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在一個鑄鐵煎鍋裏,龍蝦被對半切開,配上辣椒醬。
達拉斯刀店的黃油水煮龍蝦。

38家達拉斯餐廳

都市裏最好的餐廳,從中餐到披薩再到牛排。

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達拉斯刀店的黃油水煮龍蝦。
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達拉斯-沃斯堡是一個占地9286平方英裏的大都市。在那片土地上,有很多很棒的餐廳。這份清單旨在指導遊客和當地人去偉大的新地點,嶄露頭角的餐館,以及美食遊戲頂端的老牌餐廳,所有這些都有不同的價格點,並以在DFW發光的眾多美食為特色。

食客達拉斯的38家基本餐廳名單在公平的北德克薩斯每季度更新一次。今年夏天的更新幾乎是徹底的改革,迎來了一個新的地方和美味的名單。這個月,我們看到了“Meridian in the Village”的增加,這是Eater Dallas命名的2021年最佳餐廳,刀鋒達拉斯回歸在此之前,廚師約翰·特薩的奧蘭多餐廳獲得了米其林一星,並與法國人共進早午餐諾克斯小酒館重組等等。

提前打個電話,確保每家餐廳都開門營業,並了解當前產品的最新情況,因為這些事情總是在變化。必要時戴上口罩,給好小費,如果你點外賣,盡量直接從餐館點菜。

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注意:這張地圖上的餐廳按地理位置排列。

CT供應雞尾酒廳和廚房

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在麥金尼市中心的廣場上,一家新開的美國餐廳供應新鮮牡蠣、康沃爾郡藏紅花野雞配蘑菇燴飯,還有一份西紅柿本尼迪克特,裏麵有五花肉和炸綠番茄。還有一家同名的雞尾酒廳,提供經典和原創的混合飲品。

姚附子菜

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這家普萊諾餐廳提供的傳統中國菜好吃得令人垂涎三尺。主廚的特色菜夫子香酥牛肉和香酥鴨都是絕佳的菜肴。石蝦和豬肉鍋貼是傑出的,水母是開胃菜菜單上的冒險。

Ari韓國BBQ

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韓式燒烤的樂趣就在於自己動手做。但它的工藝在於餐廳使用的肉。Ari Korean BBQ在卡羅爾頓(Carrollton)和普萊諾(Plano)都有分店,都值得旅行去吃,而且有一些最好的烤肉。試試烤肉、醃短肋排和切成薄片的牛胸肉。在卡羅爾頓,樓上新開了一間酒廊,有雞尾酒和dj。

麒麟法院

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這家理查森中餐館的點心放在手推車上,食客可以從45種菜肴中選擇。在任何一天都選擇看起來和聞起來最美味的食物。這可能是人們最喜歡的炸豬肉春卷和湯圓,也可能是一個更冒險的選擇——蝦醬茄子和豬肉皮蛋粥都在名單上。帶上足夠多的朋友,可以坐滿一桌宴會桌,也可以和陌生人同桌,但不要覺得隻吃點心就夠了。中國主菜,從蒙古牛肉到宮保雞丁,也可以在這裏買到。

主廚蒂芙尼·德裏是唯一詹姆斯·比爾德獎決賽選手在2022年的DFW。這個理由足以讓我們看看她在Farmer 's Branch的Roots south Table在做什麼。鑄鐵玉米麵包和甜菜沙拉是南方廚房的主食。然後,盡情享用一些別出心裁的主菜,比如羊排和用哈裏薩辣醬烹製的德克薩斯紅魚。狡猾的德克薩斯人知道他們應該用一塊德國巧克力蛋糕來結束它。

內在熏製啤酒廠+燒烤餐飲

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在加蘭德市中心的廣場上,這是DFW的一些很棒的燒烤,太多的人都錯過了。pitmaster釘牛腩和煙熏火雞和大都會的任何人一樣好,而且價格比大多數人都低。芝士通心粉剛剛好,炸秋葵也完美極了。此外,這裏有一個啤酒廠,你可以買到定製的啤酒來搭配你的餐點。

Edoko Omakase

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達拉斯有很多壽司,但歐文隱藏著令人興奮和富有創意的盤子和高質量的壽司,這些都贏得了一致的好評。這些小盤子與眾不同,美味可口,金槍魚披薩和toro韃靼魚子醬是突出的選擇。混合和搭配你想要的菜肴或要求廚師選擇的刺身混合。

