主廚崔大衛(David Cui)的餐廳將通常以豬肉為主的凱郡(Cajun)和克裏奧爾(Creole)菜係向更大的達拉斯社區開放Zabiha清真他的菜裏有肉——從秋葵湯到紅豆，米飯到po ' boys。就連瑪夫萊塔餅都是用牛肉臘腸和火雞熏牛肉做的。

示巴女王為其羊肉，雞肉和牛肉菜肴提供清真的選擇。嚐嚐因傑拉(indera，一種鬆軟、味道濃鬱的苔麩扁麵包)，上麵放上埃塞俄比亞清真肉類主菜，比如doro wat(慢燉雞腿)或kifto(醃製的韃靼牛肉)，配上蔬菜配菜。

撒哈拉以波斯式烤串聞名，從雞肉、牛肉、羊肉到康沃爾母雞和魚，所有烤串都放在蓬鬆、塗滿黃油、芳香的長粒米飯上，配上燒焦的番茄。也可以試試當天的燉菜，包括香草酸牛肉和芸豆燉菜，ghormeh sabzi，或者豐盛的扁豆、番茄、羊肉和茄子燉菜gheimeh bademjan。

同時有很強的存在感那紐約市的清真連鎖店在大都市的另一邊，當地的Big Guys Chicken and Rice餐廳競爭激烈。點一份紐約風格的雞飯拚盤，配上大量的白醬和一點辣醬。在歐拉斯還有一家Big Guys雞肉米飯店。

家族擁有並經營MMA戰鬥機法耶茲Miraki可並自2012年以來，Olive Burger一直在供應德克薩斯州大小的清真漢堡、雞肉三明治和包裹。菜單上都是經典的漢堡和芝士漢堡，但你可以試試橄欖漢堡，讓鹹橄欖穿透肥厚的牛肉餅。Olive Burger經營著多家DFW分店。

顧名思義，鷹嘴豆泥菜是這裏的中心，有來自中東各地的各種風格。另一道鷹嘴豆菜是沙拉三明治，有原味的，也有夾著辣味番茄醬的。點其他傳統的米茲菜，早餐如富爾梅達梅斯，慢燉蠶豆，雞肉或牛肉沙瓦瑪來補充這些鷹嘴豆。

開業前六個月，理查德森穆斯林社區的一名成員聯係了Ricky 's Hot Chicken，要求餐廳提供清真肉類。瑞奇·特蘭(Ricky Tran)和他的團隊慷慨地滿足了這一要求，現在是納什維爾市區最好的熱雞肉餐廳之一，使用的都是清真肉類。Ricky 's Hot Chicken最近在阿靈頓開了第二家店，提供同樣的菜單，包括嫩肉、雞翅、四分之一的鳥、三明治、雞肉和華夫餅。

為了甜蜜的結局，Bigdash是必須的。敘利亞移民Kareem Alrefaai和Asmaa Khattab用阿拉伯風味的彈性冰淇淋、一係列中東糖果和knafeh(一種又甜又鹹的奶酪)重現了家鄉的記憶。Knafeh有不同的風格，以餡料來區分，棕色的是粗麵粉，紅色的是切碎的脆皮酥皮麵團。所有者是把理查德森原來的位置搬到了格林維爾大道很快，但目前原址仍將開放。

在這家餐廳裏，你可以找到傳統的南亞風味——印度風味、巴基斯坦風味，甚至緬甸風味——在地鐵瓷磚鋪成的、農舍風格的餐廳裏，帶著德州式的狂妄，這是DFW郊區擴張多樣性的體現。試試Chapli漢堡，卡拉希玉米卷配咖喱雞肉玉米餅，或者唐杜裏通心粉加奶酪。然後加入冰鎮蘇打水、薄荷檸檬水或lassi(一種酸奶飲料)來降溫。