡天才準備為7美元一個玻璃輥和其他b .內克塔季節性。餐廳的侍酒師塞巴斯蒂安Zutant成為熟悉meads當一個銷售人員把產品。“對我來說,這是另一個大道,我真的還沒有探索太多。有很多的創造力在米德世界。真的是有很多米德世界的發展。我們會看到很多不同的東西出來。和meads已經從我們的客戶那裏得到一個很好的接待。”
對於那些不在,不要害怕。如果在另一邊的波托馬可河,克拉倫登自由酒館米德在菜單上。對於19美元,顧客可以半升b .內克塔Meadery僵屍殺手。如果在巴爾的摩,如果廚房使用meads雞尾酒,如騎兵隊(12美元),帶來了與辣椒mead踢。
對於那些希望帶一些米德回家,把它放在冰箱以備不時之需,周圍有一些選項。這是米德狩獵提示:尋找附近的蘋果酒部分啤酒通道。DCanter在軍營行綠領米德來自俄勒岡州的藍狗Meadery。4-pack成本12美元。在Whole Foods,啤酒過道藍狗的綠色和黃色的項圈4-packs 11美元雷石東的陽光花蜜為一個16.9盎司12美元。
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