居住位置,看得我目瞪口呆

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在湖高地,廚師Andrew Savoie提供新鮮製作的玉米餅,從玉米餅到農產品和肉類,跨越新的經典,包括紅燒牛肉,豬肩肉,西班牙香腸和創新的植物為基礎的選擇-以焦糖花椰菜玉米餅而聞名。不要想著當季的特色菜睡覺,因為它們通常都是菜單上新的最好的東西。

RM 12:20小酒館

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在達拉斯有一些可愛的法國菜可供選擇,但這個湖高地附近的小酒館是這個城市美食場景中經常被忽視的寶石之一。行政總廚艾琳威利斯得到一切權利在有限的季節性菜單,給食客的體驗,感覺獨特,親密,和鄉村。夏天是吃青口配黃油、大蒜、青蔥、香草和檸檬的最佳時機。

雷克斯海鮮市場

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當你對新鮮海鮮的渴望來臨時,這個普雷斯頓空心市場就是你要去的地方。牡蠣盤轉向東北選項,重口味的馬薩諸塞灣和長島品種。配上冰馬提尼再好不過了。除了主菜紅鯛魚,智利海鱸魚,和許多當季捕撈的一天的選擇,雷克斯做一些創新的菜肴值得一試。金槍魚玉米片和蝦香蒜醬大餅尤其引人注目。

嘉現代漢語

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在公園城市,你可以在Jia餐廳找到受四川影響的中餐,還有壽司和一點泰國風味。這家餐廳很花哨,但老板黃佳(音譯)希望客人能在這裏多待一會兒,所以好客是最重要的。菜單很小,而且沒有美國化。試試中國花園大餐吧,這是一種由山藥、黑蘑菇、雪豌豆、芹菜、藕或脆牛肉製成的素食餐。雞肉生菜卷也值得稱讚。

子午線

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2021年最佳新餐廳仍然是這座城市的頂級餐飲目的地之一。自從這家現代巴西餐廳開業以來,主廚Junior Borges的廚藝越來越好。在那裏吃頓飯,慢慢來;從在酒吧喝杯雞尾酒開始,看看周圍的人。當天氣剛剛好時,在室外甲板上預訂座位是值得等待的。這裏的服務是無與倫比的,所以不要猶豫詢問推薦,但這裏的必吃之處是烤“海灘奶酪”開胃菜,羅漢鴨胸肉是如此誘人。

El Vecino Tex Mex

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就Tex Mex而言,有時是日常生活中最能撓癢吃到最好的地方。埃爾維奇諾是湖高地附近的一家酒吧。菜單上沒有什麼特別的東西,但玉米片是烤的,裏麵有奶酪,Tex Mex盤子的選擇足夠豐富,不像其他地方一樣是老一套,周三的特別玉米卷餅晚餐是這個城市最好的交易之一。

好朋友啤酒花園和漢堡店

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雖然波登漢堡,一個簡單的雙肉餅漢堡,和Frito派可能是這家附近漢堡店的訂單,但它們是總是可靠的,總是美味的菜單的一部分,讓人們總是回來。位於東達拉斯的Goodfriend的另一個秘密成分是氛圍:在這裏感覺很好。

Shug的百吉餅

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在達拉斯沒有很多高質量的百吉餅店。舒格的是最好的,毫無疑問。大多數時候,為了得到一打混合的或雞蛋、培根和奶酪加在普通百吉餅上,排著長隊從前門出去是值得的。也試試雞蛋百吉餅。要讓它的外殼和嘎吱嘎吱的口感恰到好處並不容易,但舒格做到了。

刀達拉斯

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刀在2014年開業時是鎮上最受歡迎的餐廳。但隨著新牛排店的出現,人們對牛排的興趣有所下降。這並不是因為食物質量的變化,而是因為餐館促銷活動的周期性。廚師約翰·特薩一直致力於他的牛排幹式陳釀計劃,仍然提供了一個奇妙的盤子範圍。Knife現在正在擴大其海鮮項目,並做比其他產品更好的牛肉。現在是重溫達拉斯最好的牛排店之一的好時機。

諾克斯小酒館

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想知道去哪裏吃早午餐?記住諾克斯小酒館,為餐桌準備一個粘核桃麵包。從Croque Madame到法式Boursin煎蛋卷,再到最受歡迎的掛肉牛排配雞蛋和馬鈴薯薯條,法國菜都會讓你大飽眼福。這也是一個不錯的午餐和晚餐地點,但早午餐是小酒館氣氛最活躍的地方。

