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我們愛我們的美墨邊境烹飪在達拉斯-沃斯堡,我們也欣賞好廚師努力在大都市中創建墨西哥菜。無論是墨西哥城風格表現或經典的哈利斯科的最愛,有很多偉大的餐館提供驚人的墨西哥食物。
進入世界傳統的香料,玉米餅,玉米和可口的菜肴捕獲的精神和文化遺產。
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10個重要的墨西哥餐廳在達拉斯-沃斯堡
各種味道的地區的墨西哥菜
認為地圖
穆
廚師Anastacia醌類,帶給她版的哈利斯科文化這西達拉斯餐廳。季節性crudo seafood-heavy菜單功能,酸橘汁醃魚,墨西哥蝦雞尾酒和開胃菜。她的玉米餅de tacha Netflix的削減塔可記錄和任何菜單上,包括手工瑪莎是一道必須品嚐的。
也出現在:
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哈維爾的美食Mexicano
哈維爾的墨西哥美食服務到達拉斯了45年,墨西哥食物和設置欄。探討了本土的一個廣泛的菜單,西班牙,和墨西哥的遺產,值得不走尋常路在這裏訂單。那些已經知道從奶酪panela開始。試著瑪雅風格豬肉,這對豬肉裏脊和辛辣的智利guajillo醬,或Cordoniz要這種,鵪鶉與辛辣的智利安祖辣椒和大蒜醬汁。
圖倫
圖盧姆的裝飾都是關於高端旅遊在尤卡坦半島,但食物需要該地區和運行。它的目標是為豪華和奢侈的,從突出卡恩淺田和另外的雞尾酒菜單72小時真空與摩爾chichilo準備和突破。
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哈利斯科北
何塞就提供了現代墨西哥食物在橡木草坪混合韋拉克魯斯和瓦哈卡風格,有一些特殊意義海鮮和摩爾菜嚐試。去Pescado la Veracruzana,對烤澳洲肺魚角Veracruzana醬,番茄、橄欖、酸豆和芳香草本植物。雞摩爾餡餅提升菜的最愛瓦哈卡摩爾,車前草,紅洋蔥,和芝麻。
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El卡洛斯幽雅的
與一切杜羅酒店,有一個“伊什”的研究小組描述了食品El卡洛斯。“Latin-ish”包含的不僅僅是墨西哥烹飪,深入本土和南美文化的靈感。但墨西哥城街頭食品,從彎刀小咬炸玉米餅,坐落在高端餐飲的靈感來自這座城市很好地在這個菜單。
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左輪手槍Taco休息室胃炎酒吧
廚師基諾羅哈斯和左輪手槍Taco團隊擴展到餐廳酒吧深陷Ellum。它提供了一個混合的taco菜單和愛好者品嚐菜單上的菜肴在Purepecha房間。玉米中順序sopitos tradicionales台麵,塞滿了地麵神戶牛肉、豬肉糜,土豆,和香料,然後在上麵加生菜、queso壁畫和薩爾薩舞。卷de Codorniz也大,塞滿了鵪鶉guisado。
兒子名叫Beto &
廚師名叫Beto和朱利安·達特,父親從杜蘭戈州,墨西哥和長大的兒子與父親做飯,想做一個墨西哥餐廳就像在達拉斯沒有其他。和菜肴的三一園餐廳,在那裏你可以訂購一個傳統菜像pozole紅色的旁邊堆放餡餅這樣的演講沒有其他——12小時barbacoa是板的路要走。
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沒有阿爾特餐廳
唐阿爾特開設了首家美國前哨價值,迅速成為為數不多的詹姆斯比爾德提名大都會區。與現代耀斑東北吃墨西哥食物,比如孩子山羊,就是了仙人掌,紅色的山楂。它有一個獨家從科阿韋拉酒窖。Nopalitos炸玉米餅對位炸玉米餅(炒仙人掌炸玉米餅)是一個必須品嚐的。牛排和海鮮電源都是墨西哥烹飪值得探索的現代詮釋。
可可火與冰
可可聞名的摩爾。哈利斯科-瓦哈卡和Guanajuato-style菜單功能禽,雞肉加奶油白醬,和星盤是其摩爾casero。手感不錯,很多盤子和雞尾酒是在紅土餐具和玻璃器皿。
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韋拉克魯斯咖啡館
這個地方是在韋拉克魯斯的菜,墨西哥。著名的菜肴包括藍色玉米餡餅和所有預期的餡料(包括素食選項)和智利Xalapa-style relleno用手撕雞或picadillo牛肉,queso fundido,胡桃和葡萄幹。當然,海鮮選項的菜單有一個負載,從魚炸玉米餅Sopa de Atlahua魚湯,魚,蝦,扇貝,和蔬菜。
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