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雖然我們喜歡達拉斯-沃斯堡的德州-墨西哥菜，但我們也很欣賞在大都會努力創造墨西哥菜的優秀廚師。無論是墨西哥城風味的美食還是哈利斯科州的經典美食，這裏都有很多很棒的餐廳提供令人驚歎的墨西哥美食。
走進傳統香料、玉米餅和美味菜肴的世界，捕捉墨西哥的精神和遺產。
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達拉斯-沃斯堡10家墨西哥餐廳
品嚐各種墨西哥地方美食
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穆
主廚Anastacia Quinoñes將她的哈利斯科文化帶到這家西達拉斯餐廳。海鮮重菜單特色季節性crudo，酸橘汁醃魚，和墨西哥蝦雞尾酒開胃菜。至於主菜，千萬不要錯過綠鼴鼠烤雞和卡拉馬卡龍，它為美味的鮮蝦帶來了魔鬼瓜希略醬汁。
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哈維爾墨西哥美食家
從墨西哥城到達拉斯，哈維爾餐廳已經經營了45年，為墨西哥美食樹立了標杆。有一個廣泛的菜單，探索土著，西班牙和墨西哥的遺產，這是值得離開人跡罕至的路徑來訂購這裏。懂行的人都知道要從奶酪麵板開始。試試瑪雅風格的豬肉，用豬裏脊肉和辣辣椒瓜希略醬汁搭配，或者Cordoniz A La Talla，用鵪鶉和辣辣椒鯷魚和大蒜醬汁搭配。
圖倫
圖盧姆的裝飾都是關於Yucatán半島的高檔遊客，但食物占據了這個地區，並與之一起運行。它的目標是奢華和奢華，從雞尾酒菜單到卓越的淺田肉，72小時真空烹飪，上麵有鼴鼠chichilo。
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哈利斯科北
José Meza在Oak Lawn提供現代墨西哥美食，融合了韋拉克魯斯和瓦哈卡風格，這意味著有一些獨特的海鮮和鼴鼠菜可以嚐試。嚐嚐Veracruzana Pescado吧，它把烤澳洲肺魚柳配以Veracruzana醬、番茄、橄欖、酸豆和芳香香草。雞肉鼴鼠玉米卷餅與瓦哈卡鼴鼠，芭蕉，紅洋蔥和芝麻籽一起提升了一種美食的最愛。
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左輪塔可酒廊美食酒吧
廚師吉諾·羅哈斯(Gino Rojas)和左輪塔可(Revolver Taco)團隊於夏天在深埃勒姆(Deep Ellum)擴建了一家美食酒吧。它提供了他們的玉米卷菜單和Purepecha Room品嚐菜單上更豪華的菜肴。點玉米麵醬，裏麵塞滿了碎和牛，碎豬肉，土豆和香料，然後上麵撒上生菜，奶酪和莎莎醬。科多尼茨玉米卷也很棒，裏麵塞滿了鵪鶉。
貝托父子公司
廚師貝托和朱利安·羅達特(Beto和Julian Rodarte)，父親來自墨西哥杜蘭戈，兒子從小和父親一起做飯，他們想在達拉斯開一家與眾不同的墨西哥餐廳。在這家Trinity Groves餐廳的菜品中，你可以點一道傳統菜肴，比如墨西哥辣醬卷餅，配上一盤獨一無二的墨西哥玉米卷餅——12小時的熏香腸就是這道菜的最佳搭配。
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Don Artemio餐廳
Don Artemio今年在福斯沃思開設了第一家美國分店。它以現代的方式提供墨西哥東北部的食物，使用沃思堡和墨西哥東北部的當地食材，如山羊羔、諾帕勒斯和紅山楂。它有一個來自科阿韋拉的獨家酒窖。挪威三文魚en Pipián Verde y Frijoles Puercos，綠鼴鼠三文魚，或Filete de Res Asado，一種烤菲力牛排配墨西哥辣椒醬。
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《可可的冰與火》
Coco 's以鼴鼠聞名。哈利斯科和瓜納華托風格的菜單特色是瓦哈卡波洛，蘸著奶油白醬汁的雞肉，明星菜是墨西哥幹酪。許多盤子和雞尾酒都是用陶土盤子和玻璃器皿盛裝的。
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韋拉克魯斯咖啡館
這家店專營墨西哥韋拉克魯斯的菜肴。值得注意的菜肴包括藍色玉米玉米卷餅與所有預期的餡料(包括素食選項)和一個xalapa風格的辣椒relleno由雞肉絲或picadillo碎牛肉，奶酪，山核桃和葡萄幹製成。當然，菜單上還有很多海鮮可供選擇，從魚肉玉米餅到Sopa de Atlahua(一種有魚、蝦、扇貝和蔬菜的魚湯)。
拉佩斯卡市場
這個橡樹崖海鮮超市提供海鮮和太平洋風格的michelada。這意味著有一種輕鬆的氛圍，可以吃一些冒險的菜肴，比如八爪雞尾酒(Pulpo Cocktail)，一種以章魚為特色的蝦雞尾酒，還有mojarra friita，它的特色是一整條炸mojarra魚配米飯和sautéed蔬菜。
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