妹妹餐廳

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一點意大利風,一點地中海風,很多偉大的設計和美味的食物——簡而言之,這就是姐姐。一天晚上到格林維爾大道的這家餐廳來,嚐嚐這裏的鱸魚、烤茄子帕爾瑪幹酪和橄欖油蛋糕。然後在舒適的大隔間裏或坐在前麵的露台上,品嚐一杯招牌雞尾酒。這就是一家有社區氛圍的餐廳的意義所在:吃美味的食物,看看周圍的人。

品嚐西班牙杜鬆子酒和奎寧水菜單上的所有東西,足以讓你去橡樹草坪的香榭餐廳。但這家由艾莉森·約德(Allison Yoder)和斯蒂芬·羅傑斯(Stephen Rogers)共同擁有的地中海餐廳不僅僅是一份美味的葡萄酒和雞尾酒菜單。用小盤子做一頓飯很容易,從沙瓦瑪香料排骨到用柴火烤箱煮的蘑菇和豆泥。但主菜,尤其是烤阿勒頗鵪鶉和花椰菜牛排,是一種交響樂。

全權委托

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“全權委托”餐廳開張後,立即在達拉斯的餐飲界掀起了一場風暴。它根據食材的供應情況每天提供一份品嚐菜單,所以無論你選擇哪一種,你都是在把你的味蕾交到能幹的員工手中。這是一段值得一走的旅程。但是,如果你不喜歡這些,那麼所有需要提前48小時訂購的烘焙產品也非常棒,非常適合周末的特別款待。

Ngon越南廚房

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濃湯和美味的麵條。抖豆腐飯。宣紙卷。越南咖啡。桑格裏亞汽酒加軒尼詩。這些是在最低格林維爾的Nong越南廚房等待的一些美食。店主卡羅爾·阮(Carol Nguyen)以她母親的名字命名了這個地方,並打算把達拉斯人介紹給越南最好的地方。

拉伊的最新前哨站將達拉斯帶入定製小盤遊戲。點一份五花肉棒棒糖和冰島熱狗,後者用高級配料重現了街頭小吃的味道,簡直棒極了。素食辣椒也被巧妙地執行。

自由漢堡

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作為一個快速休閑漢堡,很難有一家家族經營的當地連鎖店能與之匹敵。每一種類型的漢堡都有你想要的東西:經典?當然,它叫自由漢堡。花哨的食材堆得高高的?去納帕。美味到近乎貪吃?那就是狂野的西部,有奶酪、培根和燒烤醬。吃膩了牛肉?金槍魚漢堡和Jackie O,一種羊肉羊乳酪漢堡,可以滿足你。另外,那些美味的薯條和奶昔,不管是不是醉了,都是一種很好的降溫方式。

雷鳥餡餅

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因為滿城都是薄皮披薩?是時候沉浸在底特律披薩熱潮中了。在萊克伍德的這家披薩店,厚而潮濕的披薩外皮和酥脆的焦奶酪邊緣是享受披薩的另一個方麵。由Cane Rosso的幕後工作人員為您帶來的,它分享了一些菜單選項——那麼就來一份蜂蜜私生子吧,它有熱榨汁、培根果醬和哈瓦那蜂蜜,外殼非常蓬鬆。對於那些喜歡吃菠蘿的人來說,也有一些選擇,而對於不吃肉的人來說,則是純蔬菜。

在Loro餐廳,奧斯汀的富蘭克林燒烤店的阿倫·富蘭克林和詹姆斯·比爾德獎得主泰森·科爾將熏製肉和日本食物融合在一個舒適、輕鬆的氛圍中。無需預定,就能享用一盤煙熏牛排、菜單上最受歡迎的肉,以及美味的番茄和黃瓜沙拉。再給自己來一袋烤焦了的玉米糖——這就是達拉斯。

哭泣的狼

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出演《狼來了》有一種逃避現實的感覺,尤其是對那些到了一定年齡的人來說。前門旁邊的休息區的旋轉電話,80年代的音樂,還有酒吧裏的凳子,都讓人想起了過去的十年。在這家老東達拉斯寶石餐廳的幾張桌子上,主廚羅斯·德默斯(Ross Demers)提供了意想不到的菜肴。他對食物的玩味體現在不斷變化的季節性菜單上。

