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漢堡,燒烤,瑪格麗特-有很多身份與達拉斯的相關菜肴。但隨著不斷的到來積極進取的新菜肴,餐廳和遠期進展新菜肴,和新廚師,很容易忘記一些城市的最好的舊備用。
是否尋找完美的碗德克薩斯紅或著名的山核桃洛奇胸肉的味道,這19菜達拉斯圖標,需要為每個居民飲食在市區,在郊區和遊客。從塊淋牛排和派到達拉斯最具標誌性的瑪格麗塔,這個列表也將作為下次方便的首選一個外地客人需要晚餐的建議。
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嚐試在你死之前19標誌性達拉斯菜肴
基本吃每達拉斯居民和好奇的旅行者
認為地圖
寶貝的雞肉晚餐的房子
很棒的炸雞和老派像玉米,土豆泥,冰山沙拉提供家庭式DFW主食。(小心欺騙。)
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特爾伯特的
特爾伯特的現在是位於市中心的小道消息而不是與原始辣椒達拉斯店,但是值得前往樣本至少一次經典的“碗紅”。畢竟,辣椒是官方的德克薩斯州。
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凱勒的免下車的
凱勒的是城裏為數不多的汽車之一,它提供了美味,thin-pattied自1965年以來在罌粟鑲嵌的漢堡麵包。得到一個小孩和一個奶昔。
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馬裏亞諾·達拉斯的大莊園
原始瑪格麗特的發明者,馬裏亞諾·馬丁內斯達拉斯的餐廳是一個機構。找到他的經典配方冷凍或岩石,無論哪種方式,你不能出錯。法士達、餡餅和炸玉米餅整整一個伴奏。
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刀達拉斯
幹式熟牛排放在一邊,真正的標誌性Ozersky是刀盤。中創建向廚師約翰Tesar pal和烹飪作家傑克Ozersky後期,這個漢堡是最好的城市之一,積極飽和和餡餅。
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米婭的美墨邊境烹飪餐廳
餡餅可能被視為經典的美墨邊境烹飪菜肴,但是達拉斯有深厚的胸肉炸玉米餅和不屈的愛。米婭聲稱發明了他們,是否這是真的,溫暖的結合玉米粉薄烙餅,肉嫩、甜洋蔥和波布拉諾椒辣椒呈深綠色,美味的肉湯達拉斯飲食至關重要。
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鮑勃的牛排和排骨
許多商業交易已經形成了巨大的原始鮑勃的雷蒙牛排。是否在尋找完美的菲力牛排或一個大的帶骨牛排,他們都在簽名上釉胡蘿卜。
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馬特的牧場馬丁內斯
鮑勃·阿姆斯特朗下降可能已經發明了在奧斯汀,但達拉斯已經采用它作為自己的。這非常規創建在馬特的外表墨西哥肉卷的莉莉,guac和酸奶油。芯片和queso不是達拉斯的官方食品,但也許應該嗎?
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路易的
黑暗和divey路易酒吧一直服務於芝加哥式薄皮披薩的一群忠誠的自1987年以來,這就是為什麼總是有一群常客停在外麵。(凱撒沙拉也是必須的。)
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吉米的食品商店
這個寶石的意大利市場在東達拉斯是一個需要停下來,嗯,每一個人。熟食櫃台後麵是殺手三明治(這是巨大的價格)。他們都是偉大的,似乎每個人都有自己最喜歡的,但是很難出錯與意大利種馬,這是人類已知的每一個意大利冷切。
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S & D牡蠣的公司
自1974年以來,專業服務員穿著他們的領結和紅色的圍裙已經混合了雞尾酒醬桌邊。夜總會寫一個小(或大)塗在剛剝了殼的牡蠣般閃耀,把餅幹,和吞噬。
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擔心的餐廳
由廚師院長擔心早在80年代,鱷梨和脆玉米餅的番茄味的玉米湯帶了大廈餐廳的廚師職務別致,Texas-inspired還在麗思卡爾頓。
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Tei-An
廚師Teiichi櫻井的壽司和蕎麥目的地達拉斯藝術區為國家贏得了榮譽和當地人的專用的人群。壽司是新鮮至極,但別忘了命令廚師教的難以置信的綠茶蕎麥。
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山核桃小屋
達拉斯有很多曆史悠久的燒烤的地方,但是沒有人做光榮煙霧繚繞的,多汁的胸肉像山核桃小屋。仍然能夠創造冗長的線條,熏肉在山核桃洛奇達拉斯是一個至關重要的經驗。
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生物多樣性公約規定
可以說最視覺上引人注目的菜在達拉斯,豬卡尼塔頭在市中心的餐廳也同樣美味。鬆軟拉豬肉是塞進新鮮的玉米餅,然後配上烤粘果酸漿薩爾薩舞。(注:調用之前提前48小時以確保豬的頭可用。)
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諾瑪的咖啡館
經典diner-style派有一頭蓬鬆的“英裏”讓人們回到橡樹崖的酥皮的59歲的諾瑪。得到一塊巧克力,檸檬,或巧克力花生醬配上一杯咖啡的完美的下午提神飲料。
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Trompo
命名和著名的華麗paprika-spiked豬肉在吐痰,Trompo從達拉斯和國家出版物都贏得了認可。享受的一些經典trompo炸玉米餅,不要驚訝,當第二輪(也許油炸玉米粉餅或素食者塔可與波布拉諾椒?呈深綠色)感覺完全必要的。
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皇家中國餐館
有迷人和令人滿意的看著麵條,每個表可能會使他們的方法被精心製作,滾,拉伸,優雅地用手在皇家中國在北達拉斯。命令他們炒蔬菜或過冷辣,酸甜四川胡椒醬。
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催眠的甜甜圈和餅幹
雖然名字“甜甜圈”必須命令項說催眠甜甜圈實際上是一個雞肉餅幹,容易為兩餐足夠大,頂部有辛辣的蜂蜜,墨西哥辣椒,奶油奶酪、熏肉、泡菜或肉汁,這取決於訂貨人的特定口味。
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