以Cardi B命名的雞肉三明治,一個“臭名昭著”的漢堡,還有一個叫“In My Peelings”的香蕉布丁?是啊,《入侵》有段子,還喜歡嘻哈。在老達拉斯東部的這個地方停下來,廚師Airric Heidelberg正在烹飪一些漿果特別的東西——我們指的是漿果美味漢堡,裏麵有清真牛肉,裏麵有自製的草莓醬和山羊奶酪,上麵有烤草莓和羅勒。

喬·t·加西亞

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你有多久沒吃過這種沃斯堡的Tex Mex主食了?自1935年以來,沒有多少餐館能保留下來,所以如果你已經有一段時間了,那麼值得再去一趟。對於那些不了解演習的人來說,去的時候要知道要排隊才能進去——預訂是不可能的。晚餐有牛肉或雞肉法吉塔,家庭式晚餐有奶酪玉米片、奶酪玉米卷餅、米飯、豆子、兩個牛肉玉米卷和鱷梨醬。午餐和早午餐的菜單更豐富一些,你可以吃到美味的智利Rellenos和玉米餅湯,還有其他選擇。滿是噴泉的庭院是一個夢幻般的用餐場所。

奧爾古德咖啡館

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參觀一段深Ellum的曆史,看一些現場音樂,而你在它。上了年紀的達拉斯人都知道,這裏不僅是吃肉汁煎雞排的好地方,而且還是一個很棒的社區的所在地,這裏有20年的曆史,可以看到這個社區和當地的音樂場景。

左輪塔可酒廊

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左輪手槍已經擴大了它的服務範圍,在市中心的交易所大廳(Exchange Hall)開設了一個新的前哨站,並在Deep Ellum taqueria隔壁開設了一個墨西哥玉米卷酒廊。但這裏美味的墨西哥卷餅一點都沒變。停下來品嚐新鮮的和牛牛排,鴨胸肉,以及羅哈斯一家在任何一天都會做的墨西哥卷餅。

扭根漢堡公司

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廚師傑森·博索和昆西·哈特的Deep Ellum漢堡店如此大規模擴張是有原因的:漢堡非常棒。無論是在OG店還是在卡羅爾頓或科佩爾,永遠不要忘記百萬富翁漢堡的味道,它有和牛肉餅、陳年切達幹酪、麵包上的鬆露蒜泥蛋黃醬、大蒜蘑菇、培根、黑啤酒醬和脆煙草洋蔥。

貝托父子公司

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Trinity Groves在轉型為新餐廳孵化器後,一直在努力尋找自己的定位。Beto & Son是這家餐廳經久不衰的成功故事之一,以至於朱利安·羅達特(這家餐廳的父子)已經接任了三一餐廳集團的首席執行官。它是達拉斯最好的墨西哥菜店之一。點一份墨西哥幹酪辣味香腸煎鍋,試試12小時烤的墨西哥烤玉米卷和一份綠辣椒豬肉卷餅。

支流咖啡館

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在河東區的沃斯堡餐廳找到一盤豐盛的克裏奧爾烹飪。房子的特色是海鮮,在傳統菜肴,包括小龍蝦和一籃子的凱郡炸魚,蝦,牡蠣,或小龍蝦尾巴。是的,再來一份粗玉米粉或豌豆配煙肉就很配了。

剔骨燒烤

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烤肉的味道,飄滿整個街區,會讓你著迷。山核桃煙熏小背肋排吸引了許多人來到雪鬆的Off The Bone down。但是藍紋奶酪培根卷心菜沙拉和蜂蜜香料烤豆非常特別,還有雞翅。

露西婭

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要相信露西亞一直受到的好評,就得去那裏吃飯。舒適的氛圍,風度翩翩的員工,最重要的是意大利菜的創新,它們與原來的相差不大,但又足夠不同,值得你把名字放在預訂等候名單上去體驗。

四季寫

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Bishop Arts已經迅速成為達拉斯人最喜歡探索的社區,而Written by the Seasons是該地區最好的觀景餐廳之一。今年春天和夏天,利用它的菜單分享的咬大小的菜肴,一個無可挑剔的酒單,和盡可能多的雞尾酒,你可以處理,同時看著人群漫步在室內/室外用餐區,從戴維斯街回來。

橡樹崖食譜

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達拉斯有一些很棒的素食餐廳,這家位於橡樹崖的帶果汁吧的外賣熟食店感覺像是在這個領域被忽視的後來者之一。試試它的Zoodles,有蘑菇、曬幹的番茄、青蔥、羅勒和甜椒的西葫蘆麵條,或者用燒烤菠蘿蜜和墨西哥胡桃肉做成的素食玉米卷。

Goldee的燒烤

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在媒體的一些突出報道之後,Goldee 's成為了大都會酒店的必去燒烤點。它確實做到了。一天早上出門去排隊買牛腩(你可以買一整隻,不用排隊)、排骨、香腸、火雞和所有傳統配菜。沒什麼特別的,就是很好吃的煙。

CT供應雞尾酒廳和廚房

在麥金尼市中心的廣場上,一家新開的美國餐廳供應新鮮牡蠣、康沃爾郡藏紅花野雞配蘑菇燴飯,還有一份西紅柿本尼迪克特,裏麵有五花肉和炸綠番茄。還有一家同名的雞尾酒廳,提供經典和原創的混合飲品。

姚附子菜

這家普萊諾餐廳提供的傳統中國菜好吃得令人垂涎三尺。主廚的特色菜夫子香酥牛肉和香酥鴨都是絕佳的菜肴。石蝦和豬肉鍋貼是傑出的,水母是開胃菜菜單上的冒險。

Ari韓國BBQ

韓式燒烤的樂趣就在於自己動手做。但它的工藝在於餐廳使用的肉。Ari Korean BBQ在卡羅爾頓(Carrollton)和普萊諾(Plano)都有分店,都值得旅行去吃,而且有一些最好的烤肉。試試烤肉、醃短肋排和切成薄片的牛胸肉。在卡羅爾頓,樓上新開了一間酒廊,有雞尾酒和dj。

麒麟法院

這家理查森中餐館的點心放在手推車上,食客可以從45種菜肴中選擇。在任何一天都選擇看起來和聞起來最美味的食物。這可能是人們最喜歡的炸豬肉春卷和湯圓,也可能是一個更冒險的選擇——蝦醬茄子和豬肉皮蛋粥都在名單上。帶上足夠多的朋友,可以坐滿一桌宴會桌,也可以和陌生人同桌,但不要覺得隻吃點心就夠了。中國主菜,從蒙古牛肉到宮保雞丁,也可以在這裏買到。

南桌

主廚蒂芙尼·德裏是唯一詹姆斯·比爾德獎決賽選手在2022年的DFW。這個理由足以讓我們看看她在Farmer 's Branch的Roots south Table在做什麼。鑄鐵玉米麵包和甜菜沙拉是南方廚房的主食。然後,盡情享用一些別出心裁的主菜,比如羊排和用哈裏薩辣醬烹製的德克薩斯紅魚。狡猾的德克薩斯人知道他們應該用一塊德國巧克力蛋糕來結束它。

內在熏製啤酒廠+燒烤餐飲

在加蘭德市中心的廣場上,這是DFW的一些很棒的燒烤,太多的人都錯過了。pitmaster釘牛腩和煙熏火雞和大都會的任何人一樣好,而且價格比大多數人都低。芝士通心粉剛剛好,炸秋葵也完美極了。此外,這裏有一個啤酒廠,你可以買到定製的啤酒來搭配你的餐點。

Edoko Omakase

達拉斯有很多壽司,但歐文隱藏著令人興奮和富有創意的盤子和高質量的壽司,這些都贏得了一致的好評。這些小盤子與眾不同,美味可口,金槍魚披薩和toro韃靼魚子醬是突出的選擇。混合和搭配你想要的菜肴或要求廚師選擇的刺身混合。

居住位置,看得我目瞪口呆

在湖高地,廚師Andrew Savoie提供新鮮製作的玉米餅,從玉米餅到農產品和肉類,跨越新的經典,包括紅燒牛肉,豬肩肉,西班牙香腸和創新的植物為基礎的選擇-以焦糖花椰菜玉米餅而聞名。不要想著當季的特色菜睡覺,因為它們通常都是菜單上新的最好的東西。

RM 12:20小酒館

在達拉斯有一些可愛的法國菜可供選擇,但這個湖高地附近的小酒館是這個城市美食場景中經常被忽視的寶石之一。行政總廚艾琳威利斯得到一切權利在有限的季節性菜單,給食客的體驗,感覺獨特,親密,和鄉村。夏天是吃青口配黃油、大蒜、青蔥、香草和檸檬的最佳時機。

雷克斯海鮮市場

當你對新鮮海鮮的渴望來臨時,這個普雷斯頓空心市場就是你要去的地方。牡蠣盤轉向東北選項,重口味的馬薩諸塞灣和長島品種。配上冰馬提尼再好不過了。除了主菜紅鯛魚,智利海鱸魚,和許多當季捕撈的一天的選擇,雷克斯做一些創新的菜肴值得一試。金槍魚玉米片和蝦香蒜醬大餅尤其引人注目。

嘉現代漢語

在公園城市,你可以在Jia餐廳找到受四川影響的中餐,還有壽司和一點泰國風味。這家餐廳很花哨,但老板黃佳(音譯)希望客人能在這裏多待一會兒,所以好客是最重要的。菜單很小,而且沒有美國化。試試中國花園大餐吧,這是一種由山藥、黑蘑菇、雪豌豆、芹菜、藕或脆牛肉製成的素食餐。雞肉生菜卷也值得稱讚。

子午線

2021年最佳新餐廳仍然是這座城市的頂級餐飲目的地之一。自從這家現代巴西餐廳開業以來,主廚Junior Borges的廚藝越來越好。在那裏吃頓飯,慢慢來;從在酒吧喝杯雞尾酒開始,看看周圍的人。當天氣剛剛好時,在室外甲板上預訂座位是值得等待的。這裏的服務是無與倫比的,所以不要猶豫詢問推薦,但這裏的必吃之處是烤“海灘奶酪”開胃菜,羅漢鴨胸肉是如此誘人。

El Vecino Tex Mex

就Tex Mex而言,有時是日常生活中最能撓癢吃到最好的地方。埃爾維奇諾是湖高地附近的一家酒吧。菜單上沒有什麼特別的東西,但玉米片是烤的,裏麵有奶酪,Tex Mex盤子的選擇足夠豐富,不像其他地方一樣是老一套,周三的特別玉米卷餅晚餐是這個城市最好的交易之一。

好朋友啤酒花園和漢堡店

雖然波登漢堡,一個簡單的雙肉餅漢堡,和Frito派可能是這家附近漢堡店的訂單,但它們是總是可靠的,總是美味的菜單的一部分,讓人們總是回來。位於東達拉斯的Goodfriend的另一個秘密成分是氛圍:在這裏感覺很好。

Shug的百吉餅

在達拉斯沒有很多高質量的百吉餅店。舒格的是最好的,毫無疑問。大多數時候,為了得到一打混合的或雞蛋、培根和奶酪加在普通百吉餅上,排著長隊從前門出去是值得的。也試試雞蛋百吉餅。要讓它的外殼和嘎吱嘎吱的口感恰到好處並不容易,但舒格做到了。

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刀達拉斯

刀在2014年開業時是鎮上最受歡迎的餐廳。但隨著新牛排店的出現,人們對牛排的興趣有所下降。這並不是因為食物質量的變化,而是因為餐館促銷活動的周期性。廚師約翰·特薩一直致力於他的牛排幹式陳釀計劃,仍然提供了一個奇妙的盤子範圍。Knife現在正在擴大其海鮮項目,並做比其他產品更好的牛肉。現在是重溫達拉斯最好的牛排店之一的好時機。

諾克斯小酒館

想知道去哪裏吃早午餐?記住諾克斯小酒館,為餐桌準備一個粘核桃麵包。從Croque Madame到法式Boursin煎蛋卷,再到最受歡迎的掛肉牛排配雞蛋和馬鈴薯薯條,法國菜都會讓你大飽眼福。這也是一個不錯的午餐和晚餐地點,但早午餐是小酒館氣氛最活躍的地方。

妹妹餐廳

一點意大利風,一點地中海風,很多偉大的設計和美味的食物——簡而言之,這就是姐姐。一天晚上到格林維爾大道的這家餐廳來,嚐嚐這裏的鱸魚、烤茄子帕爾瑪幹酪和橄欖油蛋糕。然後在舒適的大隔間裏或坐在前麵的露台上,品嚐一杯招牌雞尾酒。這就是一家有社區氛圍的餐廳的意義所在:吃美味的食物,看看周圍的人。

小袋

品嚐西班牙杜鬆子酒和奎寧水菜單上的所有東西,足以讓你去橡樹草坪的香榭餐廳。但這家由艾莉森·約德(Allison Yoder)和斯蒂芬·羅傑斯(Stephen Rogers)共同擁有的地中海餐廳不僅僅是一份美味的葡萄酒和雞尾酒菜單。用小盤子做一頓飯很容易,從沙瓦瑪香料排骨到用柴火烤箱煮的蘑菇和豆泥。但主菜,尤其是烤阿勒頗鵪鶉和花椰菜牛排,是一種交響樂。

全權委托

“全權委托”餐廳開張後,立即在達拉斯的餐飲界掀起了一場風暴。它根據食材的供應情況每天提供一份品嚐菜單,所以無論你選擇哪一種,你都是在把你的味蕾交到能幹的員工手中。這是一段值得一走的旅程。但是,如果你不喜歡這些,那麼所有需要提前48小時訂購的烘焙產品也非常棒,非常適合周末的特別款待。

Ngon越南廚房

濃湯和美味的麵條。抖豆腐飯。宣紙卷。越南咖啡。桑格裏亞汽酒加軒尼詩。這些是在最低格林維爾的Nong越南廚房等待的一些美食。店主卡羅爾·阮(Carol Nguyen)以她母親的名字命名了這個地方,並打算把達拉斯人介紹給越南最好的地方。

黑麥

拉伊的最新前哨站將達拉斯帶入定製小盤遊戲。點一份五花肉棒棒糖和冰島熱狗,後者用高級配料重現了街頭小吃的味道,簡直棒極了。素食辣椒也被巧妙地執行。

自由漢堡

作為一個快速休閑漢堡,很難有一家家族經營的當地連鎖店能與之匹敵。每一種類型的漢堡都有你想要的東西:經典?當然,它叫自由漢堡。花哨的食材堆得高高的?去納帕。美味到近乎貪吃?那就是狂野的西部,有奶酪、培根和燒烤醬。吃膩了牛肉?金槍魚漢堡和Jackie O,一種羊肉羊乳酪漢堡,可以滿足你。另外,那些美味的薯條和奶昔,不管是不是醉了,都是一種很好的降溫方式。

雷鳥餡餅

因為滿城都是薄皮披薩?是時候沉浸在底特律披薩熱潮中了。在萊克伍德的這家披薩店,厚而潮濕的披薩外皮和酥脆的焦奶酪邊緣是享受披薩的另一個方麵。由Cane Rosso的幕後工作人員為您帶來的,它分享了一些菜單選項——那麼就來一份蜂蜜私生子吧,它有熱榨汁、培根果醬和哈瓦那蜂蜜,外殼非常蓬鬆。對於那些喜歡吃菠蘿的人來說,也有一些選擇,而對於不吃肉的人來說,則是純蔬菜。

洛羅

在Loro餐廳,奧斯汀的富蘭克林燒烤店的阿倫·富蘭克林和詹姆斯·比爾德獎得主泰森·科爾將熏製肉和日本食物融合在一個舒適、輕鬆的氛圍中。無需預定,就能享用一盤煙熏牛排、菜單上最受歡迎的肉,以及美味的番茄和黃瓜沙拉。再給自己來一袋烤焦了的玉米糖——這就是達拉斯。

哭泣的狼

出演《狼來了》有一種逃避現實的感覺,尤其是對那些到了一定年齡的人來說。前門旁邊的休息區的旋轉電話,80年代的音樂,還有酒吧裏的凳子,都讓人想起了過去的十年。在這家老東達拉斯寶石餐廳的幾張桌子上,主廚羅斯·德默斯(Ross Demers)提供了意想不到的菜肴。他對食物的玩味體現在不斷變化的季節性菜單上。

入侵

以Cardi B命名的雞肉三明治,一個“臭名昭著”的漢堡,還有一個叫“In My Peelings”的香蕉布丁?是啊,《入侵》有段子,還喜歡嘻哈。在老達拉斯東部的這個地方停下來,廚師Airric Heidelberg正在烹飪一些漿果特別的東西——我們指的是漿果美味漢堡,裏麵有清真牛肉,裏麵有自製的草莓醬和山羊奶酪,上麵有烤草莓和羅勒。

喬·t·加西亞

你有多久沒吃過這種沃斯堡的Tex Mex主食了?自1935年以來,沒有多少餐館能保留下來,所以如果你已經有一段時間了,那麼值得再去一趟。對於那些不了解演習的人來說,去的時候要知道要排隊才能進去——預訂是不可能的。晚餐有牛肉或雞肉法吉塔,家庭式晚餐有奶酪玉米片、奶酪玉米卷餅、米飯、豆子、兩個牛肉玉米卷和鱷梨醬。午餐和早午餐的菜單更豐富一些,你可以吃到美味的智利Rellenos和玉米餅湯,還有其他選擇。滿是噴泉的庭院是一個夢幻般的用餐場所。

奧爾古德咖啡館

參觀一段深Ellum的曆史,看一些現場音樂,而你在它。上了年紀的達拉斯人都知道,這裏不僅是吃肉汁煎雞排的好地方,而且還是一個很棒的社區的所在地,這裏有20年的曆史,可以看到這個社區和當地的音樂場景。

左輪塔可酒廊

左輪手槍已經擴大了它的服務範圍,在市中心的交易所大廳(Exchange Hall)開設了一個新的前哨站,並在Deep Ellum taqueria隔壁開設了一個墨西哥玉米卷酒廊。但這裏美味的墨西哥卷餅一點都沒變。停下來品嚐新鮮的和牛牛排,鴨胸肉,以及羅哈斯一家在任何一天都會做的墨西哥卷餅。

扭根漢堡公司

廚師傑森·博索和昆西·哈特的Deep Ellum漢堡店如此大規模擴張是有原因的:漢堡非常棒。無論是在OG店還是在卡羅爾頓或科佩爾,永遠不要忘記百萬富翁漢堡的味道,它有和牛肉餅、陳年切達幹酪、麵包上的鬆露蒜泥蛋黃醬、大蒜蘑菇、培根、黑啤酒醬和脆煙草洋蔥。

貝托父子公司

Trinity Groves在轉型為新餐廳孵化器後,一直在努力尋找自己的定位。Beto & Son是這家餐廳經久不衰的成功故事之一,以至於朱利安·羅達特(這家餐廳的父子)已經接任了三一餐廳集團的首席執行官。它是達拉斯最好的墨西哥菜店之一。點一份墨西哥幹酪辣味香腸煎鍋,試試12小時烤的墨西哥烤玉米卷和一份綠辣椒豬肉卷餅。

支流咖啡館

在河東區的沃斯堡餐廳找到一盤豐盛的克裏奧爾烹飪。房子的特色是海鮮,在傳統菜肴,包括小龍蝦和一籃子的凱郡炸魚,蝦,牡蠣,或小龍蝦尾巴。是的,再來一份粗玉米粉或豌豆配煙肉就很配了。

剔骨燒烤

烤肉的味道,飄滿整個街區,會讓你著迷。山核桃煙熏小背肋排吸引了許多人來到雪鬆的Off The Bone down。但是藍紋奶酪培根卷心菜沙拉和蜂蜜香料烤豆非常特別,還有雞翅。

露西婭

要相信露西亞一直受到的好評,就得去那裏吃飯。舒適的氛圍,風度翩翩的員工,最重要的是意大利菜的創新,它們與原來的相差不大,但又足夠不同,值得你把名字放在預訂等候名單上去體驗。

四季寫

Bishop Arts已經迅速成為達拉斯人最喜歡探索的社區,而Written by the Seasons是該地區最好的觀景餐廳之一。今年春天和夏天,利用它的菜單分享的咬大小的菜肴,一個無可挑剔的酒單,和盡可能多的雞尾酒,你可以處理,同時看著人群漫步在室內/室外用餐區,從戴維斯街回來。

橡樹崖食譜

達拉斯有一些很棒的素食餐廳,這家位於橡樹崖的帶果汁吧的外賣熟食店感覺像是在這個領域被忽視的後來者之一。試試它的Zoodles,有蘑菇、曬幹的番茄、青蔥、羅勒和甜椒的西葫蘆麵條,或者用燒烤菠蘿蜜和墨西哥胡桃肉做成的素食玉米卷。

Goldee的燒烤

在媒體的一些突出報道之後,Goldee 's成為了大都會酒店的必去燒烤點。它確實做到了。一天早上出門去排隊買牛腩(你可以買一整隻,不用排隊)、排骨、香腸、火雞和所有傳統配菜。沒什麼特別的,就是很好吃的煙。

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